Pachnąca cebula, także czosnek, dzika, górska

Allium to wieloletnie zioło cebulowe o przyjemnym smaku. Jeśli słyszysz nazwę „cebula czosnkowa”, to wiesz, że mówimy o pachnącej cebuli. Nazywana jest także cebulą chińską, pachnącą, dziką i górską. Jego ojczyzną są góry Ałtaj, Mongolia i Chiny. W smaku przypomina zarówno cebulę, jak i czosnek, jedno i drugie są słabo wyrażone.

Pachnąca cebula jest bardzo mała, ma średnicę 1,5 - 2 cm, pióra cebuli osiągają długość do 40 cm i grubość 1 cm, kolor od jasnozielonego do ciemnozielonego.

W pierwszym roku siewu wytwarza do 6 strzał, a w drugim roku tworzy się cebulka potomna, z której wyrastają również strzały. Zatem pachnące gałęzie cebuli.

Strzała kwitnąca pojawia się w drugim roku, ma długość do 40 cm, kwiat składa się z wielu kwiatostanów, do 150 sztuk, emanuje przyjemnym aromatem. Dzięki temu roślina otrzymała nazwę „pachnąca”. Z nektaru cebulowego wytwarza się miód. Jego smak jest niesamowicie smaczny i wcale nie przypomina cebuli.

Pachnącą cebulę najlepiej sadzić po roślinach strączkowych i dyni. Nie zalecane po ziemniakach i kapuście. Może rosnąć w jednym miejscu przez około 5 lat, po czym należy zmienić miejsce na działce.

Najlepszym terminem siewu jest początek kwietnia. Przed siewem nasiona moczy się w wodzie przez jeden dzień, a wodę należy wymieniać co najmniej trzy razy. Następnie wyjąć z wody i osuszyć. Następnie wysiewa się je w bruzdach, odległość między nimi wynosi około 30 cm, gdy nasiona kiełkują i pojawiają się 2-3 liście, są one przerzedzane.Usunięte rośliny można również sadzić lub jeść.

Cebula słodka ma złą tendencję do rozmnażania się przez samosiew. Jeśli się nim nie zajmiesz, rozprzestrzeni się po całym ogrodzie. Umieść go w osobnym boksie, będzie miał swoje miejsce. I odetnij kwiatostany na czas, aby nasiona się nie rozproszyły.