Jak uprawiać kalafior

Kalafior to bardzo przydatny produkt, dlatego wielu ogrodników chce wiedzieć, jak uprawiać kalafior. Kapusta wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także właściwościami odżywczymi i dietetycznymi. W produkcie tym znajdziesz takie witaminy jak PP, A, K, B1, B2. Kalafior zawiera także dużo soli mineralnych – potasu, fosforu, wapnia i żelaza. Nie sposób nie pamiętać o wysokiej zawartości białka.

Kalafior charakteryzuje się dużą wczesną dojrzałością – kalafior jest gotowy do zbioru 2-3 tygodnie wcześniej niż najwcześniej dojrzewająca kapusta biała.

Uprawę kalafiora może nauczyć się każdy ogrodnik chcący go uprawiać na swojej działce. Kalafior wysiewa się przez sadzonki dość wcześnie – w marcu lub kwietniu. Wielu ogrodników wysiewa nasiona bezpośrednio do ziemi i uzyskuje doskonałe zbiory. Nasiona wysiewa się w trzeciej dekadzie kwietnia, a następnie przykrywa folią.

Po wysianiu nasion należy przykryć grządkę specjalnym materiałem lub naciągnąć łuki, na które naciągnięta jest folia. Przy dobrej pogodzie folię usuwa się, aby wpuścić świeże powietrze do sadzonek, w przeciwnym razie mogą się rozciągnąć.

Sadzonki sadzi się w stałym miejscu, gdy każda roślina ma 4 prawdziwe liście. Kalafior podaje się raz. Odbywa się to 2 tygodnie po pojawieniu się pędów.
Jeśli chcesz otrzymać kalafior w późniejszym terminie, musisz wysiać nasiona w maju.Cały proces odbywa się przy użyciu tej samej technologii.