Zastosowanie i korzystne właściwości płatków róż

Płatki

Każdy zna różę jako królową kwiatów. Tytuł ten przyznała jej kiedyś starożytna grecka poetka z wyspy Lesbos. Jednak róża to nie tylko roślina budząca kontemplację i podziw. Okazuje się, że jego pachnących płatków jest wiele korzystne właściwości, które od dawna stosowane są w medycynie ludowej i kuchni. Więcej na ten temat poniżej i bardziej szczegółowo.

Treść:

Dobroczynne właściwości płatków kwiatów królowej

Królowa wszechczasów, Kleopatra, której uroda przyćmiewała słońce, sławiona była nie tylko za to, jak dobrze wyglądała, ale także za sposób, w jaki osiągnęła swoją atrakcyjność. Kleopatra między innymi uwielbiała kąpać się w mleku z płatkami różedzięki czemu jej skóra stała się jedwabista i promienna.

Płatki róż są bogate w przydatne substancje, w tym witaminy B, C, wapń, karoten, kwas pantotenowy, korzystne żywice, glikozydy i garbniki.

Ponadto zawiera dużą ilość żelaza, stąd właściwości krwiotwórcze królowej kwiatów. Ponadto płatki róż są niskokaloryczne: tylko 5 kalorii na 100 g surowca. Oprócz tego konieczne jest zidentyfikowanie szeregu przydatnych właściwości różowych płatków:

  • bakteriobójcze - szkodliwe mikroorganizmy w kontakcie z substancjami czynnymi róż giną po 5 minutach interakcji
  • antyseptyczny
  • środek uspokajający
  • gojenie się ran
  • środek przeciwrobaczy
  • tonizująco i regenerująco

Zastosowanie płatków róż w medycynie ludowej

Aplikacja płatki. Płatki róż są szeroko stosowane w medycynie ludowej. Ich właściwości bakteriobójcze znalazły zastosowanie w leczeniu chorób skóry, takich jak trądzik, różnego rodzaju egzemy, a nawet łuszczyca. A ropne rany i oparzenia zagoją się znacznie szybciej, jeśli po prostu nałożysz na nie świeże płatki róż.

Otóż ​​jeśli zmieszasz w proporcji 1:1 suszone płatki róż z miodem, to rozpuszczając mieszankę w ustach, możesz złagodzić ból dziąseł i je wzmocnić. Bardzo często płatki róż wykorzystuje się w aromaterapii. Wspaniały aromat róż to efekt udanego naturalnego połączenia nerolu, alkoholu fenyloetylowego i geraniolu. Zastosowanie wody różanej. Z płatków róż można przygotować wodę różaną: 10 g płatków zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić pod przykryciem.

Codzienne pocieranie tej wody może wzmocnić układ odpornościowy. Jeśli namoczysz miotłę w łaźni z wodą różaną i delikatnie parujesz, aż pojawi się przyjemne ciepło, możesz znacznie zmniejszyć objawy osteochondrozy, bólu stawów i złogów soli. Zastosowanie olejku różanego. Olejek z płatków róż stosowany wewnętrznie łagodzi bezsenność, poprawia aktywność mózgu i pomaga złagodzić stany zapalne żołądka.

Płatki róż

Ludzie używają olejku różanego do leczenia wrzodów dwunastnicy i wrzodów żołądka oraz łagodzenia kolki jelitowej. Olejek różany ma działanie przeczyszczające. Pomoże także wzmocnić organizm, m.in witaminyw nim zawarte.

Zewnętrzne zastosowanie olejku różanego pomoże leczyć rany. Na ból ucha można zaszczepić olejkiem. Złagodzi także ból zęba.Olejek różany jest szczególnie szeroko stosowany w przemyśle perfumeryjnym. Zawierają go prawie wszystkie produkowane perfumy.

Używaj w gotowaniu

Przede wszystkim z płatków róż przygotowuje się wspaniały dżem, który ma jasny aromat, smak i zdrowie. Nie jest to jednak jedyne danie z płatków róż. Wykorzystuje się je także do przygotowania wielu deserów, dodaje do sałatek i przekąsek oraz dekoruje ciasta i ciasta.

Często do herbaty dodawane są płatki róż, które dodają aromatu, poprawiają smak i wzbogacają napój w dobroczynne substancje. Lody z płatków róż. Wymagane składniki: 200 ml śmietanki wysokotłuszczowej, taka sama ilość mleka, 225 g cukru z 4 róże płatki, żółtka 5 sztuk.

Film o zaletach płatków róż:

Cukier i płatki zmiel w blenderze. Do rondelka wlać śmietankę i mleko, dodać połowę płatków z cukrem i gotować na małym ogniu aż do rozpuszczenia. Pozostałe płatki wymieszać z żółtkami i ubijać mikserem do uzyskania jasnego koloru. Gdy tylko cukier się rozpuści, nie przestając mieszać, dodaj mieszaninę cukru i żółtek.

Następnie wróć na mały ogień i gotuj, aż zgęstnieje. Nie przestając mieszać, wyjmij patelnię z pieca. Mieszaj jeszcze przez kilka minut. Następnie ostudzić i wstawić do zamrażarki, od czasu do czasu mieszając, aby równomiernie stwardniało.

Cechy zbierania płatków róż i zasady pozyskiwania surowców

Płatków róż przeznaczonych do celów spożywczych i leczniczych najlepiej nie kupować, ale przygotować je samodzielnie, bo nie da się stwierdzić, czy zostały zebrane w odpowiednim czasie i czy przestrzegano wszystkich zasad montażu. Płatki róż najlepiej zbierać przy suchej pogodzie, ze zdrowych roślin.

Najlepszą porą dnia na montaż jest wczesny ranek, gdy tylko rosa opuści kwiaty. Trzeba się spieszyć, żeby zdążyć przed południem.Płatki zebrane w południe tracą 30% oleju. Suszenie zebranych płatków należy przeprowadzać w cieniu, w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub na świeżym powietrzu, co jest lepsze.

Płatki czerwonych róż

Podczas suszenia płatki tracą do 80% swojej pierwotnej wagi. Najlepszej jakości przechowywanie odbywa się w szczelnie zamkniętych słoikach. Jednak wiele osób przechowuje suche płatki w lodówkach, aby zapobiec ich pojawieniu się szkodniki. Róża okazała się więc rośliną równie użyteczną, co piękną. A do wszystkich dobroczynnych właściwości królowej kwiatów można dodać prawdziwą przyjemność estetyczną, kontemplując jej blask.

Płatki różPłatki czerwonych róż

Uwagi

Nie wszystkie rodzaje róż mają te same właściwości, np. olejek różany otrzymuje się z dwustu rodzajów róż, a jest ich w sumie 7000. Szczególną popularnością cieszy się odmiana róż Kazanlak. Oprócz masła najlepszy dżem powstaje z płatków tych samych róż.

Zrobiłam nalewkę z płatków róż i używałam jej do przecierania skóry twarzy, można ją też stosować na przeziębienia. Moja babcia zawsze robiła z płatków dżem, a bulionem spłukiwała włosy.