Ziemniaki Rosara: opis odmiany, pełna pielęgnacja od sadzenia do zbioru

Z programu szkolnego wiadomo, że cesarz Piotr I przywiózł do Rosji ziemniaki z Europy. Tam też roślina ta była przez długi czas uprawiana głównie jako roślina ozdobna. Ziemniaki uznano za nadające się do spożycia już za czasów Katarzyny II, a następnie Mikołaja I.
Stało się to dzięki rosyjskiemu naukowcowi A. T. Bołotowowi Pewnego razu podczas wizyty w Niemczech Andriej Timofiejewicz zobaczył, że Niemcy karmią prosięta bulwy, które nazywano tartufelami i ziemniakami. Później opisał ziemniaki z okrągłymi białymi bulwami ziemnymi jabłkami, a różowe podłużne ziemniaki nazwał glinianymi gruszkami.
Następnie oba gatunki zapuściły korzenie, a hodowcy pracowali nad odmianami o bulwach białych i różowych. Dzięki staraniom niemieckich hodowców plantatorzy warzyw otrzymali ziemniaki różowe Rosara, których opis znajdziecie poniżej.
Treść:
- Opis odmiany ziemniaka Rosara
- Jak sadzić i uprawiać ziemniaki Rosara
- Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków
Opis odmiany ziemniaka Rosara
Odmiana Rosara jest odpowiednia dla hodowców warzyw, którzy preferują wczesne odmiany o różowych, różowoczerwonych bulwach i kremowożółtym miąższu. Przez ostatnie dwie dekady odmiana ta pozostawała popularna w uprawie w gospodarstwach rolnych i przydomowych.
Ze względu na fakt, że 90-91% zebranych bulw ma wysoką przydatność handlową, odmianę Rosara uprawia się nie tylko na potrzeby własne, ale także na sprzedaż. Dużą zaletą tej odmiany jest jej wczesne dojrzewanie. Zbiory można zbierać w ciągu dwóch do dwóch i pół miesiąca po wykiełkowaniu. Pod każdym krzakiem róży liczba bulw średnio przekracza 15 sztuk.
Za nadające się do sprzedaży uważa się ziemniaki o masie od 85 do 115 gramów. Dzięki konwencjonalnej technologii rolniczej ze stu metrów kwadratowych można usunąć 300 kg ziemniaki. Dzięki ulepszonej technologii rolniczej ze stu metrów kwadratowych można uzyskać 500 kg. Rosara charakteryzuje się odmianą, która daje dobre zbiory o każdej porze lata. Krzewy tej odmiany są półrozłożyste, pędy proste i średniej długości. Kwiaty są fioletowo-czerwone.
Zalety tej odmiany obejmują:
- doskonały smak wczesnych ziemniaków
- mała liczba oczu
- odporność na wiele chorób
- odporna na degenerację, może być uprawiana przez 5 lat bez wymiany
- ochrona bulw podczas transportu na duże odległości
Wady tej odmiany można nazwać:
- wymagania stawiane sadzeniakom, przy czym najlepsze plony uzyskuje się sadząc bulwy o masie co najmniej 50 g
- podczas sadzenia pod koniec maja zbiory mogą pokrywać się z odmianami w połowie sezonu
- aby jako odmiana wczesna wykazywała cechy odmianowe, zaleca się sadzenie w tych rejonach, gdzie sadzenie odmian wczesnych rozpoczyna się na przełomie kwietnia i maja
- Charakterystyka wczesne odmiany niska zawartość skrobi od 12 do 16%, dlatego lepiej stosować do smażenia lub do dań wymagających nie rozmoczonych ziemniaków, np. do przygotowania wielu sałatek zimowych
Pomimo względnej bezpretensjonalności odmiana nadal wymaga przestrzegania pewnych technik rolniczych podczas uprawy.
Jak sadzić i uprawiać ziemniaki Rosara
Proces uprawy ziemniaków można podzielić na kilka etapów:
- przygotowanie sadzeniaków do sadzenia
- przygotowanie gleby
- lądowanie
- pielęgnacja w okresie wegetacyjnym
- zbiór
Opis najlepszych odmian ziemniaków i ich zalet w filmie:
Przygotowanie bulw nasiennych i gleby do sadzenia
Aby przygotować bulwy, musisz wykonać następujące czynności:
- wystawić na światło na 30 dni przed sadzeniem
- rozłożyć w 1-2 warstwach w pudełkach
- odstawić na dwa tygodnie w temperaturze + 18 + 20
- poczekaj tydzień wcześniej lądowanie w temperaturze +5 + 6 stopni
- Pokrój duże bulwy i wysusz sekcje przez kilka dni
Przygotowanie gleby:
- kopać lub orać na głębokość 25 - 30 cm
- wypełnić dziury lub rowki, średnia głębokość na glebach lekkich wynosi 10 - 15 cm, na glebach ciężkich - 8 - 10 cm
- bezpośrednio do otworów dodać 1-2 łyżki mocznika lub popiołu drzewnego
Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków
Proces sadzenia polega na umieszczeniu sadzeniaków w dołach lub bruzdach. Odległość między otworami lub bulwami nie powinna być mniejsza niż 40 - 50 cm, po ułożeniu bulw przykrywa się je ziemią.
Podstawowa pielęgnacja polega na usuwaniu chwastów i zasypywaniu krzaków. Odmiana Rosera reaguje na spulchnianie gleby, dlatego odchwaszczanie i Hilling można wykonywać 2-3 razy w sezonie. Odstęp pomiędzy zabiegami wynosi od 7 do 10 dni. Pomoże to w tworzeniu nowych korzeni i poprawi dostęp do nich powietrza. Rozpocznij przetwarzanie gleba jest to konieczne, gdy sadzonki osiągną wielkość 10 - 12 cm.
Jeśli istnieje ryzyko przymrozków, kiełki można prawie całkowicie przykryć ziemią. Ziemniaki rzadko wymagają dodatkowego podlewania, natomiast w przypadku suszy należy podlewać krzewy, a ilość wody na krzak nie powinna przekraczać pięciu litrów.Oprócz tego niektórzy hodowcy ziemniaków zalecają usuwanie pąków odmiany Rosara, technika ta zwiększa plony i skraca czas dojrzewania bulw.
Możliwe, że w regionach, w których ziemniaki są dotknięte stonki ziemniaczanej lub biedronki, konieczne będzie mechaniczne niszczenie szkodników lub traktowanie krzewów chemicznymi środkami zwalczania. Jeśli wczesne krzewy ziemniaków zaczną się rozpadać i wysychać, możesz rozpocząć zbiory.
Kopanie bulw odmiany Rosara ma jedną zaletę: wszystkie bulwy umieszcza się niemal natychmiast pod pędami i prawie nie ulegają uszkodzeniu widłami lub łopatą podczas kopania. Po wykopaniu plonu po kilku dniach należy go wysuszyć w miejscu chronionym przed działaniem promieni słonecznych. Sortuj, usuwaj uszkodzone bulwy, są natychmiast spożywane. Oddziel bulwy nasienne. Przechowywać w chłodnej, suchej piwnicy. Aby zawsze mieć zbiory ziemniaków, zaleca się sadzenie co najmniej 2-3 odmian.