Jakie są zalety kapusty włoskiej?

Dlaczego Korzyści z kapusty włoskiej stało się niezaprzeczalne? Przyzwyczailiśmy się, że wszystko, co smaczne, jest nie tylko niezdrowe, ale i szkodliwe. Ale zielona żywność, która nie jest sycąca, jest zdrowa.

Co to jest kapusta włoska

To zdecydowanie zdrowe warzywo. Jest pełen witamin. Tę odmianę kapusty dodaje się do innych potraw, aby uczynić je zdrowszymi. Ma osobliwe liście - pomarszczone, nazywane są także karbowanymi. Sama główka kapusty nie jest gęsta, ponieważ liście nie przylegają do niej ściśle. Ma dwie popularne odmiany:

• lato - ma lekkie;
• zima - z ciemnymi liśćmi.

Mieszkańcy Sabaudii od dawna uprawiają to warzywo, wiedząc o jego niezwykłych właściwościach. Zawiera nie tylko prawdziwe białko i witaminy. Wykorzystywany jest jako źródło kwasów organicznych, węglowodanów, błonnika i soli mineralnych. Ponadto jest łatwa w uprawie i praktyczna. W końcu śnieg nie jest dla niej śmiertelny. Co więcej, pomoże Ci przetrwać zimno.

Porozmawiajmy o zachowaniu korzystnych właściwości. Główkę kapusty odcina się na zimę, a następnie płucze zimną wodą. Może lekko zamarznąć, ale nie wpłynie to na jego pozytywne właściwości. Wymaga to jednak bardziej złożonych warunków przechowywania. Jest trudniejsza w konserwacji niż biała kapusta.

Nawet dla lepszego plonu sadzi się ją w szklarniach. Wczesne odmiany są pokryte folią - to ochroni je przed niskimi temperaturami. Karmienie i spulchnianie są stresujące dla kapusty włoskiej. W maju wymagane jest obfite podlewanie. Dotyczy to odmian wczesnych. Szkodniki nie lubią tego warzywa.Dokładniej, bardziej lubią innych. Wtedy zalety kapusty włoskiej będą oczywiste nie tylko ze względu na jej niską zawartość kalorii.