Czarna porzeczka Pigmejowa - wysoko plenna odmiana o doskonałym smaku
Miłośnicy krzewów jagodowych wiedzą, że czarna porzeczka jest jednym z rekordzistów pod względem zawartości witaminy C, która jest niezbędna człowiekowi w stosunkowo dużych ilościach. Czarny porzeczka karłowata Choć nie jest zbyt duży, ma słodki, deserowy smak i wystarczającą zawartość witamin.
Pigmej jest wysokowydajna, zimotrwała odmiana o średnim okresie dojrzewania. Krzewy są średniej wielkości, zwarte. Wielu ogrodników stawia porzeczkę karłowatą na tym samym poziomie, co odmiany, które ze względu na kompleks cennych właściwości cieszą się dużym zainteresowaniem.
Czarna porzeczka jest najczęstszą uprawą jagód w wielu miejscach. Tłumaczy się to nie tylko łatwością uprawy, niskimi kosztami utrzymania, wysoką wydajnością, ale także jej wartością dla organizmu ludzkiego.
Oprócz bogactwa w postaci witamin i mikroelementów, pektyn i kwasów organicznych, każda czarna porzeczka jest wyjątkowa silny naturalny adsorbent. Barwniki organiczne nie rozkładają się i nie są wchłaniane w procesie trawienia. Przechodząc przez przewód pokarmowy, barwniki te zbierają metale ciężkie, radionuklidy i inne zanieczyszczenia techniczne z pożywienia, usuwając je z organizmu.
Wybierając odmiany do domku letniskowego i stosując zamrażanie, ogrodnicy spożywają jagody czarnej porzeczki przez cały rok. Produkty do przetwarzania czarnej porzeczki przez długi czas zachowują aż 90% witamin, zapewniając ludziom unikalne właściwości adsorpcyjne porzeczek. Przecież walka z niszczycielskim wpływem czynników technogennych na organizmy żywe jest dziś szczególnie aktualna.
