Koperek

Koper to zioło. Jej nasiona i modyfikowane liście mają lecznicze właściwości przeciwskurczowe i bakteriobójcze. Dlatego korzystne właściwości kopru są szeroko stosowane zarówno w medycynie, jak i w kuchni. Jest bogaty w witaminy B, C, P, E, a także karoten i kwas foliowy. Korzenny aromat rośliny nadaje olejek eteryczny zawarty w nadziemnej części kopru.

Aby uzyskać wczesne zbiory, nasiona kopru należy wysiewać wczesną wiosną lub nawet zimą. W przyszłości konieczne będzie sadzenie różnych odmian o różnych okresach dojrzewania. Koper wymaga luźnej gleby o wysokiej zawartości składników odżywczych, obfitego podlewania i jasnego światła słonecznego. Nasiona kopru muszą najpierw wykiełkować. Aby to zrobić, jest namoczony. Pierwsze pędy pojawiają się w glebie już po kilku tygodniach od wysiewu nasion. Po dwóch miesiącach można zbierać plony. Jako nawozy stosuje się nawożenie minerałami lub torfem.