Jeżyna - sadzenie sadzonek i pielęgnacja roślin

Jeżyny są dość powszechne w Europie i Ameryce, ich jagody są spożywane od czasów starożytnych. Jeżyny uprawiane są jako rośliny ogrodowe od końca XIX wieku. Odmiany ogrodowe są szczególnie popularne w Niemczech, krajach bałtyckich, Anglii i USA.
Treść:
- Dlaczego kultura jest atrakcyjna?
- jak wybrać materiał do sadzenia i przygotować glebę,
- podstawowe zasady pielęgnacji.
Jeżyny mają bardzo przyjemny aromat i smak, ich sok jest bogaty w składniki witaminowo-mineralne i dobrze gasi pragnienie. Jagody zawierają dużą ilość witamin z grup PP, B, C, karotenu i substancji pektynowych. Dzięki temu jagoda może być wykorzystywana nie tylko jako składnik wyrobów kulinarnych, ale jest cennym produktem, stosowanym w profilaktyce i leczeniu wielu chorób.
Korzyści z kultury
Choć eksperci twierdzą, że uprawa jeżyn nie jest trudnym zadaniem, tak naprawdę będzie wymagała dużej wiedzy z zakresu sadzenia, pielęgnacji i rozmnażania rośliny. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że roślina jest dość „wybredna” jeśli chodzi o miejsce wzrostu. Mając najlepsze intencje, zakupioną sadzonkę posadzono w miejscu nasłonecznionym, osłoniętym od wiatru. Nawet przy dobrym karmieniu i podlewaniu krzew rósł słabo i powoli przez pierwsze dwa lata, nie kwitł ani nie owocował. Dopiero w trzecim roku roślina zaczęła aktywnie wnikać w cień padający z rosnącego w pobliżu derenia (kto widział to drzewo, ten wie, że cień z niego jest rzadki, drzewo jest półprzezroczyste).Dopiero trzeciego lata na krzaku pojawiły się długie gałęzie, które zimowały bardzo pomyślnie, dając doskonałe kwitnienie i luksusowe zbiory dużych, błyszczących i pachnących jagód na początku lata.
W środkowej strefie krajów europejskich roślina czuje się całkiem komfortowo. Wygląda bardzo atrakcyjnie, ma piękne liście i kwiaty, a gałęzie uginające się od obfitych zbiorów wyglądają malowniczo. Jeżyny należy sadzić w pobliżu płotów lub ogrodzeń, w przeciwnym razie konieczne będzie zbudowanie dla nich podpór. Kultura łatwo toleruje zimowy chłód i nie cierpi zbytnio z powodu wiosennych przymrozków. Krzewy nie powinny być sadzone głęboko, w dobrze oświetlonym miejscu. Jeżyny wymagają dobrego podlewania, ale nie należy przeznaczać terenów podmokłych do sadzenia.
Ogrodników często interesuje pytanie, ile krzewów należy posadzić, aby zapewnić rodzinie to smaczne źródło witamin. Oczywiście należy przeanalizować swoje potrzeby i preferencje co do plonu – z jednego krzaka można oczywiście liczyć nawet do 10 kg jagód, oczywiście pod warunkiem przestrzegania wszystkich przydatnych wskazówek pielęgnacyjnych. Najpopularniejsze odmiany wśród ogrodników: Agawam, Wilson Earley, Thornfree, wszystkie są pochodzenia amerykańskiego.
Wybór materiału do sadzenia i przygotowanie do sadzenia jeżyn
Sadzonki jeżyny selekcjonowane są według dokładnie tych samych kryteriów, co sadzonki malin. Nie ma problemu, jeśli łodygi rośliny nie są proste, ale nieco zakrzywione. Przed sadzeniem ostrożnie wykop ziemię i usuń z niej chwasty. Optymalny czas sadzenia to wczesna wiosna. Sadzonki posadzone jesienią często giną z powodu przymrozków.Sadząc jesienią odmiany odporne na zimę, gleba powinna być dobrze pokryta torfem lub próchnicą, najlepiej jej warstwa osiągająca piętnaście do dwudziestu centymetrów.
Otwór do sadzenia powinien być duży, o średnicy co najmniej 40 cm, a głębokość powinna być w przybliżeniu taka sama. Podczas sadzenia zaleca się dodanie superfosfatu - do 150 g, siarczanu potasu - 40-59 g, kompostu - około pół wiadra. Wszystko to jest dobrze wymieszane z glebą. Sadzonkę umieszcza się w dołku, na korzenie wysypuje się ziemię i lekko ją zagęszcza. Poziom gleby nie powinien przekraczać wysokości szyjki korzeniowej rośliny. Następnie jest dobrze podlewany, ściółkowany i cięty na wysokości 25-27 cm.
Zasady pielęgnacji roślin
- Glebę wokół krzaka należy poluzować, oczyścić z chwastów, podlać w odpowiednim czasie i dodać do niej nawozy.
- Podlewanie odbywa się podczas wzrostu pędów i tworzenia jagód. Sucha, ciepła jesień wymaga podlewania zimą.
- Rośliny nie trzeba nawozić, pod warunkiem, że zastosuje się wszystkie nawozy zalecane podczas sadzenia, w pierwszych latach jej życia. W kolejnych latach nawożenie powinno być obowiązkowe. Zaleca się coroczne wzbogacanie gleby 5 kg próchnicy, 100 g superfosfatu, 30 g nawozów potasowych. Naparem wodnym można również posłużyć się na ptasie odchody.
- Ściółkowanie gleby pomoże zatrzymać wilgoć i spowolni wzrost chwastów w pobliżu krzaka.
- Jesienią należy obciąć wszystkie pędy owocujące, wiosną usunąć przemarznięte górne części pędów.
- Jeżyny są bardziej odporne na choroby i szkodniki niż maliny, ale w zasadzie mogą też na nie cierpieć.
- Rozmnaża się przez odrosty korzeniowe.
Uwagi
Jeżyny to pyszna jagoda, ale okazuje się, że jeśli kupisz ten przysmak na targu lub w sklepie, musisz go umyć przed jedzeniem. Przetestowane na własnej skórze! Nie wiem, co by było, gdyby dorastała we własnym ogrodzie.
Od kilku lat uprawiamy jeżyny. Jemy ją nieumytą z naszego ogródka, szczerze mówiąc, tak smakuje dużo lepiej :) Jestem pewna, że nie zaszkodzi. Oczywiście nie można powiedzieć, że jagody zakupione na rynku są czyste – nikt nie wie, w jakich warunkach roślina rośnie i jak zebrane jagody są przechowywane przed sprzedażą.
Do sadzenia sadzonek jeżyn polecamy specjalną maszynę
Jej opis, zdjęcia i filmy są tutaj: