Jak szybko kiełkować fasolę: podstawowe metody

Aby pędy fasoli szybko i równomiernie pojawiały się, a zbiory zadowalały właściciela, konieczne jest wykiełkowanie fasoli. Zabieg ten jest niezbędny nie tylko dla ogrodników, którzy decydują się na uprawę tej rośliny w swoim ogrodzie, ale także dla osób chcących jeść kiełki. Obecnie wiele osób je kiełki fasolkiponieważ jest źródłem witamin. Jeśli przeprowadzisz kiełkowanie, w najbliższej przyszłości kiełki zamienią się w silne rośliny. Ale jak szybko kiełkować fasolę?

Treść:

• Dlaczego kiełkowanie jest konieczne?
• Jak prawidłowo kiełkować fasolę do sadzenia w ziemi?
• Jak kiełkować ziarna do dalszej konsumpcji?

Dlaczego kiełkowanie jest konieczne?

Wielu ogrodników sadzi fasolę w swoich grządkach jako uzupełnienie innych nasadzeń. Ale owoce tej rośliny strączkowej zajmują bardzo ważne miejsce w kuchni. Dziś popularne stało się kiełkowanie fasoli i spożywanie jej.

Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż w ten sposób można uzyskać ogromny zastrzyk witamin. Ponadto taka żywność może zmniejszyć poziom cukru w ​​​​organizmie. Ważną procedurą kiełkowania jest również fasola, która będzie sadzona w grządkach. Przecież w ten sposób można uzyskać wysokiej jakości sadzonki, które pojawią się razem.

Jak prawidłowo kiełkować fasolę do sadzenia w ziemi?

Przygotowywać posiew łatwe do dalszego kiełkowania. Ale na początku warto zacząć sortować materiał siewny. Wszelkie pomarszczone lub wysuszone ziarna należy usunąć.Istnieje więcej niż jedna metoda kiełkowania, po której w ciągu kilku dni można zobaczyć doskonałe kiełki.

Warto zrozumieć, że nie każda odmiana fasoli nadaje się do spożycia na surowo. W tym celu zaleca się kiełkowanie fasoli Mung lub Mung. Młode kiełki mogą wypełnić organizm witaminami, poprawić trawienie i wzmocnić układ odpornościowy. Należy jednak unikać fasoli czerwonej, gdyż w postaci nieprzetworzonej nie nadaje się ona do spożycia.

Dzieje się tak dzięki temu, że zawiera skoncentrowane lektyny, które mogą powodować zatrucia.

Jeśli zostaną poddane obróbce termicznej, zostaną zniszczone, więc ziarna nie będą już szkodzić. Każda metoda kiełkowania ma pewne różnice, ale łączy je fakt, że materiał siewny musi być zaopatrzony w wilgoć i światło.

Oto kilka metod, które pomogą Ci szybko wykiełkować. fasolki. Ziarna układa się na zwilżonym kawałku materiału, a całość owija się drugą szmatką na wierzchu. Należy upewnić się, że jest zawsze mokry, ale nie powinno być dużo wody. W przeciwnym razie materiał siewny może zgnić. Tkanki są okresowo przemywane, aby zapobiec powstawaniu płytki nazębnej.

Aby przyspieszyć proces kiełkowania, można zastosować stymulator wzrostu połączony z wodą. Pierwsze pędy będą widoczne już po 1-2 dniach. Oznacza to, że fasola jest gotowa do sadzenia w ziemi. Aby skorzystać z następnej metody, musisz zaopatrzyć się w płaski szklany pojemnik. Umieszcza się w nim materiał siewny, a na wierzchu kładzie się zwilżoną szmatkę. Wszystko to jest utrzymywane w cieple.

Ta metoda zmniejsza ryzyko pleśni. Zazwyczaj kiełki można zaobserwować w ciągu 2-3 dni.Gdy urosną 2-3 cm, można je sadzić na otwartym terenie. Wielu ogrodników kiełkuje fasolę na wacikach. Aby to zrobić, ziarna owija się w kółka z waty, które umieszcza się w szklanym pojemniku. Wszystko to zwilża się wodą i przenosi do miejsca, gdzie jest ciepło i jasno.

Film o kiełkowaniu fasoli:

Zajmie to kilka godzin kiełki zaczęły rosnąć, ale będą widoczne następnego dnia. To dość interesująca metoda kiełkowania. Często właściciele uprawiają fasolę, aby służyć jako suplement witaminowy. W tym przypadku proces kiełkowania jest nieco inny.

Jak kiełkować ziarna do dalszej konsumpcji?

Aby zacząć kiełkować fasolę do jedzenia, wykonaj następujące kroki:

1. Do tej procedury będziesz potrzebować plastikowego pojemnika. Nie powinien być głęboki, ale szeroki. Odpowiedni do tego może być pojemnik zawierający lody. W dnie wykonane są otwory, które są niezbędne do odprowadzania wody.
2. Przygotowany pojemnik umieszcza się w głębokiej misce, ale dno nie powinno ich dotykać.
3. W pojemniku umieść gazę, a na niej ziarna. Warto pamiętać, że początkowo ziarna są sortowane. Musisz upewnić się, że nie ma uszkodzonych ziaren ani zanieczyszczeń.
4. Po takich manipulacjach należy wlać wodę na gazę. Wszystko to przykrywa się inną szmatką i umieszcza w miejscu, w którym jest wystarczająco ciepło i jasno. Idealnie nadaje się do tego parapet.
5. Musisz podlewać kilka razy dziennie materiał siewny letniej wody. Gdy zgromadzi się w misce, zostaje odsączony.

Drugiego dnia zobaczysz kiełki, ale nie są one jeszcze gotowe do spożycia. Po pojawieniu się liści musi upłynąć 5 dni, po których można jeść kiełki fasoli.Dzięki temu możesz wzbogacić swój organizm w witaminy i wzmocnić swój układ odpornościowy.

Jest to bardzo zdrowa żywność, która ostatnio zyskała dużą popularność wśród ludzi. Możesz ułatwić sobie zadanie i zakupić specjalne urządzenie do kiełkowania nasion. Ale gdy robisz to sam, wynik jest szczególnie przyjemny. Ponadto proces ten jest dość ekscytujący, najważniejsze jest poznanie podstawowych zasad.