Czarne jagody na drzewach, krzewach, roślinach zielnych, jadalne i trujące

Większość czarnych jagody Nie tylko pięknie wyglądają, ale także dobrze smakują. Nie zawsze znamy ich nazwy, a zarazem możliwe właściwości. W tym królestwie są przedstawiciele dość cenni dla ludzi. Chociaż są też trujące, szkodliwe dla zdrowia.

Treść:

1. Jakie owoce można nazwać jagodami
2. Korzystne funkcje
3. Co, jest coś
4. Różnica między jadalnymi dzikimi jagodami a niejadalnymi
5. Zdrowe czarne jagody
6. Trujące dzikie jagody
7. Oznaki zatrucia
8. Udzielenie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia trującymi owocami

Jakie owoce można nazwać jagodami

Dawno temu, kiedy naukowcy postanowili klasyfikować owoce, zapomnieli o istnieniu jagód. Później zmieniono istniejącą klasyfikację. Efektem tego było zamieszanie. Niewiele osób zna i rozumie różnice między nimi.

Istnieje kilka zasadniczo różnych koncepcji: naukowe i popularne. Wśród ludzi zwyczajowo dzwoni się jagody Owoce nieduże, okrągłe, pozbawione pestki, o jasnej barwie, z soczystym miąższem o słodkim lub słodko-kwaśnym smaku. Naukowa metoda separacji nie jest w tym przypadku brana pod uwagę.

Ponadto jagody zbiera się dwoma palcami – wskazującym i kciukiem. Spożywa się je w całości, pojedynczo lub garściami. Można je zbierać w krzakach lub odnajdywać wśród traw. Jarzębina i czeremcha - na gałęziach drzew. Używając trzech palców lub dłoni, weź owoce.

Według podziału naukowego okazuje się, że agrest i porzeczki należą do grupy jagód. Owoce dzikiej róży, truskawki, poziomki to jagody fałszywe, wiśnie i wiśnie zaliczane są do pestkowców.

Naukowcy wszystko skomplikowali. Organ roślinny utworzony z jajnika i zawierający nasiona lub tylko jeden pestkę, nazywany jest zwykle owocem.

Nazywa się owoce, które mają soczysty miąższ i nasiona w dużych ilościach jagody. Ich rozwój następuje z jajnika.

Istnieją typy:

• same jagody – m.in. agrest, żurawina, borówka, borówka, borówka, porzeczki, winogrono;
• jabłko – oprócz jabłek do tego gatunku zaliczają się owoce gruszki i jarzębiny;
• dynia - owoce rosnące na melonach, cukinia, dynie;
• pomarańczowy - do tego typu zaliczają się owoce cytrusowe.

Korzystne funkcje

Bez względu na to, na jakie rodzaje naukowcy dzielą owoce, ważne są ich zalety. Zawarte w ich składzie substancje biologicznie czynne korzystnie wpływają na organizm. Tradycyjna medycyna radzi jagody Stosuj jako pokarm podczas leczenia różnych patologii.

Zawierają węglowodany w postaci glukozy i fruktozy. Pektyna, która usuwa patogenną mikroflorę i toksyny z organizmu. Ponadto zawierają różne pierwiastki śladowe - srebro, molibden, mangan, nikiel, kobalt, cynk, miedź, potas, bor, wapń, jod, magnez.

Mały jagoda to produkt przyjazny dla środowiska, pozbawiony środków chemicznych, wypełniony witaminami. Białka i tłuszczu jest bardzo mało. Wynika z tego, że nie można ich nazwać źródłem energii.

Co jest co

Jagody - owoce pomidorów i bakłażanów.

Pestki to owoce roślin pestkowych - brzoskwiń, wiśni, moreli, śliwek, wiśnia.

Multidruplets - zaliczane do złożonych, składające się z połączonych ze sobą małych pestkowców - malin, jeżyn.

Fałszywe jagody obejmują owoce rosnące na owocach róży, poziomkach i truskawkach. Nie ma znaczenia, że ​​truskawki mają dużo ziaren i soczystego miąższu – nie są jagodą. W końcu małe nasiona, które się na nim znajdują, to w zasadzie maleńkie orzechy - prawdziwe owoce truskawek. Biorąc wszystko pod uwagę, jest klasyfikowany jako wieloorzechowy.

Kiedy powstaje „jagoda”, biorą udział jajnik i naczynie, które urosły, przyczyniając się do powstania soczystej miazgi.

Z tego powodu truskawki zaliczana do grupy jagód fałszywych. Wewnątrz znajdują się orzechy dzikiej róży. Klasyfikuje się go także jako fałszywego przedstawiciela gatunku.

Różnica między jadalnymi dzikimi jagodami a niejadalnymi

Wygląd często nie pozwala odróżnić szkodliwych od pożytecznych. Zwierzęta i ptaki robią to bez większych trudności. Zwróć uwagę, czy pod koroną drzewa lub pod krzakiem, na którym żerowały zwierzęta, znajdują się jagody. Ten znak wskazuje, że są całkiem jadalne i nie są trujące.

Po wypróbowaniu jednego z jagody nie spiesz się, żeby zjeść następny. W końcu ich smak może również pomóc w określeniu jadalności owoców. Gorzkie i cierpkie są zwykle trujące. Nietoksyczne - soczyste, mają przyjemny smak.

Najbardziej trujące są małe, okrągłe owoce, o błyszczącej gładkiej powierzchni, o kolorze czerwonym lub czarnym. Zawsze wyróżniają się atrakcyjnością. Aby mieć pewność, że nie są trujące, musisz dokładnie przestudiować i zapamiętać wygląd i nazwy zdrowych dzikich jagód. Pomogą w tym zdjęcia.

Zdrowe czarne jagody

Oferujemy krótki katalog jadalnych czarnych jagód ogrodowych i leśnych wraz z opisami i zdjęciami.W ogrodzie lub lesie na gałęziach drzew można spotkać czarne jagody – aronię Jarzębina, krzewy - porzeczki, wiciokrzew, a na roślinach zielnych - borówki, borówki.

Starszy

Owoce mają właściwości przeciwutleniające, mogą obniżać poziom cholesterolu, poprawiać wzrok, wzmacniać układ odpornościowy i poprawiać stan układu sercowo-naczyniowego.

Pomogą wyleczyć kaszel, przeziębienie, grypę, zapalenie migdałków, a także zwalczą bakterie i wirusy.

Aronia

Aronia w naturze reprezentowana jest przez dwie odmiany: aronię i jarzębinę czerwonoowocową. Dziś znana jest aronia purpurowa, która jest hybrydą uzyskaną przez skrzyżowanie jarzębiny czerwonej i czarnej.

Z jej jagód sporządza się przetwory, soki i dżemy.

Wiśnia z Barbadosu

Roślina ta ma kilka innych nazw: malpighia glabra, wiśnia acerola. Rośnie w Ameryce Środkowej i Indiach Zachodnich, gdzie sok z jej jagód jest bardzo popularny. Owoce tej rośliny zawierają 65 razy więcej witaminy C niż pomarańcze.

Kanadyjska duma

Owocem jest pestkowiec, niebiesko-czarny. Zwykle żywią się nimi ptaki.

Acai

Małe, okrągłe, czarne jagody są jedną z głównych upraw dochodowych w Brazylii. Służy do przygotowywania różnych napojów. Ich właściwości przeciwutleniające znane są już od czasów starożytnych.

Dziewicza czeremcha

Niedojrzałe owoce, które mają czerwony kolor, są kwaśne i cierpkie. Dojrzewając nabierają ciemnego koloru i stają się mniej cierpkie.

Robi się z nich syropy, dżemy i galaretki, ale wymaga to dużej ilości cukru lub jego zamiennika.

Czarna malina

Jagody o klasycznym słodkim smaku, nie mdlące. Karmazynowy aromat nie zostaje utracony podczas obróbki cieplnej. Owoce zawierają kwas elagowy, który pomaga zapobiegać rozwojowi komórek nowotworowych.

Dzięki temu owoce krzewu są skutecznym środkiem stosowanym w celach profilaktycznych, zapobiegających rozwojowi nowotworów.

Czarna porzeczka

Krzew ma czarne, przyjemnie pachnące jagody, które wyglądem przypominają czerwone owoce. porzeczki. Stosowany do wyrobu dżemów, ciast, lodów i ciast.

W składzie zawarta jest witamina C w ogromnych ilościach. Ponadto zawierają żelazo, witaminę B5, fosfor i potas.

Wiciokrzew

Owoc zawiera: witaminę C, potas, wapń, magnez i kwercetynę – która skutecznie eliminuje wolne rodniki. Jagody od wieków wiciokrzew używany w przepisach chińskich uzdrowicieli. Niektóre odmiany zawierają truciznę, dlatego jej owoce warto kupować w sklepach lub uprawiać na własnej działce, a nie zbierać w lesie.

Jeżyna

Owoce jeżyny spożywane w celach spożywczych normalizują procesy metaboliczne w organizmie człowieka i zwiększają odporność. Napary i wywary z korzeni i liści wspomagają gojenie się ran, działają ściągająco i przeciwzapalnie.

Wysokość rośliny czasami sięga 1,5 m. Wiosną krzewy zdobią duże białe kwiaty. Kształtem jagody przypominają maliny, ale są koloru czarnego, pokryte niebieskawym nalotem i mają kwaśny smak.

Morwa czarna

Należy do rodziny morwowatych.

Ma twarde liście z drobnymi zębami na krawędziach. Pachnące i soczyste jagody w kolorze ciemnofioletowym lub prawie czarnym. Robi się z nich dżemy, syropy i dżemy.

Jagoda

Owoce tej rośliny poprawiają wzrok, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i są stosowane w profilaktyce cukrzycy.

Ulubionym miejscem uprawy są tereny podmokłe. Roślina jest krzewem. Jego wysokość sięga 40 centymetrów. Liście skórzaste, wydłużone. Owoce mają czerwony słodki miąższ. Zwykle spożywa się je na świeżo, ale przygotowuje się je również w postaci dżemu lub dżemu.

Jagoda

W leczeniu zapalenia żołądka i zapalenia jelit stosuje się owoce i liście. Ponadto mają działanie przeciwgorączkowe, rozszerzające naczynia krwionośne i przeciwzapalne. Krzew ma około jednego metra wysokości, jagody są niebieskawe.

Występuje w regionach północnych, jest odporna na mróz. Zbieranie borówek jest dość trudne, ponieważ źle znoszą transport.

Borówka

Dobrze rozgałęziony krzew pełzający. Jego wysokość nie przekracza 20 centymetrów, a długość rzęs może sięgać jednego metra. Rośnie na terenach podmokłych. Bardzo dobrze się przechowuje bez specjalnego traktowania.

Jagody mają bogaty skład chemiczny. Stosowany w leczeniu zaburzeń nerwowych, bólów głowy, chorób wątroby i nerek.

Jałowiec

Owoc jałowiec nazywane są jagodami szyszkowymi, które po dojrzeniu zmieniają kolor z zielonego na czarno-fioletowy, pokryty woskową powłoką. Bogaty w mikroelementy i olejki eteryczne.

Mają szerokie spektrum działania. Stosowane są w leczeniu chorób płuc, układu moczowo-płciowego, przewodu pokarmowego, pęcherzyka żółciowego i stawów.

Trujące dzikie jagody

Spacerując po lesie trzeba pamiętać, że nie wszystkie jagody mają dobroczynne właściwości.Wśród nich często znajdują się takie, które mogą zaszkodzić organizmowi i spowodować ciężkie zatrucie, a nawet śmierć.

Winogrona dziewicze

Zewnętrznie roślina wygląda jak roślina domowa winogrono. Jest szeroko rozpowszechniony w całej Rosji. Ma małe jagody, które można łatwo pomylić ze zwykłymi winogronami. Mają ostry, cierpki i nieprzyjemny smak. Te znaki pomogą to zidentyfikować.

Aby zaszkodzić zdrowiu, musisz jeść sporo jagód.

Po wypróbowaniu tylko jednego i uświadomieniu sobie, że jest to niejadalne winogrono dla dziewcząt, nie panikuj, ale po prostu nie jedz go ponownie.

Nocny cień

Niskie krzewy zielne, często rosnące w lasach. Jagody rośliny przypominają małe pomidory lub paprykę. Mają słodko-gorzki smak. Są silnie trujące. Nie można go używać do jedzenia pod żadnym pozorem.

Rokitnik kruchy

Krzew ten przypomina czeremchę. Owoce rokitnika są trujące.

Woronec spica

Jagody tej rośliny mają kolor czarny, nieco podobny do owoców czeremchy i jarzębiny, mają ostry, nieprzyjemny zapach i są trujące. Sok wywołuje zapalenie błony śluzowej jamy ustnej i jelit. Jeśli sok dostanie się na skórę, pojawią się wodniste pęcherze.

Lakonos lub Phytolacca americana

Roślina występuje nie tylko na wolności, ale czasami także na obszarach lokalnych. Ma potężne kwiatostany przypominające kłosy kukurydzy i czarno-fioletowe jagody, zawierające wiele szkodliwych substancji, które mogą zaszkodzić ludzkiemu organizmowi.

Ligustr zwyczajny

Owoce tej rośliny można pomylić czeremcha. W potocznym języku nazywa się je „wilczymi jagodami”. Nie należy ich jeść – są silnie trujące.

Oko wrony

Jest to niska roślina, posiadająca jedynie cztery liście na łodydze.Ich układ przypomina krzyż. W miejscu, gdzie liście rosną razem, jest tylko jedna jagoda, jest czarna. Nie można jeść jagód, ponieważ są niebezpieczne.

Belladonna lub belladonna

Duże i błyszczące jagody są zdradliwe. Mają słodki smak. Ale kilka zjedzonych jagód może prowadzić do zatrzymania oddechu i śmierci.

Oznaki zatrucia

W przypadku zatrucia trującymi roślinami obserwuje się następujące objawy:

• przyspieszone tętno;
• ogólne złe samopoczucie;
• ból w okolicy nadbrzusza;
• zaburzenia żołądkowo-jelitowe;
• pojawienie się nudności, wymiotów;
• oszołomiony;
• drgawki.

Udzielenie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia trującymi owocami

Zadzwonić po karetkę!!! A przed jej przybyciem musisz opróżnić żołądek.

Wymioty, które występują podczas zatrucia, są reakcją ochronną organizmu. Pomaga pozbyć się trucizn. Jeśli nie ma wymiotów, należy je wywołać lub przepłukać żołądek.

Najprostszy sposób to: wypić 1,2-1,5 litra ciepłej wody z dodatkiem manganu. Roztwór powinien być lekko różowy. Możesz także użyć przegotowanej wody, do której dodasz sodę oczyszczoną. Następnie wywołaj wymioty. Tę procedurę należy powtórzyć.

Następnie należy podać pacjentowi węgiel aktywowany w ilości 1 tabletki na 10 kilogramów masy ciała ofiary. Węgiel można zastąpić dowolnym innym absorbentem.

Aby całkowicie oczyścić organizm z trucizn, należy wykonać lewatywę oczyszczającą lub zażyć środek przeczyszczający.

Po zakończeniu tych procedur ofiarę należy owinąć i, jeśli to konieczne, przykryć poduszkami grzewczymi. Pij gorące słodycze herbata.

Przydatne informacje na temat jadalnych i trujących roślin leśnych, zalecamy uważne obejrzenie filmu: