Uprawa topinamburu: bogate zbiory bez kosztów

słonecznik bulwiasty

Topinambur (lub gruszka ziemna) pochodzi z Ameryki Północnej i został sprowadzony do Rosji w XVIII wieku. A od trzystu lat uprawa topinamburu w prawie wszystkich obszarach naszej ojczyzny stała się tak powszechna jak uprawa ziemniaków. Ale w przeciwieństwie do ziemniaków topinambur jest znacznie bardziej produktywny. Uprawa topinamburu bez większego wysiłku daje obfite zbiory tych bogatych w witaminy bulw.

Cechy uprawy topinamburu:

  1. bez uszkadzania gleby topinambur może rosnąć w jednym miejscu przez 30-40 lat;
  2. Topinambur sadzi się w taki sam sposób jak ziemniaki, z bulwami;
  3. jest to roślina bardzo mrozoodporna: zielone krzewy wytrzymują mrozy do -5°C, a podziemne bulwy nie boją się przymrozków do -40°C;
  4. Lepiej sadzić topinambur w południowych regionach jesienią, aby bulwy zimowały i zapuściły korzenie w ziemi, na północy - wczesną wiosną;
  5. Topinambur daje najbogatsze zbiory z dużymi bulwami w ciągu pierwszych 4-5 lat, następnie bulwy stopniowo stają się mniejsze;
  6. zadbany trzyletni krzew daje 1,5 - 2 wiadra zbiorów;
  7. w środku lata krzewy topinamburu należy przyciąć do wysokości 1,5 m, przyciąć także kwiaty, aby roślina nie marnowała zasobów na kwitnienie i nasiona;
  8. jesienią, wraz z nadejściem pierwszych przymrozków, usuwa się górną część krzewów topinamburu, pozostawiając jedynie kilka centymetrów łodygi.

Uprawa topinamburu jest możliwa na prawie każdej glebie. Roślina nie wymaga pielęgnacji i produkuje plony przez dziesięciolecia w tym samym miejscu.