Odmiana ziemniaka Zkura: krótki opis
Wśród znacznej liczby nowoczesnych rodzajów ziemniaków jednym z najbardziej produktywnych, bezpretensjonalnych i zdolnych do długotrwałego przechowywania jest niewątpliwie odmiana Zkura. To warzywo korzeniowe jest szeroko rozpowszechnione powszechne w strefie środkowej W Rosji, Ukrainie i Mołdawii zyskała popularność nie tylko dzięki łatwości sadzenia i pielęgnacji, ale także doskonałym właściwościom smakowym i nienagannej prezentacji.
Treść:
Ogólna charakterystyka ziemniaków Zkura
Ziemniaki Zkura to pomysł niemieckich hodowców, którzy w nowej odmianie próbowali połączyć wytrzymałość, szybkość dojrzewania, a także wysokie właściwości odżywcze i smakowe. Cel został osiągnięty: roślina okazała się odporna na większość choroby, jest odporna na suszę i chłody, a jej bulwy okazały się jednolite i drobne, żółte i bardzo skrobiowe.
Początkowo odmiana ta została stworzona głównie dla środkowej części kontynentu europejskiego, ale nie przeszkodziło to ziemniakowi Zekura w adaptacji i generowaniu wysokich plonów zarówno w syberyjskim regionie Rosji, jak i na południu Kazachstanu.
Ziemniaki odmiany Zekura mają następujące cechy zewnętrzne:
- Część naziemna: wyprostowany krzew średniej wysokości, słabo rozłożysty z fioletowymi kwiatostanami;
- Część podziemna: bulwy podłużne o żółtej skórce i małych oczkach, charakteryzujące się płaską, gładką powierzchnią.
Miąższ ziemniaków Zkura ma intensywnie żółty odcień i zawiera od 13 do 19% skrobi.
Odmiana ziemniaka Zkura to średnio wcześnie: okres dojrzewania wynosi zwykle około 90-100 dni. W regionach południowych liczba ta może spaść o około tydzień.
Główne zalety ziemniaków Zecura
Plon i okres dojrzewania ziemniaków Zkura zależą od regionu ich uprawy, a także od charakteru stosowanych praktyk rolniczych. Jednak nawet przy braku regularnego podlewania, a także w warunkach regionu syberyjskiego, odmiana ta wykazuje następujące istotne cechy:
- ma dość wysoki plon: przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego hektara można zebrać około 50 ton plonu. Innymi słowy, pod jednym krzakiem rośnie około dziesięciu średnich ziemniaków. Waga każdej bulwy waha się od 100-200 gramów. Warto zaznaczyć, że odsetek bardzo dużych i skrajnie małych owoców w tej odmianie jest dość niski. Niewielka jest także liczba zielonych bulw nienadających się do spożycia.
- jest odporna na większość chorób i grzybów pasożytujących na roślinach okopowych, w szczególności na nicienie, raka ziemniaka, zarazę późną, parcha, wirusa kędzierzawki liści, czarną nóżkę, rizoktonię i rdzę. Odmiana ta jest również odporna na uszkodzenia spowodowane przez wirusy „A” i „U”, które są bardzo powszechne w glebie. Odporność na gnicie pozwala na uprawę ziemniaków Zekura nawet na glebach o dużej wilgotności.
- długo zachowuje swoje właściwości lecznicze i smakowe, dlatego można go przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu przez 4-6 miesięcy. W szczególności, jeśli przechowujesz plon w temperaturze nie wyższej niż 1-2 stopnie, nie dopuszczając do jego wznoszenia się lub opadania, oraz przy umiarkowanej wilgotności powietrza, zostanie on zachowany przez całą zimę i wiosnę bez znaczącej utraty jakości.
Warto zauważyć, że ta odmiana ziemniaków ma doskonały smak. Bulwy po dłuższym gotowaniu lekko miękną, dzięki czemu można je stosować zarówno do przecierów, jak i zup.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Ziemniaki Zecura wystarczą łatwe w pielęgnacji: wszelkie czynności związane z jej uprawą ograniczają się do podlewania, usuwania chwastów w początkowym okresie formowania wierzchołków, a także regularnego spulchniania gleby po deszczach i podlewania.
Sadzenie tej odmiany ziemniaków rozpoczyna się w maju. Bulwy nasienne sadzi się w otwartym terenie na głębokość 8-10 cm, w tym przypadku odległość między poszczególnymi krzewami powinna wynosić około 35-50 cm.
Doświadczeni agronomowie zalecają sadzenie ziemniaków Zekura na obszarach, gdzie wcześniej rosły trawy wieloletnie, zboża ozime, rośliny strączkowe, len lub łubin. Warto zauważyć, że nawet na glebach piaszczystych w południowych regionach odmiana ta produkuje około 20-30 ton z hektara bez konieczności stosowania nawozów i nawożenia. Suchy klimat również nie jest destrukcyjny, chociaż w tym przypadku powstają mniejsze rośliny okopowe - o wadze 50-80 gramów.
Jeśli bulwy posadzimy pod koniec wiosny, pierwszych zbiorów można spodziewać się już w sierpniu.
Tym samym odporny na suszę, mięsisty i średnio sezonowy ziemniak Zkura jest przykładem bezpretensjonalnej, ale jednocześnie bardzo smacznej i pożywne warzywo korzeniowe, który idealnie nadaje się do uprawy w środkowych strefach czarnoziemu i południowych, choć nie wyklucza możliwości sadzenia w regionach północnych.
