Rabarbar

Ogonki o smaku jabłek – tak można scharakteryzować rabarbar, a właściwie jego część wykorzystywaną do celów spożywczych. W tej sekcji znajdują się wszystkie informacje niezbędne do uprawy tej rośliny w ogrodzie. Wartość rabarbaru jest wysoka: zawiera wiele witamin, makro i mikroelementów, a także przydatnych kwasów organicznych.

Warto również zauważyć, że korzeń rabarbaru można uprawiać w jednym miejscu przez ponad 15 lat. Pod koniec sezonu górna część obumiera, a o wzroście rośliny w następnym roku decyduje obecność pąków korzeniowych. Aby uzyskać smaczne ogonki, bardzo ważne jest obfite podlewanie i dobrze nawożona gleba. W przeciwnym razie staną się gorzkie i nienadające się do spożycia.

Do sadzenia upraw można wykorzystać nasiona rabarbaru, jednak preferowane jest rozmnażanie wegetatywne, gdyż pozwala to zachować cechy odmiany. Co więcej, przeszczepiona część kłącza rabarbaru lepiej się zakorzenia. Do podziału nadają się rośliny w wieku 4-5 lat.