Rukola

Ta jednoroczna roślina zielna jest bardzo bogata w witaminy, jod, makroelementy i korzystne kwasy organiczne. Dobroczynne właściwości rukoli korzystnie wpływają na procesy metaboliczne w organizmie, usuwając cholesterol, zwiększając poziom hemoglobiny, odchudzając i wzmacniając naczynia krwionośne.

Uprawę rukoli można rozpocząć w dowolnym momencie od wiosny do jesieni. Roślina ta wcześnie dojrzewa, kocha wilgoć i nie toleruje ciepła. Pierwsze pędy są w stanie wytrzymać mrozy. W okresie dojrzałości tworzy się kwiatostan w postaci skupiska małych żółtawych kwiatów. Owoc składa się z owalnego i podłużnego strąka.

Nasiona rukoli wysiewa się na głębokość 1–2 cm, glebę obficie podlewa się wodą i przykrywa folią. Po tygodniu pojawiają się pędy, a następnie film jest usuwany. Po kolejnych kilku tygodniach zielone liście rukoli można wykorzystać do odżywiania. Pielęgnacja rośliny polega na odchwaszczaniu, podlewaniu i spulchnianiu gleby. Podczas uprawy rukoli należy zadbać o to, aby gleba była luźna i wilgotna. Ale to nie wszystkie główne cechy pielęgnacji rukoli, o wielu innych możesz przeczytać w dziale poświęconym tej roślinie.