Odmiana ziemniaka Żukowski wczesna

Trudno wymienić wszystkie odmiany ziemniaków, które obecnie istnieją dzięki staraniom hodowców. Ziemniaki różnych odmian różnią się plonem, zawartością skrobi, odpornością na choroby i szkodniki, okresem przydatności do spożycia, wyglądem bulw, czasem dojrzewania i oczywiście smakiem. Szczególne miejsce wśród całej tej obfitości zajmują wczesne ziemniaki, w szczególności odmiana ziemniaka Żukowskiego, którą można zbierać do spożycia dosłownie pod koniec czerwca - na początku lipca.

Odmiana ziemniaka Żukowski ma półrozłożysty krzew średniej wysokości z silnie rozgałęzionymi, ale kilkoma łodygami i dużymi ciemnozielonymi liśćmi. Odmiana ta kwitnie bardzo obficie i przez krótki czas posiada czerwonofioletowe kwiaty z białymi końcówkami, zebrane w wielobarwny, zwarty kwiatostan. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest brak tworzenia jagód. Bulwy ziemniaka mają kształt krótko-owalny, mają gładką, beżowo-różowawą skórkę z płaskim śladem rozłogi.

Ziemniak Żukowski zyskał ogromną popularność wśród ogrodników i stał się jedną z najpopularniejszych wczesnych odmian, przede wszystkim ze względu na wystarczającą łatwość pielęgnacji, odporność na rizoktonię, nicienie ziemniaczane, parch i odporność na suszę. Kolejną niewątpliwą zaletą tej odmiany jest wysoki plon, który ponadto nie jest zależny od warunków glebowo-klimatycznych.Ponadto ziemniaki Żukowskiego są zasłużenie uważane za jedne z najlepszych pod względem smaku.