Jakie są zalety białej kapusty, zastosowanie w medycynie ludowej

Artykuł informacyjny na temat zalet białej kapusty. O jego korzystnych i odżywczych właściwościach, składzie chemicznym. Na jakie choroby stosuje się kapustę? Przeciwwskazania do leczenia kapustą. O użyciu przez starożytnych ludzi kapusta Ogród warzywny jako produkt spożywczy stał się znany dzięki wykopaliskom archeologicznym. Już w epoce kamienia kapusta była częścią diety człowieka.

Dziki przodek tej rośliny nie został ustalony, być może był to nie jeden, ale kilka gatunków roślin z rodziny krzyżowych, pospolitych w rejonach Morza Śródziemnego. Kapusta biała to najbardziej znany rodzaj kapusty ogrodowej. Roślina jest dwuletnia, a do pożywienia wykorzystuje się główki kapusty, które w zasadzie są zmodyfikowanym pąkiem.

W pierwszym roku kapusta biała sama tworzy główkę, w drugim roku, jeśli przechowamy główkę do wiosny, wyrzuca łodygi kwiatowe, wytwarza kwiaty i owoce z nasionami. Co więcej, aby uzyskać nasiona, nie trzeba sadzić główki kapusty w ziemi, ponieważ kapusta zawsze pomagała ludności, gdy inne świeże warzywa i owoce były niedostępne. Spróbujmy dowiedzieć się, jak przydatna jest biała kapusta.

Treść:

• Skład chemiczny kapusty białej
• Kapusta biała w medycynie oficjalnej i ludowej
• Jak leczyć kapustą tradycyjnymi metodami

Skład chemiczny kapusty białej

Wartość odżywcza i zalety kapusty zależą od zawartości składników odżywczych i składników odżywczych.Jak wszystkich produktów spożywczych, o wartości odżywczej kapusty białej decyduje zawartość i ilość składników odżywczych. 100 gramów kapusty zawiera:

• 1,8 g białka
• 0,2 g tłuszczu
• 4,7 g węglowodanów

Węglowodany są reprezentowane przez monosacharydy i disacharydy. W tej ilości znajduje się także prawie 90 g wody i 2 g błonnika pokarmowego. Zatem zawartość kalorii w kapuście wynosi 28 kcal / 100 g. Oprócz składników odżywczych to warzywo zawiera również witaminy. Wśród nich szczególne znaczenie ma witamina C, która w 100 g surówki z kapusty zawiera około 67% dziennego zapotrzebowania, oraz witamina K, która zawarta jest w tej samej ilości kapusty, 63% dziennej dawki.

Witamina C jest niezbędna organizmowi do prawidłowego funkcjonowania wszystkich układów, a witamina K bierze udział w syntezie białek i odpowiada za krzepnięcie krwi. Oprócz wymienionych kapusta zawiera następujące witaminy:

• A
• O 2
• NA 6
• O 9
• mi
• RR
• U

Należy również zwrócić uwagę na obecność makroelementów:

• wapń
• potas
• magnez
• chlor

Potas w 100 g kapusty zawiera około 12% dziennego zapotrzebowania. Spośród mikroelementów na uwagę zasługuje kobalt, sto gramów kapusty pokrywa jedną trzecią wymaganego dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek.Również w kapuście białej kapusta Jest:

• miedź
• selen
• fluor
• chrom
• jod
• żelazo

Kapusta zawiera sterole, glukozynolany i inne związki chemiczne. Skład chemiczny pozwala na zastosowanie kapusty w leczeniu niektórych chorób.

Kapusta biała w medycynie oficjalnej i ludowej

Panuje powszechne przekonanie, że jeśli dziewczyna chce mieć duży biust, powinna jeść dużo kapusty. Oczywiście to stwierdzenie jest bardziej śmieszne niż prawdziwe. Ale wciąż jest w tym trochę prawdy. Ostatnie badania pokazują, że liście kapusty mogą stać się zapobieganie raka piersi, a nawet spowalniają wzrost komórek nowotworowych.

Okazuje się, że jeśli przeżujesz lub drobno posiekasz liść kapusty i naruszysz integralność komórek, glukozynolany obecne w liściach kapusty przekształcają się w izocyjaniany. Transformację tę ułatwia enzym mirozynaza. Jest zawarty w błonach komórkowych. To właśnie te substancje hamują powstawanie komórek nowotworowych i ich wzrost. Aby zapobiec nowotworom, zaleca się włączenie świeżej kapusty do diety dziewcząt i kobiet przynajmniej raz lub dwa razy w tygodniu.

Film o zaletach kapusty:

Kapusta biała jest również wskazana w przypadku następujących patologii:

• otyłość i zaburzenia metaboliczne
• choroby żołądkowo-jelitowe
• Zaburzenia krwawienia
• zmiany skórne
• na obrzęk
• mastopatia

Jak każdy lek, kapusta biała ma pewne właściwości przeciwwskazania. Przede wszystkim są to wszelkiego rodzaju stany zapalne jelit. Nie należy jeść surowej kapusty, jeśli masz zapalenie trzustki. W takim przypadku lepiej jest użyć gotowanych liści. Kapustę można stosować ostrożnie do spożycia wewnętrznego w okresie karmienia piersią. Konieczne jest również przestrzeganie wskaźnika spożycia podczas leczenia kapusty lub używania jej do celów spożywczych.

Jak leczyć kapustą tradycyjnymi metodami

Aby poprawić sprawność seksualną warto włączyć do swojej diety sałatkę ze świeżej kapusty i korzeni chrzanu. Wystarczy jeść taką sałatkę co drugi dzień, aby poprawa nastąpiła w ciągu 10–15 dni. Przygotuj sok z kapusty w dowolny sposób. Weź dwie łyżki soku i wymieszaj je z dwiema łyżkami wody. Dodaj 1/2 łyżeczki miodu.

Pij 2-3 razy dziennie, posmaruj czysty liść kapusty miodem i nałóż go na chory gruczoł na noc.Można też użyć samego liścia kapusty. Jeśli liść szybko więdnie, wymień go na świeży.

Jeżeli wrzód nie reaguje na tradycyjne leczenie, można spróbować użyć świeżo przygotowanego soku z białej kapusty. W gojeniu się wrzodów pomaga tzw. witamina U, czyli czynnik przeciwwrzodowy. Po podgrzaniu witamina ulega zniszczeniu. Pij sok na godzinę przed posiłkiem.

Pomimo tego, że kapusta zawiera sporo witamin, w przypadku ich niedoboru, zwłaszcza witaminy C, lepiej jest użyć kiszonej kapusty kapusta biała kapusta Dzięki naturalnej fermentacji ilość zawartej w nim witaminy C wzrasta kilkakrotnie. Nie możemy zapominać o zaletach zalewy z kapusty. Jego zastosowanie pomoże przywrócić równowagę płynów i soli w organizmie po nadużywaniu alkoholu. Powyższe nie jest pełną listą korzystnych właściwości białej kapusty.