Ziemniaki: tajemnice zbioru i przechowywania

Kluczem do uzyskania dobrych zbiorów ziemniaków jest prawidłowe przygotowanie i przechowywanie nasion. Wydawałoby się, że nie ma w tym nic skomplikowanego: wystarczy wybrać kilka wiader (lub więcej, w zależności od powierzchni) ziemniaków i wysłać je do piwnicy do następnej wiosny. Jednak wszystko nie jest takie proste i ten na pierwszy rzut oka prosty proces ma swoje subtelności i niuanse, bez których uzyskanie dobrych zbiorów będzie dość trudne. Jak zatem prawidłowo zbierać i przechowywać sadzeniaki?

Najpierw musisz prawidłowo wybrać nasiona: wszystkie ziemniaki powinny ważyć co najmniej 25 gramów (lepiej też unikać zbyt dużych okazów). Po zbiorze wybrane sadzeniaki należy przygotować do przechowywania – dokładnie opłukać w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu i wysuszyć do całkowitego wyschnięcia. Nasiona można przechowywać na zewnątrz przez kilka tygodni, po czym należy je przenieść do wcześniej przygotowanego magazynu (pokrytego wapnem, posypaną kredą lub pyłem wapiennym i zawieszonymi pęczkami mięty w celu pozbycia się gryzoni).

Na kilka tygodni przed sadzeniem ziemniaki należy wyjąć z magazynu i umieścić w ciepłym, jasnym miejscu. Gdy nasiona stoją przez pięć do sześciu dni, należy je dokładnie posortować, wybierając do sadzenia tylko ziemniaki z dobrymi dużymi kiełkami i powtórzyć jesienną procedurę, czyli umyć je nadmanganianem potasu.Przed sadzeniem tę procedurę można powtórzyć, dodając do roztworu odrobinę siarczanu miedzi.