Ręka Buddy na parapecie, czyli co reprezentuje cytryna palmowata

Około sześć tysięcy lat temu ogrody Mezopotamii ozdobiono niesamowitą rośliną. Uważa się, że jej owoce przynoszą dobrobyt, szczęście i długowieczność. Roślina nazywa się cytronem palcowym, a w krajach anglojęzycznych nazywana jest „ręką Buddy”. Wiele szkółek sprzedaje sadzonki go do nasadzeń ozdobnych. Cytron palmianowy ma szereg niesamowitych właściwości, dlatego poznanie tej dziwacznej rośliny będzie interesujące nawet dla tych, którzy w ogóle nie interesują się botaniką.

Treść:

• Opis cytryny palmowej
• Cechy rosnącej cytryny
• Odpowiednia opieka
• Korzyści i zastosowania w kuchni

Opis cytryny palmowej

Roślina to wiecznie zielony krzew cytrusowy lub miniaturowe drzewo o wysokości 3-4 metrów, w domu dorasta do 1,5 metra. Na rozłożystych gałęziach widać rzadkie ciernie, a na krótkich ogonkach rosną stosunkowo duże - o długości 8-16 cm - ciemnozielone, skórzaste, oleiste liście.

Kwiaty cytrusów są pojedyncze, ich kolor zmienia się od białego do jasnofioletowego lub fioletowego.

Ale głównym zainteresowaniem są owoce: ich żółte pędy pozostają podzielone prawie do podstawy; kształtem przypominają palce dłoni, dla której roślinę nazwano „ręką Buddy”. Zawierają olejek eteryczny, który nadaje im przyjemny zapach.

Cechy rosnącej cytryny

W naturze cytrus Występuje na obszarach tropikalnych i subtropikalnych, ale w razie potrzeby cytron palcowy można również uprawiać w mieszkaniu: warunki jego uprawy są pod wieloma względami podobne do warunków innych owoców cytrusowych. Jednak owoc wyhodowany na parapecie rzadko waży więcej niż pół kilograma. Ale jest też wiele trudności.

Czego boi się ten przedziwny cytrus?1. Roślina nie toleruje niskich temperatur - nie toleruje spadków poniżej 10-15°C.2. Cytron palmianowy nie toleruje bezpośredniego światła słonecznego.3. Wymaga obfitego podlewania i nawilżania liści. 4. Roślina wymaga specyficznych warunków: podłoża, drenażu, nawożenia.

Odpowiednia opieka

Zdecydowałeś się więc na uprawę cytronu i zadajesz logiczne pytanie: jak? Jak zapewnić poprawność opieka? Którą glebę lepiej wybrać? Jak sadzić? Jakiego podlewania i nawożenia potrzebuje roślina? Jakie warunki należy stworzyć, aby roślina wydała owoce i nie uschła? Postaramy się zrozumieć te kwestie tak szczegółowo, jak to możliwe.

Każde podłoże cytrusowe będzie odpowiednie dla rośliny. Nie zapomnij o dobrym drenażu. Cytron uprawia się z sadzonek, sadzonek lub nasion. Nasiona wysiewa się w pierwszym miesiącu wiosny, kiełkują po 17-25 dniach. Wyhodowana z nasion cytryna zacznie owocować po 7-8 latach.

Latem cytrusów potrzeba dużo podlewanie, spryskując i wycierając liście mokrym ręcznikiem. Do utrzymywania wilgoci nadają się również palety z kulkami z mokrej gliny ekspandowanej. Nie bój się nadmiernie zwilżyć podłoża, roślina jeszcze bardziej cierpi z powodu niedostatecznego podlewania. Przed podlaniem zaleca się odczekać chwilę, aby woda z niej odparowała, a zanieczyszczenia opadły na dno.

Zimą sytuacja się zmienia: nadmierne podlewanie o tej porze roku zaszkodzi cytronie. Reżim temperaturowy. Roślinę utrzymuje się w cieple, w temperaturach poniżej 15°C może umrzeć. Zimą cytrusy należy przechowywać w chłodnym, oświetlonym pomieszczeniu o temperaturze +14-16°C. 5. Nawożenie Konieczne jest stosowanie złożonego nawozu - azotowo-potasowego lub fosforanowego - trzy razy w miesiącu od początku wiosny do listopada. Zimą nie ma potrzeby nawożenia rośliny.

Korzyści i zastosowania w kuchni

Jakie są zalety palcowego cytrynu? Spożywanie tego owocu cytrusowego ma korzystny wpływ na zdrowie, co potwierdzają liczne badania. Ręka Buddy: - łagodzi ból, - leczy choroby przewód pokarmowy; - korzystnie wpływa na układ odpornościowy, - likwiduje stany zapalne; - pomaga przy różnych zaburzeniach miesiączkowania; - obniża ciśnienie krwi; - stosowany w chorobach układu oddechowego.

Ze względu na swoje korzystne właściwości owoce cytronu palcowego są szeroko stosowane w kuchni. Citron dobrze komponuje się z następującymi produktami:

• Warzywa: słodka papryka, pomidory
• Owoce: owoce cytrusowe, owoce egzotyczne, morela, brzoskwinia, granat, daktyle, kiwi, rokitnik
• Różne zioła, przyprawy i oleje
• Rośliny strączkowe
• Ryż

Ze skórek i skórek przygotowuje się suszone owoce, dżemy, lemoniady i różne desery. Miąższ dodawany jest do sałatek i stosowany jako przyprawa do ryb i owoców morza. W Krainie Kwitnącej Wiśni ten cytrus służy do ozdabiania świątecznych potraw. Skórkę dodaje się dla smaku do wypieków, wyrobów cukierniczych i herbaty.

Cytron palcowy znajduje zastosowanie w medycynie, kuchni, a nawet kosmetologii i jest bardzo ceniony w takich krajach jak Japonia i Chiny.Czy chcesz spróbować ugotować coś nowego z korzyściami zdrowotnymi lub wyhodować niezwykłą tropikalną roślinę z fantazyjnymi owocami, a następnie palcowy cytron Ci w tym pomoże.

Palec cytrynowy na wideo: