Uprawa kapusty kalarepy

Kapusta kalarepa z wyglądu przypomina rzepę lub rutabagę. Smak łodygi kalarepy jest podobny do łodygi kapusty, ale jest smaczniejszy, słodszy i bardziej soczysty. Kalarepa zawiera dużo sacharozy i witaminy C, dlatego też nazywa się ją kalarepą „cytryna północna”.

Uprawa kapusty kalarepy nie jest szczególnie trudne. Kalarepa toleruje mrozy do minus sześciu stopni. Za idealną temperaturę do wzrostu uważa się temperaturę do 18 stopni w dzień i do 10 w nocy. żyzne gleby. Negatywny stosunek do podlewania.

Wczesne odmiany kapustę umieszcza się na płaskim, osłoniętym od wiatru, oświetlonym terenie i późne odmiany musi być lekko zacieniony. Najlepsze przodkowie są ogórek, pomidor, ziemniak, cebula. Uprawa kapusty kalarepy w celu uzyskania wczesnych zbiorów odbywa się za pomocą sadzonkii rośnie wraz z posiew wykorzystywane do zbioru jesiennego. Nasiona wysiewa się w doniczkach na sadzonki w lutym, marcu i na otwartej glebie w maju. Sadzonki kapusty kalarepy hoduje się około 30 dni bez konieczności zbioru. Sadzonki sadzi się do gruntu w drugiej połowie maja.

Kapusta wymaga systematycznego spożywania wodaaby zapobiec wysuszeniu. Jest to również konieczne okresowo rozluźnić i nawozić. Kalarepa ma krótki okres wegetacji, dlatego w jednym sezonie można ją zbierać 2-3 razy. Kapusta kalarepa powinna być zbierana w oparciu o średnicę owocu. 8 centymetrów, nie należy dopuszczać do nadmiernego dojrzewania.Przejrzałe owoce łodygowe są szorstkie i włókniste i nie nadają się do spożycia.