Dobroczynne właściwości czarnej porzeczki w trosce o Twoje zdrowie

Czarna porzeczka jest szeroko stosowana w naszej diecie. Prawie wszystkie części tej rośliny są wykorzystywane do celów spożywczych: liście, gałęzie, pąki i jagody. Liście i gałązki czarnej porzeczki świetnie nadają się na napary i herbaty, a z jagód przygotowuje się pyszne konfitury, dżemy i kompoty.

Dobroczynne właściwości czarnej porzeczki sprawiają, że krzew ten jest rośliną leczniczą. Dzięki właściwościom napotnym, przeciwgorączkowym, moczopędnym i przeciwzapalnym czarną porzeczkę stosuje się przy przeziębieniach, ostrych infekcjach wirusowych dróg oddechowych, ostrych infekcjach dróg oddechowych i grypie. A obecność witamin takich jak C, D, E, K, B, P nadaje czarnej porzeczce właściwości wzmacniające i zdolność zwiększania odporności.

Dobroczynne właściwości czarnej porzeczki są również dobre w przypadku chorób układu krążenia, chorób żołądka i nerek. Jedzenie czarnych porzeczek zmniejsza ryzyko raka i cukrzycy.

W przypadku zmniejszonego apetytu, zmęczenia, letargu i osłabienia organizmu, niedoborów witamin, czarna porzeczka jest jedną z najlepszych opcji.

W niskich temperaturach zostają zachowane korzystne właściwości czarnej porzeczki. Dlatego jagody można przechowywać w stanie zamrożonym. Jagody czarnej porzeczki przecierowane cukrem można również dobrze przechowywać, bez dodatkowego gotowania.

Należy pamiętać, że przed zastosowaniem czarnej porzeczki jako leku należy skonsultować się z lekarzem.