Śliwka Eurazja: prawidłowe sadzenie, pielęgnacja i użytkowanie
Wybierając odmianę śliwki, należy zwrócić uwagę na plon i zimotrwalosc. Prawie wszystkie z nich mają te cechy. śliwki. Jednak spośród szerokiej gamy odmian bardzo popularna jest odmiana Eurasia 21.
Treść:
Charakterystyka odmiany
„Eurasia 21” – należy do kategorii odmian śliwek krajowych. Dojrzewa wcześnie. Drzewo dorasta do wysokości około 5 metrów. Korona niezbyt gruba, półrozłożysta. Pień i kora śliwki są szare. Owoce są okrągłe, a ich wygląd jest bardzo atrakcyjny. Dojrzałe śliwki nabierają ciemnoniebieskiego koloru z lekko bordowym odcieniem. Masa owocu 23-33 g. Miąższ jest soczysty i sypki, żółtawy z pomarańczowym odcieniem. Owoce mają słodko-kwaśny smak i wyraźny aromat.
Zawartość cukru w owocach wynosi około 7%, a kwasowość mieści się w granicach 2,7%. Zaczyna owocować 5 lat po posadzeniu. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką produktywnością. Jedyną wadą jest niestabilność owocowania. Jest to spowodowane warunkami pogodowymi.
Jeśli w okresie kwitnienia pogoda jest deszczowa i zimna, owoców będzie mniej. Zimotrwalosc tej odmiany jest dość wysoka. Korzenie wytrzymują do -20 stopni, a system korzeniowy sadzonek - do -10 stopni. Śliwki można przechowywać w lodówce do 20 dni. Trzymać śliwki Można zamrozić na sześć miesięcy, ale szybko traci smak. Wady to duży rozmiar drzew, nieregularne owocowanie i narażenie na niektóre choroby.
Technologia uprawy śliwek
Śliwkę „Eurasia 21” należy umieścić w dobrze oświetlonym miejscu. Zaleca się sadzenie na wzniesieniu. Niepożądana jest uprawa tej odmiany, jeśli wody gruntowe znajdują się blisko poziomu wód gruntowych. „Eurasia 21” jest samosterylna, a pyłek jest nieżywotny, dlatego do śliwek potrzebne są zapylacze. Należy to wziąć pod uwagę podczas sadzenia.
Jako zapylacze można wykorzystać następujące odmiany: „Złote Runo”, „Skorospelka czerwona”, „Volzhskaya Krasavitsa” itp. Wszystkie te odmiany kwitną w tym samym czasie co „Eurasia 21”. Gleba pod śliwki powinna być gliniasta, wilgotna i ciężka. Sadzenie należy przeprowadzić wiosną. Dołek można przygotować jesienią lub tuż przed sadzeniem na wiosnę. Jego głębokość powinna wynosić około 70 cm, a szerokość – 80 cm.
Na dnie ułóż skorupki jaj. Do dołka wsyp humus lub torf z dodatkiem popiołu drzewnego i nawozów organicznych. Wymieszaj tę mieszaninę z górną warstwą gleby. Następnie posadź drzewo tak, aby szyja korzeniowa znajdowała się nieco wyżej gleba.
Dobrze zagęść ziemię wokół drzewa i zalej 2-3 wiadrami wody. Zaleca się przywiązanie śliwki do palika, a aby dłużej zatrzymać wilgoć w glebie, ściółkowanie wokół drzewa trocinami.
Jak dbać o śliwkę Eurazja
Po posadzeniu śliwy przez pierwszy rok nie ma potrzeby nawożenia. Następnie nawozi się nawozami azotowymi. Można je kupić w specjalnych sklepach i hodować zgodnie z instrukcją. Jesienią zaleca się dokarmianie nawozami fosforowymi lub potasowymi.Często niepożądane jest stosowanie nawozów organicznych. Jeśli gleba jest żyzna, wystarczy raz na trzy lata. Przed zastosowaniem nawozu należy poluzować glebę.
Pierwsze dokarmianie odbywa się zwykle przed kwitnieniem, drugie na początku lata, a ostatnie w sierpniu. Ponadto należy regularnie spulchniać glebę, usuwać chwasty i okresowo dodawać próchnicę i torf. Latem drzewo należy podlewać co najmniej 4-5 razy. Pierwsze podlewanie przeprowadza się przed kwitnieniem, a pozostałe w odstępach 20-30 dni. Przycinanie jest również ważne.
Aby uzyskać dobry wzrost, zaleca się przerzedzenie pędów. Wskazane jest wykonanie zabiegu na początku lata. Jeśli są uszkodzone lub chore pędy, przeprowadza się to również przycinanie. Należy pamiętać o przycinaniu starych gałęzi. Aby chronić uprawę przed możliwymi chorobami, należy przestrzegać środków zapobiegawczych.
Jesienią należy wykopać ziemię, zebrać i usunąć padlinę. Zaleca się traktowanie drzew mieszanką Bordeaux lub zamiast niej stosowanie tlenochlorku miedzi. Zapobiegnie to rozwojowi tak powszechnych chorób, jak klasterosporoza i zgnilizna owoców. Odmiana „Eurasia 21” jest bezpretensjonalna w opiece. Jeśli regularnie pielęgnujesz drzewo, możesz uzyskać dobre zbiory.
Funkcje aplikacji
„Eurasia 21” to odmiana stołowa. Owoce można spożywać nie tylko świeże, ale także wykorzystywać do gotowania: robienia dżemów, dżemów, suszenia itp. Śliwki są aktywnie wykorzystywane w przetwórstwie przemysłowym. Przygotowuje się z nich soki z miąższem, przeciery do żywności dla niemowląt itp.
Do zrobienia powideł śliwkowych na zimę potrzebne będą: 1 kg owoców, pół szklanki wody i 1 kg cukru.Śliwki dokładnie myjemy, obieramy, usuwamy pestki i kroimy w małe plasterki. Weź patelnię, włóż śliwki, dodaj wodę i dodaj cukier. Jeśli śliwki są kwaśne, musisz dodać więcej cukru.
Pozostaw w tym stanie na kilka godzin, aby owoce puściły sok. Gotuj dżem przez co najmniej 40 minut. Podczas gotowania dżemu możesz przygotować słoiki i wysterylizować je. Na ostatnim etapie wlej dżem do słoików i zwiń pokrywkę. To najprostszy sposób na zrobienie dżemu śliwkowego. Można dodać jabłka, morele lub gruszka, wtedy smak będzie niezwykły.
Film o sadzeniu i pielęgnacji śliwek:
