Właściwa uprawa selera ogonkowego

Wiosna w pełni, a wraz z nią prace w ogrodzie. pierwsze wiosenne warzywa po prostu proszą się o postawienie na stole, a zatem mają rację uprawa selera ogonkowego pozwoli Ci nasycić dietę w tak potrzebne witaminy, mikroelementy i świeży, wiosenny smak.

Tak, istnieją rodzaje selera, które same w sobie mają dość długie ogonki, które zjada się oprócz liści. Natomiast odmiany przeznaczone do otwartej uprawy selera naciowego, choć nie wymagają większych kłopotów, nie zapewniają niesamowicie delikatnego smaku i aromatycznej chrupkości, jak przy uprawie selera na łodygach metodą wybielania.

Tak, wydawałoby się to dziwne, nazwa metody uprawy zdrowego warzywa nie jest związana z wybielaniem chemicznym, ale ze specyfiką pielęgnacji rośliny. Przed posadzeniem selera ogonkowego ogrodnik musi przeprowadzić wstępne prace nad aranżacją miejsca uprawy. To nie tylko kopanie, odchwaszczanie, spulchnianie i nawożenie przed sadzeniem. Jest to układ tzw. rowów. W takim rowie sadzi się krzak selera i wykopuje go aż do liści. Następnie, w miarę wzrostu rośliny, regularnie dodaje się go kroplami do samych liści. To właśnie w ten sposób w ziemi, w całkowitej ciemności, świetle, jakby wybielonym, wyrastają łodygi selera, które mają delikatny smak, aromatyczną chrupkość i ogromne korzyści.

Seler ogonkowy wysiewa się w lutym-marcu do sadzonek w domu, a następnie przesadza się rośliny do rowów.Opieka nad takim selerem sama w sobie nie jest wcale trudna - podlewanie i okresowe karmienie. ale ciągłe zakopywanie pędów w okopach zajmuje oczywiście dużo czasu i wysiłku. Rezultatem jest smaczne i delikatne warzywo, bogate w witaminy i minerały, które wynagrodzi ogrodnika za wszystkie jego wysiłki.

Powodzenia!