W ogrodzie rosła kapusta megatonowa
Kapusta w rosyjskich ogrodach jest rośliną szeroko rozpowszechnioną i szanowaną. Wiele odmian tej rośliny uprawia się w prywatnych gospodarstwach. Niektóre są częstsze, inne mniej. Najczęściej spotykana jest kapusta biała. Jest reprezentowany przez wiele wczesnych, średnich, późnych odmian i mieszańców. Godne miejsce zajmuje nowoczesna hybrydowa megatona kapusty, dojrzewająca średnio późno.
Treść:
Charakterystyka hybrydy kapusty Megaton
Hybrydowy Biała kapusta Średnio późno dojrzewający Megaton sprawdził się w prawie wszystkich regionach Rosji i krajach WNP. Pomimo tego, że hybryda została uzyskana przez hodowców holenderskich, dobrze rośnie w warunkach klimatycznych środkowej strefy i przewyższa plonami odmiany tradycyjne dla tych obszarów:
- Chwała
- Amager
- Gribowska
Plon mieszańca w uprawie przemysłowej przekracza 950 c/ha, czyli jest o 20-25% wyższy niż plon odmian tradycyjnych. Dojrzałość handlową główki kapusty osiągają po 100-110 dniach od posadzenia sadzonek w ziemi. W przypadku uprawy bez sadzonek plon dojrzewa w ciągu 140-150 dni.
Główki kapusty Megaton są duże. Średnia waga widelca sięga 8 kg, a może przekraczać 15 kg. Główki kapusty mają regularny okrągły kształt, liście okrywowe są lekko woskowane i mają kolor jasnozielony. Gęstość wideł jest doskonała.Po przekrojeniu kapusta ma prawie biały kolor, co sprawia, że kapusta kiszona jest bardzo atrakcyjna.
Dzięki dość gęstej strukturze zawartość suchej masy w 100 gramach kapusty surowej sięga 3%, a kapusta megatonowa w formie marynowanej i konserwowej jest chrupiąca i smaczna.
Wysoka zawartość cukru (aż 5%) i witaminy C (aż 43 mg na 100 g) sprawia, że odmiana jest doskonałym surowcem na świeże sałatki w okresie zimowym, gdyż doskonała jakość utrzymania główek pozwala hybrydzie Megaton przechowywać świeże do lutego.
Sadzenie, pielęgnacja i uprawa hybrydy
Uprawa kapusty Megatona na osobistej działce jest możliwa zarówno w sadzonkach, jak i bez sadzonek.
W metodzie beznasiennej nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu, w stałym miejscu. Najlepszy czas na siew nasion to pierwsze dziesięć dni maja. Nasiona wysiewamy na głębokość trzech centymetrów. Wierzch jest ściółkowany humusem, co zapobiegnie jego wysychaniu i tworzeniu się skorupy. Ważne jest, aby przed wschodem utrzymać odpowiednio dobrą wilgotność gleby.
Po pojawieniu się pierwszych trzech liści na sadzonkach należy je przerzedzić i oddzielić. Drugie przerzedzenie przeprowadzić w fazie 6 liści. Optymalna odległość między pędami wynosi od 50 cm do 70 cm.
W razie potrzeby dodaj do łóżek sadzonki kapusty. Bezpośrednio po ostatnim przerzedzeniu sadzonki należy nawozić nawozami azotowymi. Mniej więcej w tym czasie przeprowadza się pierwsze odchwaszczanie i spulchnianie gleby. Aby wyhodować sadzonki, nasiona wysiewa się w specjalnych skrzynkach, w szklarni lub szklarni.
Przy uprawie sadzonek w skrzynkach warstwa gleby powinna wynosić co najmniej 8 - 10 cm, odległość między roślinami w grządce wynosi 5 cm, między rzędami 6 cm.Dla wygody można wstawić przegrody z tektury lub sklejki między rzędami sadzonek. Nie jest złym pomysłem stosowanie specjalnych kaset do sadzonek z komórkami.
Siew należy wykonać pod koniec marca, na początku kwietnia. Wskazane jest umieszczenie dwóch nasion w każdym otworze lub komórce. W przyszłości zostawiaj jedną roślinę na raz, drugą można sadzić w osobnej szklance. Kiedy na roślinach pojawią się dwa prawdziwe liście, sadzonki należy nakarmić. Po co rozpuszczać łyżeczkę kompleksowego nawozu dla sadzonek w jednym litrze wody.
Przez cały okres sadzonki podlewa się wodą, wcześniej osiadłą w temperaturze pokojowej, w miarę wysychania gleby. 7-8 dni przed sadzeniem w stałym miejscu podlewanie jest zmniejszone. Jednocześnie sadzonki są utwardzane na zewnątrz w ciągu dnia, przy dobrych warunkach pogodowych. Kiedy na kapuście pojawi się od pięciu do sześciu liści, sadzi się ją na otwartym terenie. Dwie do trzech godzin przed sadzeniem dobrze podlej sadzonki.
Ważne jest przestrzeganie reżimu oświetlenia sadzonek przez cały okres. Przy słabym oświetleniu i gęstych nasadzeniach okazuje się słaby i wydłużony. Podczas uprawy kapusty megatonowej za pomocą sadzonek główki kapusty dojrzewają 20-30 dni wcześniej niż przy uprawie bez sadzonek. Odmiana jest odporna na zgniliznę Fusarium i inne choroby.
Kapusta Megaton wypada korzystnie w porównaniu z innymi odmiany późne i średnio późne wysokie walory smakowe. Przygotowuje doskonałe sałatki, dodatki do dań mięsnych i rybnych, zupy jarzynowe i barszcze. Aby uzyskać gwarantowane zbiory, lepiej kupić nasiona hybrydowe Megaton w wyspecjalizowanych punktach sprzedaży detalicznej, w tym w sklepach internetowych.
Wskazówki dotyczące uprawy kapusty na wideo:
Ciekawe informacje na temat ogrodu warzywnego
Uwagi
Szanuję tę roślinę uprawną za jej dobroczynne właściwości, co roku sadzimy przeważnie odmiany późne. Po zbiorach siekamy i marynujemy kapustę. To prawda, ostatnio natrafiliśmy na główki kapusty, które mają gorzki smak, musimy spróbować każdej główki kapusty przed soleniem, ale dlaczego tak się dzieje i od czego to zależy, nie jest jasne, czy wpływa na to promieniowanie, nigdy wcześniej się to nie zdarzyło.
Artykuł napisany rozsądnie, informacje przydatne i, co najważniejsze, nic zbędnego.
Jako ogrodnik jestem osobą niedoświadczoną, dlatego na pewno wrócę do tego artykułu.
Już drugi rok próbuję posadzić niewielką ilość kapusty na własny użytek, ale zawsze dzieje się coś głupiego.
Piszesz, że termin sadzenia to „pierwsze dziesięć dni maja”. Proszę podać jaka powinna być minimalna temperatura gleby. A może w tym przypadku nie ma to znaczenia?
Być może ktoś inny może wyjaśnić, czy ciągłe mgły mogą wpływać na kapustę?
A także, jakie trucizny (a najlepiej naturalne środki) można zastosować do zwalczania bardzo małych owadów, które w okresie wzrostu zjadają liście kapusty?
Odpowiem na wszelkie pytania wyjaśniające, jeśli takie się pojawią.