Jakie są korzystne właściwości szczawiu?

Dla większości ogrodników i ogrodników szczaw jest rośliną najczęściej sadzoną właśnie ze względu na nią. Ze szczawiu przygotowuje się pyszne zupy, piecze ciasta, gotuje galaretkę, a liście szczawiu przechowuje się do wykorzystania w przyszłości. I niewiele osób o tym myśli dobroczynne właściwości szczawiu zasługują na szczególną uwagę. Ale szczaw, który dosłownie rośnie pod twoimi stopami, jest bardzo, bardzo przydatny.

Szczaw ma właściwości lecznicze liście, owoce i kłącza. Są przygotowane do przyszłego wykorzystania w sierpniu-wrześniu. Owoce szczawiu należy zbierać ręcznie i suszyć, podobnie jak korzenie, które należy najpierw dokładnie umyć, a w razie potrzeby można je również pokroić na kawałki i wysuszyć.

Owoce szczawiu zawierają olejek eteryczny, witaminę C, witaminę K, kwasy organiczne, karoten, kahetyny, flawonoidy, substancje aromatyczne. W korzenie stwierdzono sacharozę, fruktozę, glukozę, saponiny, alkaloidy, fenole, witaminę K, garbniki, olejek eteryczny, kahetyny itp.

Ze względu na obecność tak wielu przydatnych substancji szczaw jest stosowany w leczeniu wielu chorób. Przecież leki na jego bazie mają działanie żółciopędne, przeczyszczające, ściągające, przeciwrobacze, przeciwzapalne i hemostatyczne. Co więcej, szczaw ma tę cechę: w dużych ilościach ma działanie przeczyszczające, a w małych ilościach, wręcz przeciwnie, ma działanie ściągające. Czerwonkę można skutecznie leczyć wywarem z korzeni szczawiu. Lub weź to w celach zapobiegawczych.Również wywar ze szczawiu, stosowany jako płukanka, pomaga aktywnie zwalczać procesy zapalne w jamie ustnej.

Świeże liście szczawiu są dobrym lekarstwem na małe skaleczenia i czyraki. Stosuje się je również w celach leczniczych na wrzody i rany ropne.