Cebula Anzur: korzystne właściwości, techniki uprawy

Łuk Anzura - jest to grupa łuków kilku typów, podobnych pod wieloma względami: łuk Suworowa, łuk olbrzymi, łuk Aflatun, łuk najwyższy i inne. Charakterystyczną cechą tych gatunków jest krótki sezon wegetacyjny, rozpoczynający się i kończący wiosną, z długim okresem spoczynku.

Cebula Anzur w porównaniu do cebuli zawiera dwukrotnie więcej suchej masy i około 3-4 razy więcej kwasu askorbinowego, nie licząc dużej ilości fitoncydów, witamin D i E. Smak cebuli Anzur można porównać do surowej rzodkiewki. Chociaż świeża cebula jest niejadalna ze względu na obecność saponin i specyficzny nieprzyjemny zapach, można to zneutralizować konserwując.

Używany jest łuk Anzur w przypadku skurczów mózgu pomaga poprawić wzrok. Gotowana w miodzie lub pieczona cebula rozwiązuje problemy chorób żołądka i przeziębień. Reumatyzm leczy się wyciśniętym sokiem, który wciera się w skórę głowy, co wzmacnia włosy. Ponadto kwitnąca cebula Anzur jest bardzo piękna: liliowe kulki kwiatostanów są dość dekoracyjne, a po cięciu utrzymują się do dwóch tygodni.

Uprawa technologii rolniczej

Łuk Anzura nie jest trudny. Plasterki cebuli posadzone w sierpniu kiełkują mniej więcej na początku maja. Konieczne jest natychmiastowe karmienie sadzonek mocznikiem (25-30 gramów na 10 litrów wody). Po dwóch tygodniach można dodać gnojowicę (1 do 5) lub napar z obornika kurzego (1 do 14), dodając 50 gramów superfosfatu i 40 gramów chlorku potasu na 10 litrów.

W czerwcu szypułki tworzą liliowe kule kwiatów, których nasiona dojrzewają w lipcu. Cebulę wykopujemy od połowy do końca lipca, po odcięciu nasion.