Duża nasturcja

Wyobraź sobie lekki, orzeźwiający deser z dodatkiem... jadalne świeże kwiaty. Czy uważasz, że to nie jest możliwe? Ale w naturze jest wiele kwiatów nadających się do spożycia. Z niektórych przygotowuje się aromatyczne dżemy, np. płatki róż herbacianych, inne, w tym kwiaty nasturcji, można jeść na świeżo lub przygotować z nich delikatne sałatki czy zupy o niezwykłym smaku.

Duża nasturcja ma właściwości lecznicze, często stosuje się go przy anemii, nadciśnieniu i zapobieganiu szkorbutowi. A jej słodko-pikantne kwiaty są szeroko stosowane w celach kulinarnych. Można jeść nie tylko kwiaty, ale także inne części rośliny, z wyjątkiem korzeni. Ta wyjątkowa przyprawa jest również bogata w przydatne substancje: zawiera ich ogromną ilość kwas askorbinowy, fitoncydy, karoten i substancje przeciwdrobnoustrojowe.

Z niego rośnie duża nasturcja posiew Lub metoda sadzonek. Jeśli chcesz sam zdobyć sadzonki nasturcji, możesz rozpocząć wysiew nasion w połowie marca, w otwartym terenie nasiona można wysiać bliżej do końca maja. Tutaj ważne jest, aby poczekać, aż przymrozki nie będą niebezpieczne, ponieważ nasturcja jest rośliną bardzo ciepłolubną, a nawet niewielką zimna pogoda może zabić roślinę.

Podczas nawożenia nasturcji nawet dwukrotnie w ciągu całego cyklu życia należy unikać świeżego obornika, azotu i nadmiaru wapna. W przypadku tej rośliny najlepiej użyć nawozy mineralne złożone.

Nasturcje świetnie wyglądają nie tylko w ogrodach, ale także na balkonach i otwartych werandach.