Odmiana ziemniaka Romano - ocena smaku 5 punktów

Wielu ogrodników-amatorów uprawia ziemniaki na swoich działkach. Często ta aktywność okazuje się bardzo satysfakcjonująca. Ziemniaki uprawiane własnoręcznie mają doskonały smak, są dobrze przechowywane i dają dobre plony. Główny, wybór odmiany ziemniaków przy sadzeniu należy uwzględnić jego regionalizację, tj. możliwość dostosowania do określonych cech klimatycznych danego obszaru.

Treść:

• Główne cechy ziemniaków Romano
• Właściwości konsumpcyjne ziemniaków Romano
• Wydajność, cechy handlowe i przechowywanie odmiany Romano
• Jak zwiększyć plon ziemniaków Romano
• Odporność odmiany Romano na choroby i szkodniki

Bardzo popularna Holenderskie odmiany ziemniaków. I są ku temu powody: nie mówimy tylko o wysokiej jakości odmianach stołowych, wiele z nich jest z powodzeniem sprzedawanych jako półprodukty i produkty gotowe. Jedną z nich można nazwać odmianą ziemniaka Romano, która wyróżnia się wysokim plonem i pięknym, regularnym wyglądem. Romano został po raz pierwszy wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w Federacji Rosyjskiej w 1994 roku (daje prawo do rozmnażania i sprzedaży nasion w regionach kraju).

Główne cechy ziemniaków Romano

Odmiana należy do średnio wcześnie jadalnia Średnie kiełkowanie wynosi 80 - 90 dni. Ma bulwy:

• bardzo atrakcyjny wygląd;
• gładki;
• jasnoróżowy, z płytkimi oczami.

Do cech morfologicznych odmiany Romano należy dodać również to, że jej łodygi są wzniesione, o średniej lub dużej wysokości. Korona kwiatów jest czerwonofioletowa, średniej wielkości.

Duże, krótko-owalne bulwy ziemniaków Romano mają przyjemną, kremowobiałą barwę miąższu. Zawierają do 19% suchej masy i od 14 do 17% skrobi.

Plon ziemniaków wynosi 700-800 gramów na krzak, ziemniaki są duże, ich liczba wynosi zwykle 8-9 sztuk. Uwagę zwraca duża jednorodność ziemniaków, ale o smaku nie ma co mówić – 5 punktów w pięciostopniowej skali!

Właściwości konsumpcyjne ziemniaków Romano

Jak wiadomo, im wyższy udział skrobi w ziemniakach, tym będą smaczniejsze. A ponieważ odmiana Romano zawiera więcej skrobi niż normalnie, ma doskonałe właściwości smakowe. Łatwo zrobić z niego delikatne puree – ziemniaki dobrze się gotują i nie pozostawiają grudek w puree.

Ale nie warto poprzestawać tylko na tym daniu – odmiana Romano doskonale nadaje się do pieczenia w piekarniku i przygotowywania innych potraw. Jedyną trudnością, jaka może się pojawić, jest obieranie ziemniaków - ta odmiana ma dość grubą i gęstą skórkę. Dlatego dla większej wygody należy używać dobrze naostrzonego noża.

Wydajność, cechy handlowe i przechowywanie odmiany Romano

Plon technologiczny Romano może osiągnąć 600 centów na hektar. Zbywalność bulw jest bardzo wysoka i waha się w granicach 92-98%. Średnia waga bulwy handlowej wynosi 70-80 gramów.

Odmiana ta jest popularna w produkcji frytek i chipsów. Małe bulwy są bardzo rzadkim wyjątkiem.Dodatkowo gęsta, mocna skorupa ułatwia transport ziemniaków bez uszkodzeń. Jakość ta jest ceniona także podczas zbiorów.

Odmiana ziemniaka Romano daje stabilne plony niezależnie od warunków klimatycznych, w jakich jest uprawiana. Ziemniaki charakteryzują się dobrą jakością przechowywania i nie są podatne na kiełkowanie, należy jednak zauważyć, że ich początkowy rozwój jest nieco powolny. Ogólnie wierzchołki rozwijają się szybko, każda gleba nadaje się do sadzenia.

Jak zwiększyć plon ziemniaków Romano

Aby uzyskać wysokie plony Sadząc ziemniaki Romano, ważne jest przede wszystkim użycie wysokiej jakości materiału odmianowego. Dalej:

• idealna temperatura gleby w momencie sadzenia powinna wynosić co najmniej 15-20 stopni, co ułatwi szybkie pojawienie się przyjaznych pędów;
• Jeśli chcesz wyciąć duże bulwy, musisz to zrobić dzień przed sadzeniem. Nóż należy okresowo zanurzać w mocnym roztworze nadmanganianu potasu. Im dłużej cięte bulwy przechowuje się do dnia sadzenia, tym większe jest ryzyko gnicia i infekcji;
• Oprócz bulw średniej wielkości warto sadzić małe. Jest to również cenny materiał nasadzeniowy, plon na pewno wzrośnie. Najważniejsze jest to, że małe bulwy pochodzą ze zdrowych krzewów (nie zakażonych chorobami wirusowymi, grzybiczymi i bakteryjnymi);
• Na następny materiał do sadzenia wybierz najbardziej rozwinięte krzewy podczas kwitnienia ziemniaków. Dla wygody można je oznaczyć jasną taśmą;
• Lepiej jest kosić wierzchołki na tydzień przed wykopaniem plonu, aby jeszcze bardziej wzmocnić skórkę.

Odporność odmiany Romano na choroby i szkodniki

Dotyczy odporności odmiany ziemniaka Romano na choroby:

• dobra odporność na zarazę bulw i względną odporność na liście
• średnio odporny na parcha i choroby wirusowe, rizoktonię
• stosunkowo odporne na wirusy mozaiki i raka

Eksperci zwracają również uwagę na odporność ziemniaków Romano na typy wirusów A i Yn. Tak wysokie właściwości odpornościowe odmiany przyczyniają się do utrzymania wysokiej jakości Romano podczas przechowywania. Jedyną chorobą, na którą roślina nie jest odporna, jest węgorek ziemniaczany.

Najbardziej odpowiednimi obszarami do uprawy tej odmiany w naszym kraju są: regiony środkowej i środkowej Czarnej Ziemi, a także regiony południowe, Wołgi-Wiatki i Dalekiego Wschodu. Ziemniaki Romano można również uprawiać na suchych obszarach.