Najbardziej odpowiedni czas na przycinanie winogron

Wcześniej winogrona uprawiano tradycyjnie na południu, stosując technologię bez osłon. Rozwój odmian odpornych na mróz zwiększył liczbę winiarzy i poszerzył geografię upraw. Winogrono uprawiane na południu zachodniej Syberii, Ałtaju, Uralu, Dalekiego Wschodu i regionu moskiewskiego.

Treść:

• Do przycinania lepiej nadaje się jesień lub wiosna
• Letnie zajęcia dla winiarza
• Zasady jesiennego przycinania
• Podstawowe przycinanie
• Wybór odpowiednich narzędzi

Do przycinania lepiej nadaje się jesień lub wiosna

Prawidłowo wybrany czas przycinania winogron pozwoli osiągnąć zamierzone cele:

• Zwiększ wielkość zbiorów
• Popraw smak, zwiększ rozmiar
• Stymuluj dojrzewanie
• Ułatw sobie pielęgnację winorośli

W przypadku uprawy winorośli przy użyciu technologii okrywającej, czasem na cięcie kształtujące jest jesień. Po przycięciu łatwiej jest usunąć winorośl z kraty i odłożyć ją na zimę. Potrzebna jest mniejsza ilość materiału pokrywającego. Jesienią rany cięte goją się szybciej niż wiosną.

Odniesienie. Wiosną zaleca się przycinanie nieowocujących młodych winorośli. Nieprzycięte winorośle łatwiej znoszą zimę. Średnia dzienna temperatura w godz obcios nie wyższa niż 5°C.

Letnie zajęcia dla winiarza

Latem winiarze dokonują przycinania regulacyjnego i mówiąc językiem winiarzy:

• zrób szczyptę
• pasierb
• Mennica
• wyrwać pędy

Wszystkie te działania mają na celu zapewnienie dotarcia do pęczków większej ilości składników odżywczych. Aby to zrobić, usuń nadmiar pędów. Jagody na dobrze oświetlonym winoroślu dojrzewają lepiej.Brak niepotrzebnych gałęzi poprawia wentylację krzaka, winogrona są mniej podatne na choroby.

Szczypanie - usunięcie korony pędu (10 cm) przeprowadza się przed kwitnieniem. Zatrzymuje wzrost i cała energia rośliny zostaje skierowana na kwitnienie. Pasierbowie - pędy boczne, usuwane są w lipcu po zakończeniu kwitnienia. Praca ta jest wykonywana co tydzień.

Gonienie - konieczne jest głębokie uszczypnięcie (40 cm), aby przyspieszyć dojrzewanie. Odbywa się pod koniec lata. Nie używa się sekatorów, są one odłamywane ręcznie. NA ucieczka zostaw co najmniej 14 liści.

Zasady jesiennego przycinania

Jesienią przycinanie odbywa się w dwóch etapach. Spośród nich pierwszy etap ma charakter przygotowawczy i rozpoczyna się po zbiorach. Drugi etap jest głównym, rozpoczyna się po opuszczeniu liści. Przygotowanie obejmuje usunięcie:

• najfatalniejszy
• słabe pędy
• dwuletnie winorośle
• liście
• ogniwa owocujące

Na notatce. Jeśli zaniedbuje się przycinanie, wzrost krzewu spowalnia, pąki u nasady krzewu przestają się tworzyć, pędy wyrastają dopiero na ubiegłorocznym nawarstwieniu, a plon zauważalnie spada.

Podstawowe przycinanie

Początkującemu łatwiej jest poznać zasady przycinania młodych krzewów winorośli, nie da się tego zrobić przy przycinaniu starego, zaniedbanego krzewu. W regionach o klimacie umiarkowanym warto opanować metodę formowania wachlarzowego. Zalety metody:

• racjonalne wykorzystanie przestrzeni
• krzewy są łatwiejsze do układania i przykrycia na zimę
• po zamrożeniu możesz przywrócić rękawy
• możesz regulować plon winorośli

Pierwsze dwa lata

W tym okresie winiarz formuje krzew i przygotowuje go do owocowania. W pierwszym roku należy uzyskać 1, najlepiej 2 pędy z dojrzałymi pąkami. Za dobry uważa się pęd o grubości około 7 mm. Winiarz użyje ich do uformowania rękawów. Wiosną lub jesienią jednoroczne pędy wycina się na 4 pąki.

W drugim sezonie letnim sadzonka tworzy 4-8 pędów. Niedojrzałe pędy odrzuca się i wycina. Pozostają mocne, dojrzałe pędy. Są przycięte do długości 10-15 oczu. Zaleca się zacząć od 4 rękawów. Dlatego zostaw 4 pędy.

Rok trzeci i kolejne

Na zeszłorocznych winoroślach z lewych pąków wyrastają 2-4 pędy. Z nich winiarz tworzy ogniwo owocowe - strzałę owocującą, węzeł zastępczy. Winorośl znajdującą się poniżej zakłada się na węzeł zastępczy, pozostawiając nie więcej niż 3-4 pąki. Liczba oczu na pędzie owocowym wynosi od 8 do 10.

Przycinanie winogron na wideo:

W czwartym roku tworzy się także owocne ogniwo. Winorośl, która owocuje latem, jest wycinana, pozostawiając kikut o długości 1,5 centymetra. Dzięki temu przycinaniu pod koniec lata uzyskuje się czteroletni krzew składający się z 4 rękawów. W kolejnych latach konieczne jest przycinanie jesienne, aby utrzymać uzyskany kształt. Stare rękawy są wycinane, przygotowując nowe według tego samego wzoru.

Wybór odpowiednich narzędzi

Winiarz stoi przed zadaniem zminimalizowania szkód, jakie przycinanie wyrządza roślinie. Gładkie cięcie gwarantuje szybkie gojenie się ran. Można go uzyskać, jeśli winiarz ma pod ręką wysokiej jakości narzędzie: sekatory, sekatory. W zależności od rodzaju realizowanych funkcji i zasady działania są to:

• objazd
• uporczywy

Objazd sekatory potrzebne do przycinania niezdrewniałych pędów (zielone). Gładkie cięcie bez odkształceń zapewniają dwa zakrzywione ostrza: ostrze tnące jest od góry wypukłe, jednostronnie zaostrzone, a dolne (stop) jest wklęsłe bez ostrzenia. Ostrze tnące porusza się wzdłuż ostrza podporowego. Taka konstrukcja pozwala na wykonanie równego cięcia, które szybko zarasta.

Do cięcia suchych winorośli stosuje się sekatory trwałe. Dopuszczalna średnica wynosi 3 cm.Ostrza posiadają obustronne ostrzenie w kształcie klina. Podczas pracy ostrze górne (tnące) opiera się o ostrze dolne (pchające).

Gama modeli jest duża. Przy wyborze rolę odgrywa materiał, z którego wykonane są ostrza. Ostrza ze stali wysokowęglowej ostrzą się dobrze, ale rdzewieją. Sekatory ze stali nierdzewnej nie rdzewieją, ale są mniej ostre. Obecność dodatkowych funkcji ułatwia pracę:

• Blokada bezpieczeństwa
• dwa tryby - szybki, mocny
• regulator umożliwiający szerokość roboczą

Najwygodniejsze i najdroższe nożyce do przycinania posiadają mechanizm zapadkowy, który pozwala przycinać grube gałęzie bez większego wysiłku. Lopper to duże sekator do przycinania. W zależności od rodzaju cięcia, występują one również w dwóch rodzajach. Można ciąć gałęzie o grubości 5 cm. Popularne są nożyce produkowane w Niemczech i Finlandii.

Najpopularniejsze narzędzia oferowane przez firmy to:

• Wilczy Ogród
• Fiskarsa
• Gardena

Uprawa winogron wiąże się z wieloma subtelnościami. Musisz zrozumieć funkcje opieka i sposoby formowania winorośli przed zakupem sadzonki. Znając podstawową teorię przycinania i dobre narzędzie, możesz rozpocząć uprawę winogron w swoim domku letniskowym.