Dynia Figolifolia: nowe warzywo w ogrodzie

Dynia
Dynia nie jest nowym warzywem w naszych ogrodach. Tylko rodzaj botaniczny Dynia obejmuje kilka gatunków. Klasycznie na działkach ogrodowych rośnie dynia zwykła lub z twardą korą, a także dynia wielkoowocowa. Ostatnio często uprawia się dynię piżmową. Dynia Luffa jest uprawiana na Kaukazie i innych obszarach o ciepłym klimacie. Znamy go jako naturalną myjkę.
Dynia Figolifolia to kolejny przedstawiciel botanicznego rodzaju Dynia. Jego pochodzenie nie zostało w pełni ustalone. Uważa się, że pochodzi z Peru, Meksyku, Argentyny. Potwierdza to fakt, że jest bardzo aktywnie uprawiany w Ameryce Łacińskiej. Chociaż zakorzeniła się w Chinach, a także w krajach WNP, gdzie wciąż jest nową rośliną warzywną.
Treść:

Opis rośliny - dynia

W kulturze dynia figowo-listna (lub dynia o czarnych nasionach lub ficyfalia) - roślina jednoroczna, ale ogólnie rzecz biorąc, w naturze jest wieloletnia.
Przyjrzyjmy się bliżej dyni z czarnymi nasionami:
  1. Łodygi. Dynia to winorośl, ma szorstkie i twarde łodygi, które mogą osiągnąć długość 20-25 metrów, pięciokątne.
  2. Liście tej dyni bardzo przypominają liście figowe, dlatego właśnie tak nazwano ten rodzaj dyni, z tą różnicą, że są znacznie większe.
  3. Kwiaty Ficifalia są pomarańczowe lub żółte, w zarysie jak każda roślina z rodziny dyni.
  4. Owoce są owalne, wydłużone, mają kolor jasnozielony lub biały, z ciemnozielonymi plamami, jak niektóre odmiany arbuza. Ich miąższ jest biały, u młodych dyń bardzo soczysty i słodki. Skórka owocu jest cienka, ale bardzo trwała. Średnia waga dyni wynosi 2-5 kg, ale zdarzają się okazy do 20 kg. Owoce mogą przetrwać nawet 3-4 lata!
  5. Posieww przeciwieństwie do innych rodzajów dyni, ta jest czarna, podobna do arbuza, tylko dwa do trzech razy większa.

Jak uprawiać dynię figową

Płód

Technologia rolnicza tego rodzaju dyni nie różni się od technologii uprawy innych rodzajów dyni, które są nam bardziej znane. Jedyną rzeczą jest to, że owoce dyni figowej dojrzewają późno, dlatego zaleca się hodowanie jej przez sadzonki.
Na średnich szerokościach geograficznych (Ukraina, środkowa Rosja) nasiona wysiewa się w glebie pod koniec kwietnia - na początku maja, kiedy miną przymrozki. Sadzonki uprawiane jako sadzonki sadzi się na otwartym terenie nieco później.
Miejsce lądowania W przypadku dyni figowolistnych wybierz jasne. Gleba musi być dobrze nawożona i żyzna. Ponieważ roślina jest rośliną pnącą, świetnie będzie, jeśli w pobliżu miejsca posadzenia znajdzie się podpora lub coś innego, po czym roślina będzie mogła się wspiąć. W ten sposób będzie to wygodne dla niej i sąsiednich roślin, które nie zostaną zacienione i stłumione przez potężne pnącza dyni.
W pełni dojrzałe owoce dyni figowej zbiera się jesienią, po pierwszych przymrozkach, kiedy liście zanikają. Młode owoce zbiera się w miarę potrzeb. Ten rodzaj dyni jest również interesujący, ponieważ na tych roślinach można szczepić inne uprawy dyni, takie jak arbuz itp.
Jednocześnie dynia czarnoziarnista dobrze zachowuje swoje odmiany, bez zapylania innymi rodzajami dyni lub innymi roślinami dyni. Dynia Ficifalia bardzo rzadko jest dotknięta jakimikolwiek chorobami.
Uprawy są bardzo produktywne. Z jednej łodygi może wyrosnąć aż do dwudziestu owoców!

Dobroczynne właściwości dyni

Dynia

  1. Owoc. Poprawiają pracę przewodu pokarmowego i są przydatne przy cukrzycy. Zawierają dużo witamin z grupy B. Stosowane są także przy takich schorzeniach jak reumatoidalne zapalenie stawów (nie mylić z reumatoidalnym zapaleniem stawów!), choroby ogólnoustrojowe (reumatyzm, toczeń), choroby skóry (łuszczyca i inne, szczególnie towarzyszące swędzeniu). a także na oparzenia i gojenie się ran. Przyczyniają się do tego owoce ficifalii normalizacja metabolizmu, dlatego wskazany w przypadku otyłości i dny moczanowej.
  2. Liście. Zawierają składniki odżywcze, takie jak wapń, a także sód, żelazo i fosfor. Zawartość wapnia jest dość wysoka.
  3. Nasiona (wyhodowane nasiona) są źródłem witamin z grupy B. Podobnie jak inne rodzaje dyni, mają działanie przeciwrobacze. Mogą również powodować poronienie, dlatego są przeciwwskazane w czasie ciąży.

Co ugotować z dyni figolistnej

Młode i dojrzałe owoce dyni, a także korzenie, młode pędy itp. Są wykorzystywane jako pokarm dla dyni figowej:
  • Młode, niedojrzałe owoce są przyjemne w smaku. Można je stosować jak cukinię: smażone, duszone, a także marynowane, solone, polewane syropem, posypywane cukrem, a także dodawane do sałatek (razem z marchewką, ogórkami, kapustą, pomidorami; wszystkie składniki uciera się, soli i doprawia kwaśna śmietana).
  • Dojrzałe owoce można wykorzystać do przygotowania kawioru.
  • Nasiona są jadalne, podobnie jak nasiona zwykłej dyni.
  • Młode pędy, a także kwiaty i liście są wykorzystywane jako zielone warzywa.
Przedstawiamy Wam kolejny, wciąż egzotyczny rodzaj dyni. Ma swoje własne cechy i niepowtarzalny smak. Sadź ją, gotuj pyszne dania z dyni figowej i bądź szczęśliwy i zdrowy!
Subtelności uprawy dyni na wideo:
PłódDynia