Ogórki na sałatkę, kiszone lub marynowane. Jakie odmiany wybrać?

Jasna odpowiedź na pytanie: co odmiany ogórków Chyba nie da się podać tych najlepszych, bo każdy ogrodnik ma swoją ulubioną, niezawodną, ​​sprawdzoną odmianę, której bezgranicznie ufa. Ale nadal warto wiedzieć, które odmiany najlepiej nadają się do marynowania lub marynowania, ponieważ ogórki beczkowe wciąż różnią się od uniwersalnych.

Treść:

• Klasyfikacja odmian ogórków
• Uprawa ogórków zgodnie z charakterystyką odmian
• Najpopularniejsze odmiany ogórków

Klasyfikacja odmian ogórków

Wszyscy ogrodnicy i ogrodnicy wiedzą, że ogórki występują w trzech rodzajach:

1. sałatka - do przygotowywania sałatek i jedzenia na świeżo; Ogórki te są zwykle pokryte białymi kolcami. Są niezastąpione do sałatek - soczyste, chrupiące, ale do marynowania zupełnie się nie nadają - stają się miękkie i pozbawione smaku. Produktywność jest wysoka.
2. do marynowania i solenia - do konserw i zszywania ich skórka jest cienka, a miąższ elastyczny i gęsty;
3. uniwersalny - odpowiedni dla ochronai do sałatek (takie odmiany nie mogą pochwalić się wysokimi plonami).

Uprawa ogórków zgodnie z charakterystyką odmian

Ogórki można podzielić na dwa rodzaje:

1. do uprawy otwartej;
2. do uprawy pod osłonami - w szklarniach i szklarniach.

Ogórki uprawiane na otwartym terenie są znacznie smaczniejsze, ale najlepsze zbiory można uzyskać metodą zamkniętą.

Pielęgnacja ogórków

• podlewanie - tylko ciepłą wodą;
• nawożenie – raz w tygodniu (rozcieńczona dziewanna, ptasie odchody lub sfermentowana trawa);
• Zbiór korniszonów odbywa się codziennie, a w przypadku pozostałych co dwa dni.

Najpopularniejsze odmiany ogórków

• „Lilliput” F1 to odmiana wcześnie dojrzewająca, odpowiednia zarówno do uprawy otwartej, jak i zamkniętej. Idealny do kiszenia w małych słoiczkach – małe korniszony wyglądają estetycznie.
• „Graceful” to odmiana wcześnie dojrzewająca: od kiełkowania do pierwszego dojrzałego warzywa mija średnio tylko nieco ponad miesiąc. Spokojnie znosi zimno i jest odporny na różne choroby. Zelenets jest powszechnie stosowany, charakteryzuje się zgrabnym kształtem i grubymi cierniami.
• „Zabiyaka” F1 i „Zadavaka” F1 to ogórki tolerujące cień, przeznaczone do uprawy w regionach, w których występuje duże ryzyko niekorzystnych warunków atmosferycznych. Dojrzewają bardzo wcześnie - 40 dni, przy czym każdy krzak produkuje jednocześnie 6-7 owoców. Ogórki są piękne, mają regularny, cylindryczny kształt, kolców jest niewiele, ale są duże. Długość - do 10 cm Smak - soczysty i chrupiący. Główną zaletą jest to, że w ogóle nie są gorzkie! Owocują do późnej jesieni i są odporne na różne choroby. Nadaje się zarówno do spożycia na świeżo, jak i do konserwacji.
• Zozulya F1 (F1) to jedna ze „starych” odmian, wyhodowana jeszcze w latach 70-tych, dlatego nie jest odporna na mączniaka prawdziwego. Ponieważ jednak zwykle uprawia się ją w szklarniach, wysoki plon zbiera się przed rozprzestrzenieniem się tej choroby. Plusy - wielokrotne zbiory, długie i przedłużone owocowanie, bardzo szybki wzrost pędów.
• Partenokarpiczny - wczesne dojrzewanie, głównym warunkiem dobrych zbiorów jest obecność dużej liczby pszczół.Ogórki różnią się długością - do 22 cm i wagą - do 300 g. Odmiana jest sałatkowa, można ją również uprawiać na parapecie.
• Emelya F1 (F1) - zalecana do uprawy pod folią, w szklarni. Wcześnie dojrzewające, idealne do kiszenia. Cieszy się wysoką produktywnością. Zelentsy są wrzecionowate i osiągają długość do 15 cm, nie wymagają zapylania, ponieważ są partenokarpiczne. Z minusów jest bardzo niestabilny na mączniaka prawdziwego i zgniliznę korzeni, ale nie boi się plamistości oliwnej i mozaiki ogórka.
• Vyuga F1 (F1) to najszybsze dojrzewanie spośród wcześniej rozważanych odmian - świeży ogórek można zmiażdżyć w zaledwie 37 dni. Przy dobrej pielęgnacji warzywa dorastają do 8 cm, mają regularny cylindryczny kształt z dużymi guzkami. Odporna na mączniaka prawdziwego.
• „Novgorodets” F1 to najlepsza odmiana do zalewania w beczce. Ta hybrydowa odmiana nie wymaga szczególnej uwagi i pielęgnacji, jest odporna na różne choroby, łatwo toleruje nagłe i długotrwałe mrozy oraz deszcze. Owoce w 46 dniu, przed pierwszymi przymrozkami. Owoce są małe, mają mocny aromat i gęstą skórkę, bardzo mało guzków i mają białe paski. Wcale nie jest gorzki.
• Biały anioł f1 (f1) - odmiana średnio dojrzewająca. Charakterystyczną różnicą jest biały kolor ogórków (za dojrzały uważa się ogórek o jasnozielonym odcieniu). Dobrze smakują, nadają się do przygotowywania świeżych sałatek i marynowania. To właśnie biały kolor sprawia, że ​​na tę odmianę jest popyt i zniechęca do sadzenia jej w swoim ogrodzie.

Nieważne, ile rodzajów odmiany ogórków nie istniało, każdy może wymienić swojego faworyta i nie będzie eksperymentował z innymi.

Wideo: Jak uprawiać ogórki. Odmiany i mieszańce.