Shepherdia - obcy rokitnik zwyczajny
Shepherdia to przedstawicielka rodziny frajerów, która przybyła z Ameryki Północnej. Ze względu na powiązania rodzinne i podobny wygląd owczarek jest powszechnie nazywany rokitnikiem zwyczajnym. Jego rodzaj jest niewielki i obejmuje tylko 3 gatunki. Owczarek okrągłolistny ma słabą zimotrwalosc, owczarek kanadyjski nie ma pożywnych owoców, dlatego najpopularniejsza stała się owczarka srebrna.
Treść:
Kim ona jest, pasterzem?
Wśród ludzi pasterz ma ponad 20 nazw, w zależności od tego, jak nazywa się tę roślinę. Najpopularniejsze nazwy to: jagoda bawola, królicza lub bycza, porzeczka nebraska, jagoda krzyżowana, ale częściej rokitnik zwyczajny.
Pojawia się Shepherdia rozłożysty krzak, dorastająca do 6 metrów wysokości. Czasami podczas przycinania pozostawia się w krzaku jeden pień, a pasterz hoduje się w formie drzewa. Gałęzie są potężne i powiązane. Mają ostre kolce. Młode pędy mają srebrzysty kolor, z czasem stają się brązowawe.
Liście Shepherdia są podłużne, pokryte z obu stron drobnym puchem, nadającym srebrzysty odcień. Shepherdia kwitnie przed pojawieniem się liści, w kwietniu i na początku maja przez 7-12 dni. Kwiaty zebrane są w małe kwiatostany, małe, żółte. Roślina jest dwupienna i zapylana krzyżowo. Roślina męska ma duże, okrągłe pąki kwiatowe. Pąki kwiatowe rośliny żeńskiej są mniejsze i mają spiczasty koniec.
Owocowanie rozpoczyna się w 2-3 roku rośliny.Owoce to podłużne, czerwone pestkowce o słodko-kwaśnym smaku i lekkiej goryczy. Dojrzewają pod koniec lata, ale często zbiera się je po pierwszych przymrozkach, gdy znika goryczka.
Shepherdia uprawiana jest nie tylko jako owoc, ale także jako roślina ozdobna. Zajmuje zaszczytne miejsce w projektowaniu krajobrazu i jest używany do nasadzeń pojedynczych i grupowych. Tworzy dość gęste żywopłoty, które dobrze nadają się do dekoracyjnego przycinania.
Sadzenie i pielęgnacja
Owczarki srebrne to dość bezpretensjonalna, mrozoodporna roślina. Dobrze znosi suszę i jest odporna na wiele chorób. Shepherdia jest mało wymagająca pod względem składu gleby i może rosnąć na glebach piaszczystych, skalistych i zasolonych.
Wybierz słoneczne miejsce dla pasterzy. Sadzenie odbywa się wiosną, ale można je również wykonać jesienią. Sadzonki sadzi się w odległości co najmniej 2 metrów od siebie. Na żywopłot w odległości 0,5 m. Na 3-5 sadzonek żeńskich wystarczy jedna sadzonka męska. Jeśli planujesz pojedyncze sadzenie, możesz zaszczepić męską gałąź na żeńskim drzewie. Dla sadzonek przygotowuje się dół, dodaje się torf lub obornik na głębokość 50-70 cm.
Na korzeniach rośliny znajdują się małe bulwy, podczas sadzenia bardzo ważne jest, aby ich nie uszkodzić i równomiernie rozmieścić w dołku. Ostrożnie przykryj korzenie i nie ugniataj gleby zbyt mocno. Po posadzeniu roślinę obficie napełnia się wodą i posypuje suchą ziemią. Można ściółkować.
Shepherdia jest bezpretensjonalna w opiece. Gleba wokół sadzonki jest odchwaszczona i poluzowana. Młoda roślina jest regularnie podlewana. Shepherdia wymaga przycięcia. Co roku krzew jest przerzedzany i usuwane suche gałęzie. W przypadku żywopłotów wykonaj dowolne przycinanie i usuń wysuszone części.Raz na 5 lat wykonuje się cięcie odmładzające i zastępuje stare gałęzie młodymi.
Rasy rokitnika zwyczajnego nasiona, sadzonki i odrosty korzeniowe. Rozmnażana przez nasiona roślina będzie owocować tylko przez 4-5 lat. Nasiona wysiewa się jesienią, pędy pojawiają się wiosną. Procent kiełkowania najczęściej przekracza 80%. Shepherdia rozmnażana przez sadzonki korzeniowe owocuje w trzecim roku. Do rozmnażania przez sadzonki należy używać zielonych pędów, moczyć je przez jeden dzień w roztworach stymulujących i wbijać w wilgotną, odżywczą glebę.
Przykryj wierzch celofanem. Po 3 tygodniach sadzonki zapuszczają korzenie. Najważniejsze, aby nie zapomnieć pobrać sadzonek roślin żeńskich i męskich. Jak widać, owczarek jest dość bezpretensjonalny w pielęgnacji, łatwo się rozmnaża i rośnie na każdej glebie, a jego owoce mają wiele przydatnych właściwości.
Korzystne funkcje
Shepherdia jest naturalnym źródłem witamin i minerałów. Jej owoce mogą konkurować z owocami cytrusowymi pod względem zawartości witaminy C. A pod względem ilości substancji oleistych i katechin wyprzedził rokitnika. Jakie inne korzystne substancje zawarte są w pasterzach?
Skład chemiczny jagód:
- Sahara
- Kwas askorbinowy
- Kwasy organiczne
- Garbniki
- Karoten
- Pektyna
- Witaminy C, P
- Likopen
Shepherdia jest stosowana w:
- Wzmocnienie naczyń krwionośnych
- Wzmocnij odporność
- Leczenie grypy, przeziębienia
- Zapobieganie chorobom serca
- Walka z infekcjami wirusowymi
- Zapobieganie nowotworom
- Stabilizacja ciśnienia
Jagody Shepherdia stosuje się świeże, mrożone lub suszone. Przygotowuje się z nich kompoty, nalewki lecznicze, dżem, galaretka i galaretka. Dodaje się je do deserów, wypieków i dań głównych. Jagody służą do dodawania pikanterii sosom do dań mięsnych i rybnych.
Shepherdia słynie z długowieczności, jedna roślina może owocować rocznie nawet przez 50 lat. Z każdego krzaka zbiera się 15-20 kg jagód. Shepherdia jest łatwa w pielęgnacji, nie boi się chorób i szkodników, rośnie w najtrudniejszych warunkach. Owoce Shepherdia są prawdziwym źródłem zdrowia i długowieczności. Shepherdia jest godnym mieszkańcem każdej osobistej działki.
Ciekawy film o Shepherdia angustifolia:
Ciekawe informacje na temat ogrodu warzywnego
