Jak sadzić bakłażany

Świeże warzywa i owoce z własnego ogrodu zawsze cieszyły się szczególną popularnością, ponieważ ogrodnicy-amatorzy z reguły ufają tylko najbardziej naturalnym preparatom podczas ich uprawy i przetwarzania na najróżniejsze sposoby. Bakłażan od zawsze był jednym z ważnych warzyw na naszym stole, gdyż jego dobroczynne właściwości – pektyna, błonnik, białko – znane były już w średniowieczu.

Jak zatem uprawiać bakłażany w ogrodzie? Większość z nas najprawdopodobniej będzie zaskoczona tym pytaniem, bo co może być trudnego w sadzeniu sadzonek w ziemi i regularnej pielęgnacji młodych roślin? Ale opieka nad bakłażanami ma swoje sekrety i chwile sukcesu.

Wielu ogrodników-amatorów zastanawia się, jak wyhodować bakłażany z nasion. Przed wysiewem nasion do gleby należy je zdezynfekować roztworem nadmanganianu potasu lub sokiem z aloesu. Przed siewem nasiona należy namoczyć przez około dobę, najlepiej w wodzie ze śniegiem, ponieważ nasiona wysiewa się wczesną wiosną. Glebę na nasiona przygotowuje się z następujących składników - kompostu, piasku w równych częściach i dwóch części próchnicy. Glebę pozostawia się na tydzień.

Nasiona sadzi się na głębokość 5 mm i posypuje piaskiem. Zawiąż pojemnik z nasionami bakłażana folią i umieść go w ciepłym miejscu, najlepiej na kaloryferze. Pozwól nasionom oddychać przez około 10 minut każdego dnia. Gdy rośliny wykiełkują, umieść pojemnik z bakłażanami w jasnym miejscu.

Konieczne jest podlewanie bakłażanów raz na 6 dni, okresowo karmiąc glebę, można nawet po prostu podlewać skorupkami jaj.

Konieczne jest sadzenie sadzonek bakłażana w miejscu, w którym nie będą przeszkadzać przeciągi i będzie dużo słońca.