Bogatyr - odmiana produktywnej, odpornej na choroby papryki

Doświadczeni hodowcy warzyw, wybierając nasiona papryki słodkiej, często preferują dość starą odmianę Bogatyr. Letni mieszkańcy przyciągają cechy tej rośliny i nie spieszą się z zastąpieniem jej nowoczesnymi hybrydami.

Odmiana została opracowana przez agronomów mołdawskich, a następnie udoskonalona przez rosyjskich. Jej pomysłodawcą jest rosyjska spółka LLC AGROFIRMA POISK. Rok wpisu do Rejestru Państwowego – 1996.

Odmiana może być uprawiana w szklarniach i na otwartym terenie. Owoce można zaliczyć do uniwersalnych, są przetwarzane i spożywane w stanie świeżym.

Opis rośliny

Krzewy pieprzu Bogatyr są standardowe, rozłożyste, dobrze ulistnione, z dużymi ciemnozielonymi liśćmi.Średnia wysokość sięga 60 - 70 cm.

Jajniki powstają pojedynczo. Od momentu kiełkowania do zbioru mija od 115 do 130 dni

Opis owoców

Owoce mają kształt stożkowy, lekko żebrowany, ułożony opadająco. Średnia masa owoców wynosi od 75 do 100g. Technicznie dojrzałe mają kolor jasnozielony, a w pełni dojrzałe stają się jaskrawoczerwone i błyszczące.

Aromat jest wyraźny, smak jest wysoki, nie wyczuwa się ostrości i goryczy. Grubość ścianek strąków wynosi od 4,9 do 5,8 mm. Owoce zawierają od 3 do 6,7% cukrów i od 5,8 do 8,3% suchej masy.

Wielkość owoców jest najprawdopodobniej przeciętna, ale mają ten sam kształt, są równe i mają doskonałe walory handlowe.

Owoce są dobrze przechowywane i dobrze znoszą transport, dlatego właściciele gruntów chętnie uprawiają tę odmianę na własne potrzeby oraz na sprzedaż na targowiskach rolnych.

Pieprz konsekwentnie owocuje.

Zalety i wady odmiany Bogatyr

Wśród pozytywnych aspektów zauważamy:

• wysoka wydajność;
• zdolność do przetrwania i owocowania podczas zmian temperatury i zimnych trzasków;
• Odporność na niektóre charakterystyczne choroby papryki;
• piękny standardowy kształt owoców;
• dobry smak, którego produkt nie traci podczas obróbki cieplnej;
• możliwość długiego przechowywania i transportu;
• wszechstronność owoców.

Są wady, jest ich niewiele, są typowe dla prawie wszystkich odmian pieprzu:

• potrzeba systematycznego podlewania przy suchej i upalnej pogodzie;
• w zacienionym obszarze następuje spadek plonu.

Rosnące silne sadzonki

W gospodarstwach prywatnych odmianę uprawia się przez sadzonki. Nasiona kalibruje się i marynuje w 1% roztworze nadmanganianu potasu.Aby przyspieszyć kiełkowanie, należy namoczyć je w ciepłym roztworze stymulatora wzrostu na kilka godzin, następnie owinąć w wilgotną lnianą serwetkę i pozostawić do pojawienia się kiełków.

Zalecany termin siewu nasion dla sadzonek to luty, konkretny termin należy obliczyć zgodnie z księżycowym kalendarzem siewu. Można użyć kupionej w sklepie gleby przeznaczonej do uprawy sadzonek, jednak jeśli korzystamy z podłoża domowej roboty, wówczas dodajemy trociny, ziemię zabraną z ogrodu, torf i piasek. Gleba jest natychmiast wzbogacana w minerały.

Aby zniszczyć patogenne mikroorganizmy, przed siewem glebę traktuje się roztworem nadmanganianu potasu, a następnie suszy.

Nasiona można wysiewać do skrzynek lub doniczek, nie należy ich pogłębiać bardziej niż 1 cm.

Warunkiem szybkiego kiełkowania jest utrzymanie temperatury +23 C +25 C. Na tym etapie światło nie jest potrzebne, aby utrzymać wilgotność, rośliny przykrywa się folią lub szkłem.

Po wykiełkowaniu folię usuwa się, pojemniki przenosi się do dobrze oświetlonego pomieszczenia. Aby zapobiec rozciąganiu sadzonek, zaleca się obniżenie temperatury.

W przypadku niedostatecznego oświetlenia należy zastosować oświetlenie fitolampami, aby wydłużyć dzień do 10 godzin.

Sadzonki wymagają podlewania i nawożenia złożonymi nawozami, nawożenie odbywa się w odstępach 10 dni.

Utwardzanie sadzonek rozpoczyna się na dwa tygodnie przed sadzeniem w ziemi.

Obejrzyjmy przydatny film na ten temat. jak prawidłowo uprawiać sadzonki papryki Bogatyr:

Zasady sadzenia w otwartym terenie

Sadzić sadzonki w otwartym terenie po ustąpieniu zagrożenia mrozem, w zależności od regionu, może to być koniec maja - początek czerwca.

Obszar będzie musiał być dobrze oświetlony; można umieścić grządki w półcieniu, ale głęboki cień negatywnie wpłynie na plony papryki i jakość strąków.

Poprzednikami pieprzu mogą być różne odmiany kapusty, cukinii i dyni, buraków i marchwi oraz roślin strączkowych. Wysoce niepożądane jest sadzenie papryki po pomidorach, innych roślinach psiankowatych i samej papryce.

Zalecany wzór sadzenia papryki: 0,4m x 0,4m.

Cechy opieki

Odmiana ta nie ma żadnych specjalnych tajemnic dotyczących uprawy dobrych zbiorów, wystarczy zastosować się do standardowych zaleceń techniki rolniczej.

Pielęgnacja rosnących krzewów wymaga:

• odchwaszczanie i spulchnianie po deszczach i podlewaniu;
• wilgotność gleby;
• nawożenie w okresie wegetacyjnym będzie wymagane 3 lub 4;
• ściółkowanie łóżek;
• środki zapobiegawcze;
• zabiegi lecznicze przeciwko chorobom i szkodnikom (w razie potrzeby).

Do nawadniania używaj ciepłej wody w małych ilościach, ale uważaj, aby gleba nie wyschła. W miarę wzrostu krzewów zwiększa się objętość wody, ale podlewanie odbywa się rzadziej.

Należy pamiętać, że odmiana pieprzu Bogatyr nie toleruje wysychania gleby w okresach ekstremalnych upałów.

Stosowany jako nawóz złożone nawozy wzbogacone w minerały. W razie potrzeby można użyć oddzielnych mononawozów, ale należy unikać nawozów zawierających chlor.

Pieprz skorzysta z:

• napar ze świeżych ptasich odchodów lub obornika;
• humus;
• napar z popiołu lub ziół;
• roztwór drożdży.

Szkodniki i choroby

Dzięki staraniom hodowców odmiana pieprzu Bogatyr uzyskała stabilną odporność na następujące powszechne choroby:

• mozaika tytoniowa,
• zaraza późna,
• wertykilioza.

Jednak rośliny mogą dość poważnie ucierpieć z powodu ataków mszyc, białej, szarej zgnilizny i zgnilizny bakteryjnej.

W każdym przypadku konieczne jest okresowe sprawdzanie roślin, a jeśli pojawią się objawy chorób lub uszkodzeń szkodników, zaleca się podjęcie pilnych działań: potraktowanie liści i łodyg rośliny środkami owadobójczymi. Jeśli uszkodzenia są niewielkie, możesz zastosować środki ludowe, spryskać roślinę roztworem mydła do prania lub naparem z czerwonej ostrej papryki.

Zbiór i przechowywanie

Owoce pieprzu Bogatyr zaczynają dojrzewać pod koniec lipca. Owocowanie rośliny trwa aż do przymrozków. Zbiór rozpoczyna się w stanie dojrzałości technicznej, kiedy papryka uzyska już wystarczające wymiary, ale pozostanie zielona. Smaczne czerwone strąki można uzyskać po ich całkowitym dojrzewaniu na krzakach, w tym okresie owoce stają się jaskrawoczerwone.

Zbiory można przechowywać 1,5 - 2, a nawet trzy miesiące. Do przechowywania wybieraj strąki, które nie osiągnęły pełnej dojrzałości i nie mają żadnych wad ani oznak choroby. Są one starannie wycierane wilgotnym ręcznikiem, suszone i umieszczane w drewnianych skrzyniach.

Idealna temperatura przechowywania mieści się w granicach +2 +3 C, wilgotność w granicach 90%. Zalecenia dotyczące przechowywania papryki można znaleźć, gdy każdy owoc jest zawinięty w gruby papier i umieszczony w pudełku. Ta opcja zapewnia dłuższy okres przechowywania, do 5 miesięcy.

Używaj w gotowaniu

Z owoców papryki odmiany Bogatyr można przygotować:

• pierwsze i drugie danie;
• ketchupy, dressingi, lecho, adjika;
• sałatki, surowe;
• sałatki konserwowe na zimę.

Paprykę można zamrażać w całości lub w kawałkach, marynować i solić oraz suszyć.

Bogatyr to odmiana pieprzu, która od ćwierć wieku zasłużenie cieszy się popularnością wśród letnich mieszkańców. Odmiana daje stabilne plony, a nawet początkujący hodowca warzyw może opanować zasady pielęgnacji.

Obejrzyjmy kolejny ciekawy film o odmianie Bogatyr: