Czosnek wiosenny czy zimowy? Jak je uprawiać?

Czosnek to roślina odporna na zimno, wymagająca wilgoci i światła. Dobrze reaguje na stosowanie nawozów organicznych. Uprawia się około 30 odmian czosnku ozimego i wiosennego, różniących się kształtem ząbków, umiejscowieniem i odpornością na przechowywanie. Dzielą się na dwa rodzaje: pośpiechowe (zimowe, sadzone przed zimą) i nieśrubowe (wiosenne).

Treść:

• Strzelanie do czosnku
• Odmiany czosnku: najlepsze
• Sadzenie czosnku
• Pielęgnacja nasadzeń czosnku
• Zbiór czosnku

Strzelanie do czosnku

Oprócz podziemnej cebulki, głównego składnika handlowego, czosnek ozimy wytwarza nasiona, które można wykorzystać jako materiał do sadzenia. Strzała kwiatowa zaczyna tworzyć się w środku wiosennego sezonu wegetacyjnego. Może osiągnąć półtora metra wysokości, na jej końcu tworzy się gęsta osłona, w której rozwijają się kwiaty i fałszywe cebulki, maleńkie cebulki o średnicy nie większej niż 5 mm. To te żarówki można zabrać do dalszej reprodukcji. Kiedy sadzi się je w pierwszym okresie, z takiej cebulki wyrasta mała jednozębna cebula, a następnie przy następnym posadzeniu zamienia się w zwykłą główkę czosnku.

Odmiany czosnku: najlepsze

Odmiany zimowe dają wyższe plony, ale są mniej odporne na przechowywanie. Uprawia się je z przeznaczeniem do spożycia sezonowego, m.in. wczesnowiosenną zieleninę oraz wykorzystuje w dużych ilościach jako dodatek do sezonowych warzyw konserwowych. Do przechowywania zimowego stosuje się odmiany wiosenne.Przy odpowiednich warunkach przechowywania nie wysychają i nie gniją, zachowując dobrą kondycję aż do następnej wiosny. Wśród najpopularniejszych odmian w naszej strefie klimatycznej wyróżnia się kilka.

• Bogusławski jest odporny na zimno, ma lekko spłaszczoną kulistą głowę z szaro-fioletową powłoką zewnętrzną. Liczba goździków nie przekracza sześciu, a całkowita masa cebulki wynosi do 45 g.
• Komsomolec jest mrozoodporny, ma bardzo gęstą, dużą główkę z maksymalnie 13 ząbkami, a kolor łuski jest fioletowofioletowy.
• Lot - bezpretensjonalny w stosunku do temperatury gleby i powietrza, wytwarza wysoką wydajność, średniej wielkości cebulkę, liczba ząbków nie przekracza 8.
• Jubilee Gribovsky - daje dobre zbiory dużych cebul z 10-12 ząbkami. Wyróżnia się zwiększoną ostrością. Kolor skórki jest fioletowy.
• Gafurijski to odmiana wiosenna, która ma krótki okres wegetacji i wytwarza bardzo duże cebule z 18-19 ząbkami. Wyróżnia się zwiększoną pikantnością.
• Ukraińska Biała to wysokowydajna odmiana wiosenna, wytwarzająca duże, spłaszczone cebule zawierające ponad 20 ząbków. Bardzo dobry do długotrwałego przechowywania.

Sadzenie czosnku

Czosnek ozimy sadzi się na miesiąc przed pierwszymi przymrozkami, najlepszy czas to druga połowa września - początek października. Posadzona wcześniej może nie mieć wystarczającej wilgoci, natomiast posadzona później mróz uniemożliwi silne ukorzenienie.

Czosnek wiosenny można sadzić, gdy gleba jest całkowicie rozmrożona i nasycona wilgocią. Dla naszej strefy klimatycznej - połowa marca - początek kwietnia.

Do sadzenia pobierane są wybrane duże i zdrowe okazy. Im większy materiał do sadzenia, tym wyższy plon. Głowę ostrożnie rozkłada się na goździki, nie uszkadzając łuski.Dzień przed sadzeniem goździki można namoczyć w roztworze specjalnego złożonego nawozu, który oprócz samego odżywiania usunie zgniliznę i oczyści z chorób. (Kompozycję można kupić w centrum ogrodniczym). Sadzenie odbywa się na dobrze spulchnionej glebie, przed sadzeniem dodaje się próchnicę w ilości 5 kg/m2 w celu zwiększenia wydajności. Odległość między goździkami wynosi 10-15 cm, szerokość rzędów 25-30 cm, grubość wierzchniej warstwy gleby dla odmian zimowych wynosi 4-5 cm, dla odmian wiosennych wystarczy 2-3 cm. Uwaga: jeśli namoczyliśmy goździki dzień przed posadzeniem, to ich korzenie już zaczęły dziobać, więc nie należy ich zbyt mocno wciskać w ziemię, aby ich nie uszkodzić.

Pielęgnacja nasadzeń czosnku

Czosnek jest rośliną dość kochającą wilgoć, w aktywnym okresie wegetacyjnym, wiosną, wymaga podlewania przynajmniej raz w tygodniu. Zwykle w naszym klimacie jest wystarczająco dużo naturalnego deszczu. Nawożenie można przeprowadzić nawozami organicznymi, roztworem obornika kurzego w wodzie 1:10, przy zużyciu 1 litra na dziesięć roślin. Można stosować co 10 dni w okresie wzrostu i formowania cebul. Nawożenie nawozami nieorganicznymi można zastosować dwukrotnie: na początku wzrostu i po usunięciu pędów. Odpowiednie są kompozyty nawozy na bazie azotanu amonu w dawce 30g/10l wody na 4-5m2 powierzchni przy pierwszym nawadnianiu; po drugie możesz dodać 30 g superfosfatu i chlorku potasu. Możesz to zrobić łatwiej kupując gotową mieszankę ogrodniczą i postępując zgodnie z załączoną instrukcją.

W przypadku czosnku ozimego wytwarzającego strzały obowiązkowym elementem pielęgnacji jest usuwanie strzałek. Jeśli nie zostanie to zrobione, rozwój cebul będzie słabszy, zarówno sama cebula, jak i goździki będą mniejsze, co może prowadzić do zmniejszenia plonu o 30-40%.

Jeśli planujesz używać cebul do sadzenia, wystarczy pozostawić je na kilku wybranych okazach. Nie ignoruj ​​ich. Gdy tylko otworzy się zewnętrzna skorupa główki nasiennej, spróbuj ostrożnie przerzedzić kwiatostany pęsetą, usuwając najmniejsze cebulki. Aby zapobiec samoistnemu wypadaniu cebulek kwiatostanu, przykrywa się je obszernymi workami z gazy. Przypominamy, że normalne główki czosnku z takich cebul można uzyskać dopiero po jednym sezonie.

Zbiór czosnku

Bardzo ważne jest, aby nie pozwolić temu przestać czosnek w ogrodzie. Może to doprowadzić do uszkodzenia górnej skorupy i rozwarstwienia główki. Czyszczenie odbywa się, gdy tylko górne liście zaczną żółknąć. Rośliny są wykopywane, najodpowiedniejszym do tego narzędziem jest widelec ogrodowy. Pozostawić do wyschnięcia w zacienionym miejscu na 5-7 dni, odciąć łodygi, pozostawiając łodygę długości około 5 cm. Czosnek przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.