Diament z bakłażana

Bakłażany to bardzo popularna, smaczna i zdrowa roślina warzywna. Istnieje wiele różnych odmian bakłażanów, różniących się czas dojrzewania, kształt i kolor owoców oraz smak.

Z odmiany śródsezonowe są szczególnie popularne wśród ogrodników bakłażanowy diament. W regionach północnych o zimnym klimacie zaleca się uprawę tego warzywa w warunkach szklarniowych, a w regionach południowych można je sadzić na otwartym terenie. Okres dojrzewania waha się od 110 do 130 dni.

Wysokość rośliny mogą osiągnąć 60 cm. Z reguły owoce znajdują się w dolnej części. Brak kolców na kielichu bakłażana ułatwia zbiór. Odmiana charakteryzuje się dobra wydajność: do 8 kg na metr kwadratowy. Jednocześnie waga jednego bakłażana waha się od 100 do 150 g, a długość od 15 do 18 cm. Diamentowy bakłażan ma kształt cylindryczny i ciemnofioletowy kolor. Miąższ jest koloru białego lub zielonkawego, dość gęsty i pozbawiony goryczy charakterystycznej dla wielu odmian bakłażana.

Ta uprawa warzyw jest inna wysoka odporność na mozaikę i stołbur, ale jest mniej odporna na choroby więdnące.

Dzięki doskonałemu smakowi bakłażan diamentowy można wykorzystać do przygotowania różnych potraw, a także do konserw.

Kolejną zaletą tej odmiany jest dobra przenośność owoce

Pielęgnacja bakłażana diamentowego odbywa się w taki sam sposób, jak inne odmiany bakłażana. Aby uzyskać dobre zbiory, potrzebujesz odpowiednia gleba, regularne podlewanie i usuwanie chwastów.