Technologia uprawy czosnku ozimego

Czosnek zaczął podbijać serca smakoszy ponad 3000 lat temu. Przybył do nas z bezkresów Azji Środkowej. Pitagoras nazywał także czosnek królem przypraw. Oprócz specyficznego smaku roślina ta zawiera 5% tłuszczu, aż 8% białka, 27% polisacharydów, wiele soli żelaza, witamin i jodu. Ponadto odmiany ozime zawierają więcej żelaza niż odmiany wiosenne. Ponadto czosnek ozimy rośnie i jest lepiej przechowywany. Zasadniczo technologia uprawy odmian czosnku ozimego i wiosennego różni się głównie terminem siewu.

Przygotowanie łóżek
Najwygodniej jest uprawiać czosnek w wąskich łóżkach. Sadzenie lepiej zaplanować w miejscu, gdzie w zeszłym sezonie rosła cukinia, ogórki czy wczesna kapusta. Przygotowując łóżka, należy dodać wapno lub popiół, ponieważ czosnek nie lubi wysokiej kwasowości gleby.
Ponadto należy nawozić glebę humusem i nawozami mineralnymi: na 1 m² wiadro próchnicy, 10 g potasu, 8 g fosforu.

Czas lądowania
W zależności od pogody, czosnek ozimy należy sadzić w drugiej połowie września - w pierwszej połowie października, aby przed nadejściem mrozów ząbki czosnku zapuściły korzenie i utworzyły dobry system korzeniowy, który przeniknie do głębokość około 10 cm, ale nie kiełkują. Technologia uprawy czosnku ozimego wymaga głębokości sadzenia około 5 cm od powierzchni. Zaleca się pozostawienie odstępu 10 cm pomiędzy roślinami.

Mała tajemnica
Jeśli umieścisz krawędź goździka w orientacji północ-południe, liście rośliny będą mogły otrzymać maksymalne wiosenne światło słoneczne. Ta technika zwiększy produktywność i ułatwi pielęgnację roślin.