Sadzenie czosnku przed zimą i subtelności uprawy

Zimowy czosnek
Ludzkość używa czosnku od wielu tysiącleci. Jest zarówno pikantną przyprawą, jak i lekiem na wiele chorób. Zjadane są wszystkie części rośliny z wyjątkiem korzeni - cebul, młodych pędów, szypułek i liści. Czosnek występuje w odmianach zimowych i wiosennych, różniących się cechami zewnętrznymi, właściwościami i technologią uprawy. W Rosji uprawia się 7 odmian czosnku wiosennego i 19 odmian czosnku zimowego.
Treść:

Jak odróżnić czosnek zimowy od czosnku wiosennego

Na podstawie nazwy można zrozumieć, że czosnek zimowy wysiewa się przed zimą, czosnek wiosenny - wiosną. Różnią się wyglądem. Jeśli porównasz dwie głowy tych gatunków, zobaczysz, że czosnek posadzony jesienią ma kilka dużych ząbków w jednym rzędzie. Zwykle jest ich od 4 do 12. Umieszczone są wokół solidnego pręta. Goździki pokryte są różowo-fioletową łupiną.
U wiosenny czosnek brakuje pręta, ale zębów jest dużo - do 25 sztuk. Są bardzo małe i rozmieszczone w kilku rzędach. Czosnek zimowy jest bardzo trudny do przechowywania do wiosny. Wykopuje się go latem i wykorzystuje do celów spożywczych i konserwacyjnych. Część zbiorów wykorzystuje się na nasiona. Czosnek ten ma ostrzejszy smak niż czosnek wiosenny, którego można używać całą zimę, gdyż nie wysycha i nie traci swoich właściwości.

Rodzaje materiału do sadzenia do uprawy czosnku ozimego

Zimowy czosnek

Czosnek posadzony jesienią dobrze znosi mrozy do 25°, wczesną wiosną wypuszcza zielone pędy, a latem pędy, co zwykle aby zwiększyć plon, wyłamać się. Jeśli zostawisz strzałki na największych cebulach, możesz zdobyć dodatkowe nasiona. Początkowo strzały są zwinięte w kształcie spirali, a następnie stopniowo się prostują.
Kiedy strzały w końcu się wyprostują, możesz zebrać plon, który uformuje się na szypułce.
W tym celu rośliny należy wykopać, związać w małe pęczki i przechowywać w suchym miejscu przez około miesiąc. Następnie ostrożnie oddziel cebule i główki z cebulami - cebulami powietrznymi, które stanowią materiał siewny. Jeśli przegapisz czas na zbiory, cebulki - cebulki powietrzne - wpadną w ziemię i wyrosną z nich krzaki małego czosnku.
Ząbki czosnku z cebul można sadzić jesienią, natomiast cebulki napowietrzone najlepiej wysiewać wiosną, gdyż zimą mogą zamarznąć. Metoda rozmnażania za pomocą cebul powietrznych jest bardzo skuteczna i ekonomiczna, ponieważ w jednej główce czosnku znajduje się tylko kilka ząbków, a w jednej strzałce aż 100 małych cebul, z których każda może dać plon. Przed siewem zaleca się przechowywanie cebul w lodówce.
Co ciekawe, z każdej cebulki można wytworzyć cebulkę składającą się z jednego okrągłego ząbka o wielkości do 3 mm, co nazywa się „pojedynczym ząbkiem”. Pojedyncze zęby są gotowe do użycia. Jeśli oni sadzić jesienią w ziemię, wtedy z każdego wyrośnie duża główka czosnku o wadze do 150 g.
Zatem materiał do sadzenia czosnku przed zimą może być trzech rodzajów:
  • Żarówki
  • Cebulki jednozębne (zestawy) wyhodowane z cebul
  • Zęby cebuli

Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie i zbieranie czosnku ozimego?

Zimowy czosnek

Bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę czas sadzenia i zbioru czosnku ozimego. Sadzą go jesienią, próbując wykonać tę pracę 3-4 tygodnie przed nadejściem stałej zimnej pogody. W zależności od strefy klimatycznej sadzenie czosnku przed zimą można wykonać pod koniec września - w połowie listopada. Przed mrozem czosnek powinien mieć czas, aby wykiełkować w korzeniach, ale nie wyrzucać liści i być przygotowanym na zimę.
W zimnym klimacie zimowy czosnek może zamarznąć, dlatego praktykuje się zabezpieczanie nasadzeń materiałem okrywowym. Mogą to być suche łodygi roślin pokryte od góry folią, papą lub innym dostępnym materiałem. Wczesną wiosną osłona jest usuwana.
Gdy gleba ogrzeje się do 5–10°C, czosnek zaczyna aktywnie rosnąć. Latem strzałki należy odłamać, aby do cebulki dostało się więcej składników odżywczych. Oznaką dojrzewania czosnku są pożółkłe dolne liście i wyprostowane strzałki. Jeśli spieszysz się z żniwami, cebula jest słabo podzielona na goździki, a jeśli się spóźnisz, mogą rozbić się na osobne plasterki bezpośrednio w ziemi.

Technologia rolnicza uprawy czosnku ozimego

Przed posadzeniem czosnku należy wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia. Nie lubi cienia i nie toleruje silnych przeciągów, dobrze reaguje na nawozy organiczne.
Poprzednikami czosnku w rabatach mogą być cukinia, ogórki, wczesne odmiany kapusty i dynia. Po zbiorze ziemniaków nie zaleca się uprawy czosnku, ponieważ może to prowadzić do zakażenia fusarium i nicieniami.
Czosnek zuboża glebę, dlatego można go sadzić w jednym miejscu nie wcześniej niż cztery lata później. Dobrze rośnie na wysokich rabatach ogrzewanych słońcem. Miejsce pod czosnek lepiej przygotować na miesiąc przed sadzeniem, aby gleba dobrze się osadziła i zagęściła.Podczas kopania dodaje się kompost i humus, ale w żadnym wypadku świeży obornik. Jeśli gleba jest kwaśna, należy do niej dodać popiół.
Materiał siewny należy wysuszyć i ogrzać na słońcu. Cebulę dzieli się na goździki bez obierania łusek. Wybierz zdrowe, nieuszkodzone okazy. Zęby można dezynfekować trzymając je w roztworze siarczanu miedzi (1 łyżka stołowa na 5 litrów wody, Maxima, różowy roztwór nadmanganianu potasu).
Schemat lądowania jest mniej więcej taki. Odległość między rzędami w grządce powinna wynosić około 25 cm, goździki w rzędzie sadzi się w odległości 15–20 cm od siebie. Rośliny, które są zbyt gęste, są trudne w pielęgnacji, cebule stają się małe. Lepiej jest ustawić rzędy w kierunku ze wschodu na zachód, aby rośliny były dobrze oświetlone i nagrzane podczas wzrostu. Ząbki czosnku sadzi się na głębokość 10–15 cm.
Rada. Podczas odchwaszczania, zwłaszcza na krótko przed zbiorem czosnku, należy grabić ziemię pod roślinami, aby były dobrze oświetlone przez słońce. Przyczynia się to do lepszego formowania cebul i szybszego dojrzewania.
W uprawie czosnku ozimego nie ma nic skomplikowanego. Dobrze wybrana lokalizacja, terminowe sadzenie i zbiór oraz właściwa pielęgnacja zapewnią ogrodnikowi dobre zbiory bardzo przydatnego produktu.
Wszystkie szczegóły sadzenia i uprawy czosnku ozimego w filmie:
Zimowy czosnekZimowy czosnek

Uwagi

Czosnek to warzywo uniwersalne, które może przydać się wszędzie tam, gdzie go umieścimy. Przed zimą posadzili czosnek, specjalnie wybierając główki po 4-5 ząbków. Staramy się trochę osłonić miejsce sadzenia i chronić je przed zimnem.