Papryka „Morozko” i jej uprawa
Słodka papryka to popularna roślina warzywna, pyszna świeża lub z puszki, zmieniająca na lepszy smak niemal każdego dania. Aby uprawiać słodką paprykę i uzyskać dobre zbiory, musisz poznać niektóre subtelności tego procesu.
Treść:
Papryka „Morozko” i inne odmiany
Słodki Bułgar pieprz ma wiele odmian, które można podzielić na wczesne, średnio wczesne i późne. Ponadto różnią się kolorem, kształtem i grubością ścianki. Zatem papryka „Morozko” jest odmianą średniowczesną, dojrzałość techniczną osiąga po 115 dniach, a pełną dojrzałość (kiedy zmienia kolor na czerwony) po 125 dniach. Dojrzałość techniczna we wszystkich odmianach przyjmuje kolor zielony, w tym czasie zaleca się wyjęcie papryki i umieszczenie jej w specjalnych skrzynkach do dojrzewania.
Jeśli owoce pozostaną na krzaku aż do dojrzałości biologicznej, całkowity plon będzie mniejszy, ponieważ energia rośliny zostanie wydana na dojrzewanie owoców, a nie na tworzenie nowych. Owoce tej odmiany mają kształt stożka i są skierowane poziomo. Waga jednego owocu to około 100 g, grubość ścianki do 0,7 cm, plon na otwartym terenie wynosi 1-2 kg/m2, na zamkniętym oczywiście będzie wyższy.
Papryka „Morozko” jest odporna na choroby, wydajna, ma doskonały smak (przynajmniej tak twierdzi nasiono na opakowaniu), więc dlaczego jej nie kupić? Oczywiście warto kupić jeśli mieszkacie na zachodniej Syberii, ale jeśli mieszkacie na Ukrainie to nie polecam.Odmiana przeznaczona dla regionu zachodnio-syberyjskiego raczej nie zadowoli mieszkańców regionów i krajów o zupełnie innym klimacie z wysoką wydajnością, lepiej wybrać odmianę strefową na obszarze zamieszkania.
Rosnące sadzonki
Jeśli chcesz uzyskać dobre zbiory pieprzu, musisz poznać niektóre jego cechy. Posiew papryka, zwłaszcza wielkoowocowa, kiełkuje słabo i powoli. Lepiej namoczyć je wcześniej w Epinie, Cyrkonie lub innym stymulatorze wzrostu. Gdy lekko spęcznieją, a jeszcze lepiej – wyklują się, sadzi się je w glebie lub tabletkach torfowych, lekko posypując ziemią. Tutaj ważne jest, aby wziąć pod uwagę inną cechę rośliny: ma ona wyjątkowo negatywny stosunek do wszelkich przeszczepów, po nich choruje przez długi czas i daje małe zbiory. Dlatego jeśli nasiona zostaną posadzone w ziemi, natychmiast do dużego pojemnika, w którym sadzonki będą żyć aż do sadzenia w otwartym terenie lub w szklarni. Jednocześnie ważne jest, aby nie zakopywać nasion zbyt mocno, a jedynie delikatnie posypywać je ziemią, aby łatwiej się przebiły. Po raz pierwszy każdy pojemnik należy przekształcić w mini szklarnię pokrytą polietylenem lub szkłem.
Sadząc w tabletkach torfowych należy postępować w następujący sposób: umieścić tabletki w pojemniku otwartą stroną do góry, zalać niewielką ilością wody i odczekać około 15 minut, aż ją wchłoną i zamienią się w małe beczki. Pozostałą wodę wylewa się. Następnie nasiona umieszcza się pojedynczo na środku każdej beczki i posypuje odrobiną ziemi. Następnie pojemnik zamienia się również w szklarnię, przykrywaną przezroczystą pokrywą lub szkłem. Kiełkowanie papryki zajmuje dość dużo czasu, czasami nawet do 2 tygodni. Przez cały ten czas szklarnie muszą być wentylowane i nawilżane.Po pojawieniu się sadzonek szklarnię eliminuje się, a gdy mają parę prawdziwych liści, beczki torfowe są ostrożnie uwalniane z siatki i wraz z torfem, bez uszkadzania korzeni, sadzi się je w dużym pojemniku.
Pielęgnacja pieprzu
Na miejscu, na otwartym terenie lub szklarniasadzonki sadzi się dopiero po minięciu zagrożenia przymrozkami powrotnymi. Odległość między roślinami wynosi około 40 cm, między rzędami - około 50, potrzebują wystarczającej powierzchni żerowania. Lepiej to robić przy pochmurnej pogodzie lub wieczorem, pogłębiając krzaki do liści liścieni. Konieczne jest dodanie próchnicy do otworów, w przeciwnym razie nie uzyskasz dobrych zbiorów. Najpierw rośliny są zacienione przed zbyt aktywnym słońcem, a następnie usuwane są schronienia. Dalsza pielęgnacja polega na podlewaniu, odchwaszczaniu, spulchnianiu i karmieniu nawozami mineralnymi. Po raz pierwszy rośliny nawożą superfosfatem i mocznikiem kilka tygodni po posadzeniu. Kiedy pojawią się pierwsze jajniki, roślina będzie potrzebować siarczanu potasu i superfosfatu, jeśli w glebie będzie za mało fosforu. Kiedy owoce dojrzewają, roślina jest zwykle karmiona popiołem drzewnym, który jest nawozem potasowym.
Paprykę podlewa się niezbyt często, ale obficie, wystarczą 2-3 razy w tygodniu. Pnie roślin stopniowo stają się zdrewniałe, dlatego uważa się, że nie potrzebują podwiązki. Jednak niektóre krzewy szczególnie produktywnych odmian odrywają się od ciężaru własnych owoców, w takim przypadku są one związane pomidory. Odmiana charakteryzuje się dobrą jakością przechowywania oraz zdolnością do dojrzałości biologicznej po zbiorze.
