Jakie są zalety czosnku dla ludzi?

Ludzie wiedzieli od czasów starożytnych jakie są zalety czosnku - ten środek pobudzający zdrowie. Już starożytni Grecy spożywali czosnek przed występami na igrzyskach olimpijskich.

Najnowsze dowody naukowe wykazały, że czosnek stymuluje naturalną produkcję siarkowodoru w organizmie. W dużych stężeniach substancja ta jest toksyczna, jednak w małych stężeniach jest niezbędna dla organizmu, gdyż pełni funkcję przeciwutleniacza. Przesyłając sygnały komórkowe, które dostatecznie rozluźniają naczynia krwionośne, siarkowodór zwiększa przepływ krwi.

Naukowcy wyjaśniają mechanizm ochronny właściwością czosnku polegającą na stymulowaniu produkcji siarkowodoru dieta czosnkowa przeciwko różnym typom nowotworóww tym raka prostaty, piersi i jelita grubego.

Jakie korzyści ma czosnek dla serca?

Okazuje się, że jedzenie jednego ząbka czosnku dziennie może zapobiec wielu chorobom serca. W końcu normalne funkcjonowanie serca wymaga wymaganej ilości siarkowodoru. Czosnek zmniejsza napięcie w ścianach naczyń krwionośnych, w rezultacie mieszkańcy Morza Śródziemnego, którzy spożywają duże ilości czosnku, są znacznie mniej narażeni na choroby układu krążenia w porównaniu z Europejczykami i Amerykanami.

Powinien wiedzieć, co będzie znacznie bardziej przydatne, jeśli rozgnieciesz czosnek lub wyciśniesz sok i pozostawisz go w temperaturze pokojowej, pozwalając mu parzyć przez około 15 minut.Zabieg ten stymuluje reakcje enzymatyczne, aktywując korzystne substancje.

Jednak oczywiście nie należy przesadzać z czosnkiem, gdyż może powodować niestrawność.Wiele osób oczywiście bardziej niepokoi nieprzyjemny zapach towarzyszący jedzeniu czosnku. Nasiona kopru włoskiego pomogą go zneutralizować.