Uprawa estragonu (estragon)

Estragon lub estragon to zdrowe, wieloletnie zioło o przyjemnym smaku i aromacie. Estragon może rosnąć w jednym miejscu przez około 6 lat, jego wysokość sięga 1,5 metra.

Istnieją dwie formy estragonu: rosyjska i francuska, które różnią się wysokością, wyglądem liści i zawartością olejków eterycznych.

Pomimo różnic zewnętrznych obie formy estragonu uwielbiają luźną i dobrze nawożoną glebę, a także dobrze oświetlone miejsca.

Uprawa estragonu wymaga przestrzegania pewnych zasad.
Na Ukrainie i w Rosji roślina ta rozmnaża się zwykle przez kłącza i sadzonki. Z reguły sadzonki o długości do 15 centymetrów są cięte na wiosnę i sadzone w szklarni lub szklarni w glebie, której temperatura powinna wynosić 13-18 stopni. Kłącza dzieli się bezpośrednio przed sadzeniem.

Po zakorzenieniu się pędów korzeniowych i sadzonek sadzi się je w rzędach w grządce, zachowując odległość między roślinami w jednym rzędzie około 20 centymetrów, a między rzędami około 50 centymetrów, a głębokość sadzenia powinna sięgać 10 centymetrów. Ponadto podczas sadzenia estragon należy podlać.

Zasadniczo uprawa estragonu polega na podlewaniu, ciągłym zabijaniu chwastów i spulchnianiu gleby między rzędami. Dopiero od drugiego roku zaczynają wprowadzać nawozy.

W pierwszym roku życia estragonu warzywa są obcinane pod koniec lata. A w kolejnych latach cięcie odbywa się w sezonie wegetacyjnym w miarę potrzeb.

Uwagi

Estragon to jedna z moich ulubionych przypraw.Bardzo lubię w połączeniu z wieprzowiną, aromat jest niezwykły. Myślę, że to pikantne zioło można wyhodować z nasion.