Kapusta tobiańska, opis i charakterystyka, technologia uprawy, zbiór i przechowywanie

Kapusta biała to produkt uniwersalny, który wykorzystuje się przez cały rok, przygotowując z niej przeróżne kulinarne arcydzieła.

Kapusta Tobia ma najlepszy smak i właściwości. Gospodynie domowe i ogrodnicy często wolą tę konkretną odmianę, nie bez powodu.

Treść:

• Kapusta Tobia, opis odmiany, foto
• Cechy odmiany, zalety
• Lądowanie
• Opieka
• Zwalczanie chorób i szkodników, metody zapobiegania
• Plon kapusty tobijskiej, zbiór i przechowywanie

Kapusta Tobia, opis odmiany, foto

Kapusta Tobia uważana jest za hybrydę, została wyhodowana w 2005 roku przez hodowców holenderskich. Gatunek przeznaczony do uprawy na dużą skalę, odpowiedni dla wielu regionów Federacji Rosyjskiej i Ukrainy.

Opis kultury:

• Odmiana wcześnie dojrzewa. Okres wegetacyjny trwa 3 miesiące od początku kiełkowania.
• Rośliny są niskie, łodyga jest niewielka. Dzięki temu główka kapusty zawiera jak najwięcej przydatnych substancji.
• Liście, wewnętrzne i zewnętrzne, są koloru ciemnozielonego, pokryte na wierzchu warstwą wosku, mają lekkie pęcherze i gęstość. Na krawędziach występuje falowanie. Kiedy kapusta dojrzewa, liście zwijają się tak bardzo, jak to możliwe, więc po cięciu praktycznie nie ma pustek ani szczelin.
• Kształt głowy jest okrągły. Po przecięciu jest biały, czasem żółtawy.
• Kapusta waży około 5 kg, w bardzo rzadkich przypadkach przy dobrej pielęgnacji może osiągnąć 7 kg.

Smak kapusty jest delikatny i soczysty, nie ma goryczy.

Obejrzyjmy film o odmianach zimowych, w szczególności o kapuście Tobia:

Cechy odmiany, zalety

Cechą tej uprawy jest dobra przenośność i atrakcyjny wygląd handlowy. Liście są tak gęste, że zbiór można przeprowadzić maszynowo. Oszczędza to dużo czasu i wysiłku.

Zalety kapusty Tobia:

• nie kapryśny wobec warunków klimatycznych;
• jest przyjemna słodycz i brak goryczki, która jest typowa dla innych odmian kapusty;
• wysokie stopy wydajności;
• niewrażliwy na choroby, zwłaszcza więdnięcie fusarium;
• Jest aktywnie wykorzystywany w kuchni, jego smak jest szczególnie doceniany w przypadku marynowania i marynowania.

Lądowanie

Zalecenia dotyczące sadzenia:

• Sadzenie sadzonek w otwartym terenie czterdziestego dnia w tym okresie na łodydze pojawia się do 5 liści, a korzenie stają się silniejsze.
• Warto odpowiedzialnie podejść do wyboru gleby. Kapusta Tobia preferuje gliniaste podłoże. W żadnym wypadku nie należy stosować gleby kwaśnej. Aby zmniejszyć kwasowość gleby, dodaj popiół drzewny, próchnicę, mąkę dolomitową, nawozy fosforowo-potasowe lub wapno.
• Ta uprawa wymaga dobrego oświetlenia, należy to wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca. Brak światła doprowadzi do powstania małej główki, główka kapusty stanie się luźna.
• Lepiej sadzić tę roślinę w miejscach, gdzie wcześniej uprawiano pomidory, ogórki, fasolę, cebulę, rośliny zbożowe i marchewkę. Miejsce sadzenia należy zmieniać co 5 lat.
• Odległość między rzędami wynosi 60 cm, a między otworami 50 cm.Jeśli posadzisz wszystko zgodnie ze standardem, główki kapusty będą tej samej wielkości i dojrzewają w tym samym czasie.
• Sadzonki wnikają głęboko w glebę aż do pierwszego liścia i zagęszczają ją ziemią na wierzchu. Podlewaj trochę, aby woda nie ściągała rośliny w dół.

Zasady opieki

Wilgotność gleby i podlewanie - bardzo ważne punkty. Uprawę należy podlewać regularnie i często. Gdy roślina jest młoda, do jednego otworu wlewa się około dwóch litrów wody. W przyszłości na jeden krzak wydaje się do pięciu litrów płynu. Wystarczająca ilość wody pozwoli na szybsze wzmocnienie systemu korzeniowego. Kiedy pogoda jest deszczowa, podlewanie powinno być ograniczone, aby uniknąć gnicia widelców..

Chwasty należy usuwać w miarę ich pojawiania się. Jeśli chwast nie zostanie wyrwany w odpowiednim czasie, może przyczynić się do rozprzestrzeniania się szkodników i chorób.

Bardzo przydatne jest spulchnienie gleby po obfitym podlewaniu. Ta procedura nasyca ziemię tlenem.

Do nawożenia lepiej nie używać środków chemicznych, wtedy kapusta będzie wolna od azotanów. Ogrodnicy stosują nawozy naturalne: obornik kurzy, dziewanny, roztwór ze sfermentowaną trawą, ekstrakt przygotowany z popiołu drzewnego.

Te proste kroki pomogą poprawić smak i jakość produktu oraz dobre owocowanie.

Obejrzyjmy przydatny film na temat uprawy kapusty ozimej:

Zwalczanie chorób i szkodników, metody zapobiegania

Kapusta Tobia nie jest podatna na ataki owadów i choroby, jeśli manipulacje zapobiegawcze zostaną przeprowadzone w odpowiednim czasie.

Jedynym owadem, który może zaszkodzić produktowi, jest gąsienica motyla kapuścianego.

Nie ma leków, które działałyby odstraszająco. Dlatego stosują tradycyjną metodę.Spryskaj kulturę roztworem soli fizjologicznej, walerianą, naparem z wierzchołków ziemniaków i igieł sosnowych oraz roztworem mydła.

W celach profilaktycznych działkę ogrodową traktuje się popiołem drzewnym, rozrzucając ją po powierzchni gleby, zużywa się 2 kg na metr kwadratowy. Zamiast popiołu drzewnego można użyć pieprzu cayenne i pyłu tytoniowego.

Plon kapusty tobijskiej, zbiór i przechowywanie

Wydajność jest dobra, z jednego metra kwadratowego można zebrać 20 kg produktu. Jeśli uprawa została posadzona w dużych ilościach, z jednego hektara wyjdzie co najmniej 100 ton.

Zbiór odbywa się przy suchej i pochmurnej pogodzie.

Zbiór odbywa się maszynowo lub ręcznie. Jeśli wybierzesz metodę ręczną, ostrym nożem odetnij główkę i odetnij ją tak, aby długość łodygi wynosiła co najmniej 8 cm.

Produkt przechowuj w piwnicy lub lodówce, optymalna temperatura wynosi od 0 do plus 5 stopni, wilgotność w pomieszczeniu wynosi od 90 do 95%. Jeśli warzywa są przechowywane w piwnicy, należy umieścić kapustę w drewnianym lub kartonowym pudełku.

Okres przydatności do spożycia wynosi 3 miesiące. Jeśli każdą głowę owinie się w papier lub pokryje gliną, przechowywanie można przedłużyć o kilka kolejnych miesięcy.

Tak więc kapusta Tobia jest cudowną odmianą, dobry plon i wysoki smak sprawiają, że jest poszukiwana w sferze kulinarnej i ogrodniczej.