Drzewa miodowe: ich klasyfikacja i zalety

Na smak i rodzaj miodu wpływa nie tylko lokalizacja pasieki, ale przede wszystkim rośliny, z których zbierany jest nektar. Ze względu na różnorodność świata roślin, istnieją silne rośliny miododajne, które produkują nektar w dużych ilościach. Stanowią główny pokarm dla owadów, a w szczególności dla pszczół.

Treść.

• O zaletach nektaru
• Warunki wpływające na wydzielanie nektaru
• Klasyfikacja roślin miododajnych
• Najlepszymi roślinami miodowymi są drzewa

O zaletach nektaru

Większość roślin ma w obszarze kwiatów specjalne gruczoły, które wydzielają słodką ciecz - nektar. Niektóre drzewa mają nektarniki poza kwiatem, na przykład: wiśnie, morela. Znajdują się na ogonkach liściowych. Ale nektarniki kwiatowe są szczególnie interesujące.

Aromat i słodycz tej wydzieliny przyciąga owady. Przenoszą pyłek z jednego kwiatu na drugi, zapylając go i sprzyjając narodzinom owoców i nasion. A owady, takie jak mrówki, spadające na drzewo, niszczą małe szkodniki i w ten sposób chronią drzewo.

Drzewa miodowe odgrywają również ważną rolę w rozwoju pszczelarstwa. Tak wyjątkowy produkt jak miód był znany od czasów starożytnych.

Skład nektaru nie jest stały. Jego głównymi składnikami są sacharoza, glukoza i fruktoza. Różne rodzaje roślin mają różne proporcje tych substancji. Zauważono, że pszczoły dobrze zbierają nektar, gdy zawiera on około 50% cukru, natomiast gdy jego zawartość jest mniejsza niż 5%, nie pobierają go.

Rośliny miodowe słyną z leczniczego nektaru.Jest bogaty nie tylko we wszystkie niezbędne mikroelementy, ale także w witaminy i antybiotyki. Lecznicze właściwości nektaru i pyłku zebranego przez pszczoły przenoszone są na miód.

Warunki wpływające na wydzielanie nektaru

Na uwalnianie nektaru wpływają czynniki środowiskowe, takie jak temperatura, wilgotność, obecność światła słonecznego i skład chemiczny gleby. Niekorzystne czynniki znacznie zmniejszają wydzielanie podczas kwitnienia.

Aby miód płynął, musi być ciepło. Zazwyczaj wydzielanie nektaru rozpoczyna się w temperaturze 10 stopni Celsjusza. Niektóre drzewa np wierzba cienka kolumna lub wiśnia wytwarzają nektar już w temperaturze 6-8 stopni.

Wraz ze wzrostem temperatury zwiększa się wydzielanie nektaru. Dla większości drzew za optymalną temperaturę w okresie kwitnienia, w której uwalniana jest największa ilość nektaru, uważa się 16-25 stopni. Zimne trzaski w nocy mają zły wpływ w tym okresie. Kiedy noce są zimne, łapówek prawie nie ma.

Wilgotność odgrywa również dużą rolę w produkcji miodu przez drzewa podczas kwitnienia. Optymalna wilgotność powietrza wynosi od 60 do 80%. Gdy wzrasta wilgotność, zwiększa się wydzielanie nektaru, ale jednocześnie staje się on bardziej płynny i traci zawartość cukru.

Światło słoneczne jest również uważane za ważny czynnik w produkcji nektaru. W zacienionym lesie drzewo wyprodukuje mniej nektaru niż na otwartej przestrzeni. Ale dla dobrego wyboru, wraz z oświetleniem, musi być również niezbędna wilgotność.

Długie deszcze mają negatywny wpływ na zbiory kwitnących drzew. Wysoka wilgotność wpływa na płynny nektar. Ponadto deszcze sprzyjają wzrostowi masy zielonej i hamują rozwój kwiatów. A w przypadku drzew z otwartymi kwiatami deszcz zmywa z nich nektar.

Niekorzystny wpływ mają także silne wiatry. Pomaga kwiatowi się skurczyć. A przy suchym wietrze niektóre rośliny, takie jak lipa, zatrzymują wydzielanie słodkiego syropu. Dlatego też ciepłą, słoneczną i bezwietrzną pogodę z krótkimi opadami deszczu uważa się za sprzyjającą dobrym zbiorom miodu.

Klasyfikacja roślin miododajnych

Drzewa miodowe można klasyfikować ze względu na charakter ich wzrostu, strefę klimatyczną i lokalizację.

Charakter łapówki

Drzewa umownie dzieli się na 3 grupy: 1. Drzewa, które produkują tylko pyłek i nie produkują nektaru:

• Leszczyna
• Osika
• Brzozowy
• Olcha
• Topola
• Dąb
• Jodła
• Świerk
• Cedr
• Sosna

Ta grupa drzew charakteryzuje się niepozornym kwitnieniem. Pszczoły odwiedzają je jedynie w celu zbierania pyłku. Drzewa wytwarzające zarówno pyłek, jak i nektar nazywane są drzewami nektarowo-pyłkowymi. Należą do nich: wierzba, akacja, lipa. To najlepsze rośliny miodowe. Drzewa nektarowe, które produkują wyłącznie nektar. Tacy przedstawiciele to żeńskie odmiany wierzby

Według miejsca wzrostu

Drzewa miododajne dzieli się także ze względu na siedlisko:

• Leśny
• ogród
• wszechobecny

1. Do roślin miododajnych na terenach leśnych zalicza się: wierzbę, czeremchę, olchę, kalinę, lipę, klon, wiąz, dąb, brzozę, osikę, gatunki iglaste;
2. Roślinami miododajnymi w ogrodach są drzewa owocowe, a wśród nich: czereśnia, wiśnia, jabłko, grusza, pigwa, dereń, subtropikalne drzewa owocowe;
3. Roślinami miododajnymi w parkach są następujące drzewa: Lipa, akacja biała, kasztan, topola, głóg.

Według stref klimatycznych

Każda strefa klimatyczna ma swoje rośliny miododajne, które są podstawą rozwoju pszczelarstwa.

• Strefa tajgi: wierzba
• Strefa północna: Wierzba
• Strefa środkowa (step leśny): wierzba, klon, lipa
• Regiony Europy Południowo-Wschodniej: Wierzba, akacja, kasztan, klon
• Stepy azjatyckie: wierzba, akacja żółta
• Górskie regiony Azji i Ałtaju: wierzba, akacja
• Daleki Wschód: Wierzba, klon, lipa

Najlepsze rośliny miodowe

Wierzby

Drzewa z tej rodziny są powszechnie znane wśród pszczelarzy. Wierzby jako jedne z pierwszych wytwarzają nektar na wiosnę. Dobrze rosną wzdłuż brzegów rzek, w pobliżu stawów i na bagnach. Jest to jedna z wczesnych roślin miododajnych leśnych. Zaczyna kwitnąć w kwietniu, zanim zakwitną liście. Okres kwitnienia trwa 20 - 25 dni. Roślina ta jest bogata w nektar i pyłek.

Film o wspaniałym przedstawicielu drzew miodowych:

Na niektórych obszarach jest to główne źródło pożywienia dla pszczół wczesną wiosną. Przy dobrej i ciepłej pogodzie pszczoły przynoszą do 6 kg nektaru. W okresie łapówkowym jedna roślina uwalnia średnio 25 g cukru, a średni zbiór miodu z jednego hektara to aż 150 kg.

Akacja

Akacja uznawana jest za doskonałą roślinę miodową. Najpierw kwitnie biała, potem żółta. Jej puszyste grona są pełne nektaru. Przy dobrej pogodzie w ciągu 10-12 dni pszczoły całkowicie zapełniają swoje gniazda tym delikatnym i aromatycznym surowcem do produkcji miodu. Akacja biała to potężne drzewo dorastające do 20 m.

Siedlisko: Ukraina i Południowy Okręg Federalny. Często spotykany w leśnych pasach ochronnych. Zaczyna kwitnąć w połowie maja. Śnieżnobiałe kwiaty zebrane w zwisające grona przyciągają z daleka swoim aromatem. Dla pszczół jest bogatym źródłem chleba pszczelego i nektaru. Miód akacjowy uważany jest za wysokiej jakości.

Przy dobrych zbiorach z jednego hektara takiego lasu można zebrać do 300 kg miodu. Jednak zbiory zależą od warunków pogodowych, a pszczelarzom nie zawsze udaje się uzyskać dobre zbiory miodu. Akacja żółta to krzew osiągający wysokość do 5 metrów. Rozmnaża się ją przy sadzeniu alejek, do formowania żywopłotów i jako pasy schronisk leśnych.

Akacja rośnie dobrze na każdej glebie i często tworzy całe zarośla. Dobrze zapuściła korzenie na Północnym Kaukazie, w Azji Środkowej i Ałtaju. Drzewo kwitnie w ostatnich dziesięciu dniach maja. Pogoda przyczynia się do obfitego uwalniania nektaru. Średnio łapówka wynosi do 50 kg miodu na hektar. Miód akacjowy jest wysokiej jakości, a dzięki niskiej diastazie nie gęstnieje.

Za akacja Odmiana szarańczy miodowej natychmiast kwitnie na biało. Wykorzystywana jest do tworzenia żywopłotów i nasadzeń ochronnych. Ze względu na długie kolce jest całkowicie nieprzejezdna. Wspaniała roślina miodowa.

Lipa

To drzewo jest uważane za najlepszą roślinę miodową. Z 1 hektara takiego sadzenia można zebrać tonę miodu. Pszczelarze mają na ten temat dobre powiedzenie: „Kolor lipy - i nie ma smutku”. Lipa kwitnie od czerwca i okres ten zależy od strefy klimatycznej. Kwiaty są bardzo pachnące i mają zielonkawo-żółty kolor. Okres zbioru miodu nie przekracza 2 tygodni. Drzewo jest wrażliwe na pogodę.

Produkcja nektaru maleje w niskich lub wysokich temperaturach. Lipa ma otwarte kwiaty i podczas deszczu wypłukuje się z nich nektar. Wiatr i zimno niekorzystnie wpływają na produkcję miodu z lip. Za sprzyjającą uwalnianiu nektaru uważa się temperaturę 18–24 stopni i nie ma jasnego słońca. Przy takiej pogodzie w nocy gromadzi się dużo słodkiej cieczy. A wcześnie rano przyciąga pszczoły.

Gruszka

Są gruszki dzikie i ogrodowe. Uważane za dobrą roślinę miodową, lasy dzikich gruszy można znaleźć na Północnym Kaukazie i w regionie centralnym. Kwiaty gruszy przyciągają owady swoim nektarem umieszczonym na otwartym pojemniku. Kwiat składa się z kielicha i korony o średnicy do 3,5 cm z białymi lub lekko różowymi płatkami.

Kwiaty na gruszy są ułożone w kwiatostany po 6-10 sztuk. Kwitnie gruszka obficie od połowy kwietnia.W szczycie kwitnienia pszczoły przynoszą dużo słodkiego płynu. Plon miodu z takich nasadzeń dochodzi do 20 kg/ha. Na terenie kraju rośnie ponad 1000 gatunków różnych roślin miododajnych, ale tylko kilka gatunków uważa się za główne rośliny miododajne, a każdy region ma swoje.