Jakie są zalety prażonych nasion słonecznika, zawartość kalorii w produkcie

Niektóre owoce i warzywa pojawiły się w Europie dopiero po odkryciu Ameryki przez Kolumba. Dopiero w XVI wieku Europejczycy mieli okazję skosztować kukurydza, pomidory, ziemniaki i słoneczniki.

Przekonajmy się, jakie dobroczynne działanie mają prażone nasiona słonecznika i ile pracy potrzeba, aby cieszyć się produktem wyhodowanym na własnej działce.

Treść:

1. Trochę historii rośliny
2. O słoneczniku i jego uprawie
3. Korzyści z prażonych nasion słonecznika
4. Jaka jest zawartość kalorii w smażonych nasionach?
5. Jaka jest szkoda jedzenia nasion, przeciwwskazania do stosowania
6. Które nasiona są zdrowsze, prażone czy surowe?

Trochę historii słonecznika

Indianie, którzy mieszkali wówczas w Ameryce, dzwonili słonecznik słoneczny kwiat ze względu na jasny złoty kolor. Mimo że słoneczniki uprawiano na tych terenach od dawna, nie postrzegano ich jako warzywa nadającego się do spożycia, dlatego nikt nie wiedział nic o korzystnych i szkodliwych właściwościach smażonych nasion.

Plemiona indiańskie używały wyłącznie pyłku i płatków tej rośliny, były one częścią tuszy do tatuażu, leczących gorączkę, która była wówczas bardzo powszechna. Z pyłku przygotowano także kompozycję pomagającą złagodzić skutki ukąszeń jadowitych węży.

Po słonecznik pojawił się na terytorium Europy, nie zaczął też od razu go zjadać. Przez długi czas była to po prostu roślina służąca do tworzenia wyjątkowych dekoracji w ogrodach i szklarniach.

Z czasem kilka ciekawskich osób odważyło się skosztować nasion. Aby nadać bardziej wyrazisty smak, nasiona zaczęto suszyć i poddawać obróbce cieplnej, czyli smażeniu.

O słoneczniku i jego uprawie

Słonecznik Jest rośliną jednoroczną i owocuje jednym, dość dużym kwiatem. Czasami na łodydze pojawiają się dodatkowe kwiatostany, ale praktycznie nie ma w nich nasion, a ich wielkość znacznie różni się od głównego.

Słoneczniki bardzo często sadzi się na przydomowych działkach, jako uprawę ozdobną lub rolniczą. W każdym razie służą jako dekoracja ogrodu, ale dodatkowo nawet z małego obszaru można uzyskać bardzo dobre zbiory.

Najważniejsze jest, aby wiedzieć, jaką odmianę i kiedy sadzić. Słonecznik to dość bezpretensjonalna roślina, która z łatwością toleruje zarówno wiosenne nocne spadki temperatur, jak i suszę.

Warto jednak zauważyć: aby uzyskać zbiór pięknych i dużych nasion, roślinie przez cały okres wzrostu należy poświęcić odpowiednią uwagę:

• Przede wszystkim, aby zasadzić tę roślinę, musisz się przygotować glebaczyli nawozić.
• Przez cały okres wzrostu będziesz musiał produkować terminowo i wysokiej jakości podlewanie.
• Nie powinniśmy zapominać o możliwym pojawieniu się szkodników, które mogą wyrządzić nieodwracalne szkody zarówno samej roślinie, jak i przyszłym zbiorom.

Wskazane jest kupowanie kompozycji do zwalczania ich w wyspecjalizowanych sklepach i dopiero po konsultacji ze sprzedawcą.

Jaka jest zawartość kalorii w smażonych nasionach?

A teraz czas porozmawiać o przydatności wyhodowanego produktu. Zawartość kalorii prażonych nasion słonecznika jest dość wysoka i wynosi około 700 kcal na 100 gramów.

Jednak ilości mikroelementów i witamin w ich składzie nie da się porównać nawet z suplementami diety i witaminami tworzonymi przez farmaceutów, specjalnie dobranymi w kompleksy.

Poza tym spożywanie produktu naturalnego, czyli nasion, jest o wiele zdrowsze niż syntetyczne leki tworzone przez chemików.

Nasiona słonecznika zawierają następujące witaminy:

• witamina A – korzystnie wpływa na wzrok, skórę, włosy i paznokcie;
• witamina E – uważana za jeden z najsilniejszych naturalnych antyoksydantów, normalizuje pracę mięśnia sercowego (wystarczy spożywać zaledwie 50 gramów produktu dziennie, aby zapewnić organizmowi niezbędną ilość witaminy E);
• witamina B – pomaga utrzymać skórę w prawidłowym stanie, zapobiega łuszczeniu się, pomaga radzić sobie z bezsennością i depresją;
• Witamina D jest niezbędna do prawidłowego wzrostu kości i całego szkieletu.

Białko zawarte w nasionach zawiera dużą ilość aminokwasów, które utrzymują prawidłową równowagę kwasowo-zasadową i normalizują metabolizm tłuszczów. Oprócz wszystkiego, co opisano powyżej, nasiona zawierają wiele mikroelementów, węglowodanów i kwasów.

Korzyści z prażonych nasion słonecznika

Mówiąc o użyteczności produktu, pamiętaj o następujących kwestiach:

• Po pierwsze, jedzenie smażone posiew wspomaga aktywację aktywności mózgu i znacznie zwiększa jego wydajność.
• Po drugie, normalizuje metabolizm w organizmie człowieka.
• Po trzecie, korzystnie wpływa na produkcję insuliny.
• Po czwarte, jest stymulatorem produkcji hemoglobiny.
• Po piąte, pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Jaka jest szkoda jedzenia nasion, przeciwwskazania do stosowania

Oprócz wszystkich zalet spożywania nasion słonecznika, istnieją również wady, o których warto wiedzieć. Częste stosowanie w dużych ilościach może znacznie odkształcić i przyciemnić szkliwo zębów.

Produkt zawiera również: mikroelement jak kadm, który w pewnych ilościach może być szkodliwy dla ludzi. Nasiona również nie mają zbyt dobrego wpływu na stan jelit i żołądka. Ich wysoka zawartość tłuszczu często prowadzi do zgagi.

Wysoka zawartość kalorii i wysoka wartość odżywcza mogą zostać wykorzystane na Twoją korzyść. Na przykład niewielką ilość nasion można zjeść jako przekąskę w ciągu dnia.

Warto jednak od razu zauważyć, że tego rodzaju praktyka nie powinna stać się codziennością. Już po bardzo krótkim czasie na sylwetce mogą zacząć pojawiać się złogi tłuszczu, zwłaszcza u kobiet.

Zawartość zwiększonej ilości tłuszczu plasuje produkt w kategorii elementów ciężkostrawnych. Z tego możemy wyciągnąć wniosek: niewskazane jest spożywanie nasion po południu i podczas stosowania diety.

Które nasiona są zdrowsze: prażone czy surowe?

Jedzenie zarówno nasion prażonych, jak i surowych jest korzystne dla organizmu i jest zalecane przez wykwalifikowanych dietetyków. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, kiedy się zatrzymać i kliknąć je w pierwszej połowie dnia.

Produkt można stosować także jako dodatek do wypieków wypieków i przygotowywania różnorodnych potraw, nadając im niepowtarzalny, pikantny smak.

Kiedy mowa o nasionach, często wspomina się o pestkach dyni. W rzeczywistości pestki dyni są znacznie zdrowsze niż nasiona słonecznika.

Na przykład tłuszcze w dynia Produkt zawiera tylko 20% całkowitej zawartości i znacznie więcej węglowodanów, bo około 50%.

Warto również zauważyć, że dynia nie zawiera tak szkodliwych pierwiastków śladowych jak kadm. A ich skład, bogaty w węglowodany, tłuszcze, kwasy i błonnik, sprawia, że ​​są niezastąpione i obowiązkowe w diecie dzieci oraz diecie kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Możesz dowiedzieć się więcej o korzyściach i szkodach nasion słonecznika, oglądając wideo: