Wczesna roślina miodowa syberyjska kandyk

Kandyk syberyjski (Eritronium sibiricum Fisch.&C.A.Mey) Kryłow. - należy do rodziny liliowatych, do której zaliczają się najpiękniejsze rośliny naszej flory, takie jak: konwalie, lilie, kupena, tulipany i wiele innych.
Rosyjska nazwa pochodzi od tureckiego słowa kandyk – psi ząb, ponieważ wydłużona cebulka kształtem przypomina trochę psi kieł.

Treść


Zasięg geograficzny i ekologia

Roślina ta jest endemiczna dla południowej Syberii i jest reliktem trzeciorzędu, który przetrwał epokę zlodowacenia. Oprócz Syberii kandyk syberyjski można spotkać w górach Azji Środkowej, Mongolii i północnych Chin.
Najliczniejsze populacje występowały na zachód od Jeniseju, w rejonach Chakasji, Nowosybirska, Tomska i Kemerowa oraz w Ałtaju.
Podobnie jak większość swoich krewnych w Europie i Ameryce Północnej, kandyk syberyjski preferuje jasne lasy liściaste pasa alpejskiego, na wyżynach sięga pasa pól śnieżnych i alpejskich łąk. W ciemnych lasach iglastych woli rosnąć na otwartych polanach i obrzeżach.

Cechy botaniczne

  • Wysokość rośliny wynosi od 15 do 30 cm, cebula jest wąsko-stożkowa, ma 4-8 cm wysokości i 1 cm średnicy.
  • Liście z krótkimi ogonkami, przeciwległe, lancetowate - o długości 8-15 cm, mają plamisty wzór.
  • Kwiaty są pojedyncze, działek (płatków) - 6, do 8 cm długości.
  • Owocem jest trójkątna torebka, nasiona są duże i nieliczne.
  • Kandyk jest typowym efemerydem – po kwitnieniu nadziemna część rośliny zamiera.
  • Kwitnienie rozpoczyna się natychmiast po stopieniu śniegu, w połowie kwietnia i trwa od dwóch do trzech tygodni.

Ciągły dywan w kolorze ciemnoróżowym, podobny do cyklamen, kwitnące kandyksy – widok niezapomniany.

Lecznicze właściwości miodu kandyk

Ze względu na swoje niezrównane właściwości miód syberyjski kandyk uważany jest za najrzadszą odmianę.
Jego zdolności:

  • oczyszcza wątrobę i drogi żółciowe, jednocześnie usuwając zarówno substancje toksyczne, jak i leki;
  • wzmacnia układ odpornościowy;
  • działa wzmacniająco i odmładzająco;
  • normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego;
  • pomaga poprawić laktację u matek karmiących;
  • poprawia pracę trzustki.


Dorastanie w kulturze

Kandyk syberyjski jest bardzo obiecującą rośliną ozdobną w ogrodzie. Wyróżnia się mrozoodpornością i bezpretensjonalnością. Preferuje gleby wilgotne, luźne, torfowe o odczynie lekko kwaśnym. W przeciwieństwie do północnoamerykańskich i południowoeuropejskich gatunków kandyka oraz ich odmian pospolitych w ogrodach, kandyk syberyjski nie wymaga schronienia na zimę.

W ogrodach świetnie czuje się pod koronami drzew i wraz z innymi wczesnowiosennymi efemerydami cebulowymi stanowi doskonałą dekorację wiosennego, niezbyt kolorowego ogrodu.

Rozmnaża się przez nasiona lub cebule. Nasiona wysiewa się natychmiast po dojrzewaniu, ponieważ szybko tracą żywotność. Młode rośliny wyhodowane z nasion kwitną w trzecim lub czwartym roku. Przy rozmnażaniu przez cebule należy o tym pamiętać żarówki łatwo je uszkodzić lub wysuszyć, ponieważ ich skórka jest bardzo cienka. Dlatego przed sadzeniem i w transporcie przechowuje się je w lekko wilgotnym torfie.Cebule Kandyka można sadzić jesienią, raz na cztery–pięć lat.
W połowie ubiegłego wieku prowadzono wiele prac hodowlanych w celu wyselekcjonowania form dekoracyjnych kandyka syberyjskiego. Niestety odmiany wyhodowane przez hodowców Ałtaju są rzadkie w uprawie, wiele z nich zaginęło. Warto wspomnieć o odmianach o białych kwiatach „White Knight” i „White Fang”. Mam nadzieję, że w przyszłości krajowi twórcy roślin ozdobnych zwrócą większą uwagę na kandyk, na który bez wątpienia zasługuje.

Zastosowanie ekonomiczne

Jako roślina endemiczna południowej Syberii kandyk syberyjski jest wpisany do Czerwonej Księgi Federacji Rosyjskiej i objęty ochroną, w związku z czym jego masowe zbieranie jako rośliny leczniczej i ozdobnej jest zabronione lub ograniczone. W dawnych czasach jadalne cebulki kandyk zbierano w dużych ilościach i przygotowywano z nich także niskoalkoholowy napój przypominający piwo. Wykorzystywano ją także jako roślinę leczniczą – lek na epilepsję. Właściwości afrodyzjakowe przypisuje się także wszystkim rodzajom kandyków.
Podsumowując, warto zauważyć, że kandyk jest doskonałą wczesną rośliną miododajną.

Z jednego hektara pszczoły zbierają do 45 kg. Miód

Miód Kandyk jest ciemny, aromatyczny i ma niezapomniany posmak. Według ekspertów Medycyna tradycyjnama wyjątkowe właściwości lecznicze – korzystnie wpływa na pracę trzustki, poprawia pracę dróg żółciowych i przyspiesza regenerację tkanki wątroby po zapaleniu wątroby. Ponadto normalizuje pracę serca i trawienie.

Uwagi

Pamiętam delikatne wczesne kandyki z dzieciństwa, ale nawet nie podejrzewałam, że są to rośliny miododajne. Chciałabym spróbować tego miodu, ale znalezienie go wydaje mi się mało prawdopodobne.