Jaki jest najlepszy sposób przechowywania pomidorów w domu: przydatne wskazówki

Pomidory mocno zakorzeniły się na naszym stole: używa się ich do zup, dodatków, sałatek i oczywiście do konserw. Dużo wyników odmiany, z których każdy służy konkretnemu celowi, niezależnie od tego, czy są to owoce bardzo wczesne, czy owoce o grubej skórce do walcowania.

Treść:

• Gleba, odmiany, sadzenie
• Sadzonki i nawóz
• Niektóre cechy uprawy pomidorów

Gleba, odmiany, sadzenie

Nie jest tajemnicą, że dla każdego rodzaju uprawy - na otwartym terenie lub w szklarni - istnieją jego własne odmiany. I bez względu na to, jak obiecujące są napisy na opakowaniu, warto pamiętać: odmiany na otwartym terenie w szklarni nie dadzą dobrych zbiorów, a odmiany szklarniowe w otwartych łóżkach zachorują. Cechy odmian uprawianych na świeżym powietrzu:

• Odporny na zimno i nagłe zmiany temperatury
• Krótki okres dojrzewania (najczęściej wczesne dojrzewanie)
• Niskie rośliny o drobnych owocach
• Cechy odmian szklarniowych:
• Duże owoce
• Późne dojrzewanie
• Boi się zmian temperatury

Decydującym czynnikiem jest posiew. Doświadczeni ogrodnicy empirycznie ustalili, które odmiany dają najlepsze plony na swojej glebie i od zeszłego roku pobierają sadzonki lub przygotowują nasiona z najbardziej produktywnych i wytrzymałych krzewów. Ale jeśli zdecydujesz się posadzić pomidory po raz pierwszy, powinieneś zwrócić uwagę na następujące czynniki.

Pod żadnym pozorem nie kupuj nasion od mało znanych producentów w nieznanych miejscach! Często zdarza się, że w wyniku zaniedbania tego punktu i nadziei na „może” z zakupionej czasem za dobre pieniądze torby nie wykiełkowało ani jedno nasiono, co oznacza stracone pieniądze i, co najważniejsze, stracony czas sadzenia

Nie kupuj sadzonek na targach ani od babci! Nikt nie wie, jakie szkodniki mogą czaić się na tak zdrowo wyglądających roślinach. Przy wyborze należy pamiętać, że łatwe w pielęgnacji, wcześnie dojrzewające odmiany dają owoce o gorszym smaku i niewielkich rozmiarach. Najlepszą opcją są odmiany takie jak Blagovest, Yasny, Northern Beauty.

Sadzonki i nawóz

W regionach południowych można pominąć etap sadzonek. Jeśli Twoja dacza nie znajduje się w żadnym z nich, przeczytaj ten akapit bardzo uważnie. Lepiej wcześniej przygotować ziemię: lekką, żyzną. Można go rozcieńczyć humusem, dodając popiół. Dobrą opcją jest pobranie ziemi z własnych grządek.

UWAGA! Pomidory i ziemniaki mają pospolite szkodniki, dlatego do sadzonek nie można używać gleby, która była już pod tymi roślinami w zeszłym roku. Sadzonki należy zahartować: od mniej więcej połowy marca można je wynieść np. na przeszklony balkon. Pomidory można sadzić w połowie kwietnia do szklarni.

A potem w czerwcu, kiedy robi się ciepło i można sadzić rośliny w otwartym terenie, owoce dojrzewają w szklarni przez długi czas! Ponadto w zbyt wysokich temperaturach (+30 i więcej) ważne procesy w pomidorach zostają zakłócone: kwiaty mogą spaść, a pyłek może stać się sterylny. A w przypadku dojrzewania owoców wysoka temperatura jest doskonałym czynnikiem. Wymagania dotyczące łóżek pomidorowych na otwartym terenie:

• Słoneczne miejsce
• Ochrona przed wiatrem
• Gleba żyzna, nie ciężka, na której wcześniej nie uprawiano papryki, bakłażanów ani ziemniaków
• Kwasowość neutralna, glebę należy nawozić jesienią np. obornikiem
• Jako nawóz można również użyć chlorku potasu lub superfosfatu.

Film o tym, jak zachować świeżość pomidorów:

Podczas sadzenia sadzonek głębokość otworów powinna być w przybliżeniu równa wysokości doniczek, w których wcześniej znajdowały się rośliny.

Niektóre cechy uprawy pomidorów

Nie możesz się doczekać podlewania
Istnieje opinia, że ​​​​podlewanie pomidory konieczne jest nie częściej niż raz w tygodniu, a po posadzeniu sadzonki należy trzymać przez dwa tygodnie bez kropli wilgoci - nic, niech stwardnieją! Ile zdrowych krzewów zostało przez to zniszczonych. Podlewać trzeba nie według harmonogramu, ale zgodnie ze zdrowym rozsądkiem, czyli gdy gleba wysycha!Przy różnej pogodzie inna gleba wysycha z różną prędkością.

Średnio okazuje się, że najczęstsze podlewanie przypada na lipiec, a wiosną oraz na początku i na końcu lata podlewanie jest rzadsze.

Nawodnione, zamknięte, bezpłatne
Pomidory szklarniowe należy podlewać nie później niż dwie do trzech godzin przed zamknięciem szklarni, w przeciwnym razie może rozpocząć się gnicie i rozprzestrzenianie się chorób. Ponadto wskazane jest podlewanie pomidorów letnią wodą.

Siedzi głęboko
Czy można posadzić łodygę pomidora w szklarni, aby utworzyły się na niej dodatkowe korzenie?Tak, możesz. Ponadto dzięki takiemu sadzeniu oszczędzamy cenne miejsce w szklarni.

Zbieranie i przechowywanie

W przeciwieństwie do metody szklarniowej, zbiory owoców przeznaczonych do długotrwałego przechowywania z otwartego terenu należy rozpocząć pod koniec lipca - na początku sierpnia i kontynuować do początku września. Odpowiednie są lekko niedojrzałe pomidory brązowe lub żółtawe, można zrywać także zielone, ale ich smak będzie nieco gorszy.

Zebrane plony przechowuj w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu, ale temperatura nie powinna być niższa niż 10 stopni, w przeciwnym razie mogą rozpocząć się procesy gnicia. Przed jedzeniem możesz go wyjąć pomidory do jasnego, ciepłego pomieszczenia - tam szybko dojrzeją.