Czeremsza

Niewiele osób wie, że w przyrodzie istnieje roślina, która ma smak cebuli i aromat czosnku. Mówimy o cebuli z czosnkiem dzikim, której korzystne właściwości są regularnie omawiane w czasopismach i programach telewizyjnych. Roślina rośnie dziko, dlatego wiosną często zbiera się czosnek niedźwiedzi w lesie. Warto jednak znaleźć w swoim ogrodzie miejsce dla tak cennej uprawy.

W tej części dowiesz się o warunkach sadzenia, pielęgnacji i uprawy czosnku dzikiego. Tak więc nasiona sadzi się przed zimą. Wskazane jest wybranie chłodnego miejsca, na przykład pod drzewem. Nasiona wysiewa się w przygotowanej grządce wzdłuż rowków, przykrywa niewielką warstwą ziemi i dodaje trochę torfu. Warto zaznaczyć, że nasiona czosnku dzikiego mogą wykiełkować dopiero po kilku sezonach, dlatego cierpliwość ogrodnika będzie tutaj odgrywać kluczową rolę.

Warunki pielęgnacji rośliny są dość proste: odchwaszczanie i rozluźnianie rzędów. Jako roślina dzika, uprawa czosnku dzikiego nie wymaga dużej interwencji człowieka. Młode pędy wykorzystuje się do przyrządzania sałatek lub spożywa się je jako świeże zioła, np. piórka cebuli.