Kartan

Katran jest rośliną przyprawową. Wykorzystuje się liście i korzenie tej rośliny zamiast chrzanu. Cartan jest dobry toleruje mroźne zimy, silne mrozy i krótki okres wegetacyjny. Korzenie Cartana sięgają głęboko w ziemię. Są dość trudne do wykopania. Wskazane jest uprawianie Katran na wysokich łóżkach.

Przed sadzeniem nasiona muszą być najpierw mokry w mokrym piasku i wyjdź przez trzy miesiące w pomieszczeniu o temperaturze jednego lub dwóch stopni. Kiełkujące nasiona wysiewa się w luźnej i dobrze nawożonej glebie. Lądowanie odbywa się wczesną wiosną. Siew powinien być jednoliniowy. Pomiędzy roślinami w rzędzie należy pozostawić odstęp. około 20 centymetrów. Nasiona umieszcza się na głębokości 2–3 centymetrów. Jeśli siew jest bardzo gęsty, wielkość rośliny okopowej zmniejszy się. Około dwa miesiące po wysiewie roślina wytworzy pięć prawdziwych liści. jesienią warzywa korzeniowe mają długość 20 centymetrów, średnicę 2 - 3 centymetry i wagę około 300 gramów. Jeśli roślina pozostanie na zimę w glebie, następnie po roku jego długość wzrasta do 30 centymetrów, grubość - do 6, a waga - do 1 kilograma.

W drugim lub trzecim roku życia kartanu, pod warunkiem terminowego, wystarczającego podlewania, a także rozluźnienia zdolny do kwitnienia. W pierwszym roku jesieni kartan produkuje nadające się do sprzedaży rośliny okopowe. Pewną część roślin okopowych pozostawia się na zimę. Wiosną szybko rosną i kwitną, a po dojrzeniu nasion korzenie obumierają. Katran nie zatyka obszaru. Rośnie dobrze na różnych glebachz wyjątkiem bagnistych. W przypadku uprawy jednorocznej plon wynosi 1,2 - 1,4 kilograma na metr kwadratowy.