Kiełkowanie nasion fasoli do celów spożywczych i do sadzenia - jaka jest różnica

Wielu ogrodników amatorów uprawia fasolę w swoich ogrodach po prostu jako uzupełnienie innych roślin, na przykład sadząc ją na poboczu drogi w pobliżu ziemniaków lub w pobliżu grządek z kapustą i ogórkami. Tak czy inaczej, fasola jest bardzo ważna w wielu kuchniach, a bez tych roślin strączkowych nie wyobrażamy sobie ani barszczu, ani winegretu, a uwielbiane przez wielu gruzińskie danie, lobio, jest całkowicie bezkonkurencyjne i w swoim składzie, Fasola należy do 10 produktów najkorzystniejszych dla zdrowia człowieka.

Nie wszyscy jednak wiedzą, że kiełki fasoli mają jeszcze większe korzyści dla naszego organizmu, w szczególności obniżają poziom cukru we krwi. Kiełkowanie nasion fasoli nie jest zadaniem wcale kłopotliwym, wymaga jednak szczególnej uwagi. Nasiona są myte i napełniane ciepłą, ale w żadnym wypadku gorącą wodą, w celu szybszego kiełkowania. Po 2-3 dniach pojawiają się korzenie, a następnie kiełki fasoli, które po kolejnych kilku dniach osiągają długość 5-7 cm.Teraz kiełkująca fasola nadaje się do jedzenia, ale pamiętaj. Należy to zrobić wyłącznie po konsultacji z lekarzem.

Kiełkowanie nasion fasoli do sadzenia nie ma sensu, w glebie nasiona wykiełkują znacznie szybciej i natychmiast zakorzenią się w swoim środowisku.Aby przygotować fasolę do siewu, 2 tygodnie po posadzeniu nasiona poddaje się działaniu środków chemicznych w celu zniszczenia patogenów przenoszonych przez nasiona. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion fasoli, można je namoczyć w ciepłej wodzie w przeddzień sadzenia na nie więcej niż 6 godzin, a następnie przewietrzyć na powietrzu. Optymalna temperatura wody do namaczania wynosi +50-60 stopni, a objętość wody nie powinna przekraczać 80% masy nasion fasoli.