Jakie są rodzaje kopru włoskiego, jak je uprawiać i dbać o nie
Nie każdy zna taką roślinę ogrodową jak koper włoski. Niektórzy widzieli go na półkach warzywnych w sklepach. Koper włoski jest jednak bliskim krewnym wszechobecnego kopru. Pełna nazwa kultury to koper zwyczajny, popularna nazwa to koperek lub koperek Wołoszski Górne liście kopru włoskiego są podobne do liści kopru, ale znajdują się na wierzchołku, który jest utworzony przez rozszerzone podstawy liści owijających się wokół łodygi. W warzywnej odmianie kopru włoskiego ta część wygląda jak wielowarstwowa cebula lub główka kapusty. Koper włoski jest spożywany jako warzywo w wielu krajach:
- Grecja
- Francja
- Portugalia
- Hiszpania
- Włochy
Co to jest koper włoski, uprawiając go samodzielnie w ogrodzie.
Treść:
- Wybór lokalizacji dla kopru włoskiego
- Jak sadzić różne rodzaje kopru włoskiego
- Pielęgnacja i zbiór kopru włoskiego
Wybór lokalizacji dla kopru włoskiego
Decydując się na posadzenie kopru włoskiego na działce należy pamiętać, że istnieje jeszcze inna odmiana tej rośliny – koper warzywny lub koper włoski. Najczęściej on dorosły w regionach o łagodnym klimacie:
w południowej Europie
w północnej Afryce
w Nowej Zelandii
w Ameryce Środkowej
W Ameryce Południowej
Klimat
W klimacie umiarkowanym należy wybrać dla niej miejsce, biorąc pod uwagę fakt, że preferuje miejsca słoneczne o umiarkowanej wilgotności. Roślina kocha światło, należy wybierać miejsca dobrze oświetlone słońcem. Tolerujemy koper włoski w półcieniu.
Gleby lekkie, średnio żyzne nadają się do uprawy wszystkich odmian kopru włoskiego. gleba. Jeśli gleba jest słaba, przed posadzeniem kopru włoskiego należy dodać materię organiczną i nieorganiczną. Wystarczy 10 kg próchnicy na metr kwadratowy. metr, 2-litrowy słoik trocin i kilka łyżek nawozu fosforowego.
Temperatura
Koper włoski jest rośliną dość ciepłolubną. Aby uformowała się główka kapusty, w pierwszych tygodniach po posadzeniu w ziemi należy zapewnić temperaturę co najmniej + 10. W tym celu konieczne może być przykrycie sadzonek folią. Kultura reaguje na umiarkowane podlewanie. Nie należy jednak przepełniać nasadzeń wodą. Doprowadzi to do gnicia systemu korzeniowego rośliny.
Jak sadzić różne rodzaje kopru włoskiego
Jeśli mówimy o uprawie kopru pospolitego w celu uzyskania aromatycznej zieleniny i nasion, to można go wysiać bezpośrednio do gruntu. Można to zrobić wiosną w drugiej połowie kwietnia i w maju. Aby zachować ciepło i wilgotność, łóżko jest przykryte folią. Po około 10 - 12 dniach pojawiają się pędy. Móc siać koper włoski i jesień we wrześniu.
Aby wyhodować koper warzywny na smaczne, jasne główki, najpierw będziesz musiał zasiać nasiona dla sadzonek. Należy to zrobić w marcu - na początku kwietnia. Gleba nadaje się do uniwersalnego zastosowania, o odczynie obojętnym lub o niskiej kwasowości. Dwie części gleby można zmieszać z jedną częścią perlitu. W miarę wzrostu siewek kopru włoskiego można je przesadzić do pojedynczych doniczek.
Możesz także wysiać dwa nasiona na raz w jednej doniczce. Gdy sadzonki kopru włoskiego osiągną 7–10 cm, można je wynieść na świeże powietrze w celu stwardnienia.
Po ustąpieniu zagrożenia późnymi przymrozkami sadzonki przesadza się na przygotowane grządki.Do tego czasu wiek sadzonek powinien wynosić 45–50 dni. Odległość między krzakami wynosi 0,4 m. W okresie uprawy kopru włoskiego ważne jest zapewnienie mu wystarczającego podlewania, spulchniania i usuwania chwastów. Ważne jest, aby wiedzieć, że lepiej przeznaczyć osobny obszar na koper włoski, ponieważ ma on przygnębiający wpływ na wiele upraw. Aby uzyskać soczyste główki kapusty, koper włoski należy uprawiać zgodnie z określonymi technikami rolniczymi.
Pielęgnacja i zbiór kopru włoskiego
Uprawa kopru włoskiego na warzywa i nasiona nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Wystarczy w odpowiednim czasie przerzedzić nasadzenia, zapewnić im podlewanie i regularnie usuwać chwasty. Szkodniki Ta roślina prawie nie jest uszkodzona. Jeśli koper zostanie zaatakowany przez mszyce, wystarczy spryskać go roztworem zielonego mydła.
Ale aby uformować delikatne główki kapusty, należy podjąć specjalne środki. Aby pobudzić tworzenie główek kapusty, roślinę należy unieść dość wysoko. Ta technika zabezpieczy przed uszkodzeniem podstawy liści, które rosną i tworzą tę samą główkę kapusty. Ponadto po pokryciu ziemią główka kapusty zachowuje biały lub jasnozielony kolor. Technika ta nazywa się wybielaniem.
Jednakże przy takim zasypaniu istnieje ryzyko silnego skażenia gleby części jadalnej. Niektórzy ogrodnicy przed sadzeniem zakładają wysoki pierścień na dolną część łodygi. Jest wycięty z plastikowej butelki o odpowiedniej średnicy. Każdy proces uprawy kończy się zbiorem. Możesz zbierać warzywa w małych partiach przez cały sezon. Wystarczy wyciąć kilka gałązek z każdej rośliny.
Zbiór główek kapusty rozpoczyna się we wrześniu. Przed cięciem należy najpierw usunąć górne liście. Sama główka kapusty jest wycinana nad ziemią. Przechowywać w chłodnym miejscu.I chociaż koper włoski nie boi się pierwszych przymrozków, nie należy opóźniać zbiorów, w przeciwnym razie główki kapusty staną się gorzkie. Nasiona kopru włoskiego wykorzystuje się w kuchni i medycynie. Zbierać posiew trzeba poczekać aż dorosną.
Następnie, nie odcinając parasola od rośliny, weź miskę i energicznie potrząśnij nad nią parasolem z nasionami. Można je wcześniej związać gazą i pokroić po całkowitym dojrzeniu nasion. Warto powiedzieć, że koper włoski oprócz tego, że jest stosowany w celach spożywczych, ma także walory dekoracyjne. Jej wysokie, ażurowe krzewy świetnie komponują się w ogrodzie z wieloma roślinami, m.in. różami.
Film o dobroczynnych właściwościach kopru włoskiego:
