Chiński melon kantalupa jest zdrowy

Popularny jest słodki melon kantalupa. To chińska odmiana. Uprawiano ją przeważnie w warunkach szklarniowych. Wiele osób lubi jego przyjemny aromat. I przyjechała do nas z Indii.

Co to jest melon kantalupa

Uprawiana jest w Indiach i Gwinei od dawna – ma ponad 2000 lat. Europa poznała go w postaci nasion, melon źródłowy pochodził z jego ojczyzny. W Rosji rzadko można go spotkać w uprawie. Wiadomo o nim co następuje: Jest to cenny produkt spożywczy. Zawiera tyle cukrów, że przewyższa arbuza. Jest zasadnicza różnica – cukier melonowy to nie fruktoza, a mniej słodka wersja sacharozy. Zawartość przyswajalnego żelaza w melonie jest dwukrotnie większa w porównaniu do mięsa z kurczaka i 17 razy większa niż w mleku;

• Zawiera sole alkaliczne i niezbędne kwasy organiczne: jabłkowy, bursztynowy, cytrynowy. W porównaniu do arbuzów jest trzy razy więcej naturalnej witaminy C. Dobra podaż inozyny to substancja, której właściwości zapobiegną wypadaniu włosów, odkładaniu się tłuszczu i cholesterolu;
• Zaleca się spożywanie go na świeżo. Z owoców uzyskuje się dobry rodzaj miodu – bekmy, a z nasion można uzyskać dżemy, owoce kandyzowane, konfitury niezwykłe i olej jadalny.

Oto ich opis. Melony należy uprawiać w wyznaczonym, dobrze ogrzanym i jasnym miejscu. Zimne wiatry są niedopuszczalne. Odpowiednie są południowe stoki. Potrzebuje lekkich, przepuszczalnych dla powietrza i wody rodzajów gleb uprawnych o odczynie neutralnym. Pożądana jest materia organiczna. Do jesiennego kopania stosuje się obornik lub kompost do głębokości 30 cm (4-6 kg). Melon oszczędnie zużywa wodę, ale kocha wilgoć.W ten sposób uprawia się melon kantalupa.